汾南提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
季離思慮道:“是有幾天了,估摸著是王玉花知道了,不讓他出來罷,也不知道他上次回家有沒有被責罵。”
陸景梨也有些擔心:“他人挺好的,還幫了我家忙,我也很喜歡他的,也不知道以后還能不能再同他一起玩耍。”
季離想了想:“那我晚上蒸了包子,送幾個過來,看看他如何了。”
季離眼睛亮了起來,哎,這行。
晚上,季離將買回的豬肉細細剁碎后,加入醬油,花椒面,鹽后一起攪拌,放到盆里慢慢腌味,轉身去了菜園子里,搭好的竹架上掛了許多嫩綠的長角,季離用指甲細細一掐,便留下了一個月牙形狀的印子,流出些汁水出來,真是實打實的嫩。
摘了一些后,回到廚房用清水洗凈,再切成小短節,然后剁成顆粒般大小,倒進腌好的肉沫里一起攪拌,最后擱上一點香油,撒上半碗小蔥姜末,香味便出來了。
下午醒的面團已經發了酵,季離將面團撕成一小塊一小塊之后,用搟面杖搟成薄薄的面皮,最后包上攪好的肉餡。
他的手巧,手指翻飛間一個個帶著褶皺的包子就已經包好了,拿來屜籠,放入包子之前,季離還要在底下墊上一層松針,就是松樹的葉子,這樣蒸出來的包子帶著一股說不出來的香味兒,好吃極了。
待鍋里的水燒開已經有蒸汽冒出來的時候,陸景山挑著籮蔸回來了,云春麗正坐在屋檐下給他納鞋墊,見兒子回來了,連忙進堂屋里給他倒了一碗水出來。
“做了啥飯,怎這么香”陸景山喝水前問道。
云春麗朝廚房里瞧了眼,笑道:“季哥兒今晚蒸包子呢,我剛剛在檐下坐著,可沒少把我香迷糊。”
陸景山笑了笑,將碗還給自家娘:“他的手藝是頂好的。”
云春麗怨怪的瞪了兒子一眼,聲音壓低了些:“你個莽子知道還不抓點緊,你知道我心里有多著急嗎!若是方圓村里有人尋上門來,保教你后悔都來不及!”
陸景山沉沉道:“娘,我知道了,只是我心里揣摩著考過了官府校驗后,再向季哥兒提,如今我怕是委屈了他。”
知道自家兒子心里已經有了主意,云春麗也稍微放下心來,“你有主意就行,可一定要好好考,待你入了匠籍,也算是配得上季哥兒了。”
陸景山嗯了一聲。
季離擦著手從廚房出來叫兩人吃飯了,一家人在堂屋里擺了桌子,桌上盤子里堆著幾層的包子,皮薄餡兒厚,里面的紅油就差沒有淌出來,染紅了半個包子皮。
陸景山拿起一個,一咬就爆出汁水來,嫩豆角和的肉餡鮮的讓人掉了舌頭,他兩口就吃掉一個,“好吃!季哥兒你的手藝可以去開包子鋪了。”
季離笑的眉眼彎起,小口咬著包子,“那下次再磨些新面,我再給你們攤烙餅!”
一家人樂滋滋的吃了一頓晚飯。
待到飯后,陸景梨端了一碗刀削鹵子面來,季離用籃子裝了五六個包子,兩人一道出了門,打算去俏哥兒家一趟。