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段湛川見到宋秋葉眼睛亮著, 手躍躍欲試伸過來, 在他手上輕輕敲兩下:“現在吃不了, 怎么見到東西吃。”
之前段湛川沒事就給他做吃的, 現在他都多久沒有吃到段湛川的手藝了。
想到之前的滋味, 宋秋葉就想嘗嘗,被打了也不聽勸, 看他轉過身去切洋蔥時偷偷從水里撈出幾顆干凈的, 擦干凈水放在嘴里一咬。
吧嗒, 苦的宋秋葉直接變成苦瓜臉,嬌氣的吐出小舌頭扇風。
“夫君, 好苦啊……”
段湛川剛切完一個洋蔥, 手上都是辛辣刺鼻的味道, 用肥皂搓干凈手, 把柜臺里面放的蜜餞拿出來喂給他:“你這就是不聽話,都說了不能吃。”
宋秋葉吃了蜜餞, 沖刷了嘴里的苦味,又忘了剛剛的傷疤,把那盆泡好的芝麻取出來放在紗布里,和段湛川一起擰開其中的水分,剛剛還飽滿像小瓜子的芝麻現在粘在一起,感覺份量都輕了不少。
炒芝麻不需要用油,用無水無油的炒鍋把芝麻倒進去先炒干其中的水分,隨著鏟子在鍋中不斷的翻動,白色芝麻也慢慢變色,黃澄澄像一鍋黃金。
將適量食用堿用白開水化開,把他倒入芝麻里,用扇子給芝麻降降溫,避免芝麻回潮,會影響芝麻油的香味。
把炒好芝麻取出來,接下來需要破壁機打碎,眼下這里沒有那些科技東西,段湛川直接用廚房里的石磨取出來,用小勺子倒入芝麻和白開水。
轉動石磨,慢慢從小口就流出混合著芝麻醬的芝麻油。
只要石磨轉不動就稍微放點水,等到把所有芝麻碾碎之后靜置一會兒,上面的橙黃色偏金色的就是芝麻油,而底下的就是芝麻醬了。
段湛川用小勺子盛出一勺芝麻醬和芝麻油,喂給自家小饞貓。
宋秋葉等他投喂都等好久了,張開嘴巴啊嗚一口吃下,他之前也是吃過芝麻油,只是哪有吃自家夫君親手做的香。
濃香入味,顏色如琥珀石樣好看,只要一滴都能香飄十里。
桃花齋門前蕭條,因著芝麻油的味道,有幾人駐足于此,聞著香味覺得心曠神怡。
“這桃花齋還真是神了,之前一個桃花酒就勾饞人,現在這又是什么味道。”
“是啊,簡直太香了,要不是怕得罪那祖宗,還真想進去嘗嘗看。”
慶明和李子旻一回來就看見那幾人討論,開心地走路都仰著頭一臉驕傲。
那是,他們也不看看那人是誰,那可是他們英明的掌柜。
為了不引人注目,慶明打開側門的鎖,幫著李子旻推著車進去了,車子咯噔一下踩在地上,慶明扶的穩,難免還有幾顆西紅柿滾到地上。
段湛川聽到響聲出來看,那幾個西紅柿正好滾到他面前,又大模樣也周正,他看著簍子其他菜,白菜水靈靈的,連根都被拔了出來。