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“不用跑?!迸嵴褟能囖@上跳下,開口,“沒有人持刀,不用慌張,你們倒是進旁邊香藥鋪避避,免得人群慌亂踩踏?!?
說罷就吩咐兩位小廝:“走,去看看?!?
大斧和鳴鏑應了一聲,將碗遞還葉盞:“店家收好了。”
“客人,您的飯還沒吃呢!”葉盞看著那未動一下的魚湯,探身喊人,“飯錢還給您。”
“不用了?!贝蟾珦P鞭,馬車已經調轉了方向,朝著聲音喧嘩處出發了,“我們少爺不是那等摳搜性子。”
“真是個富貴人?!庇窠銉嚎粗R車背影,嘀咕一聲,又趕緊拉著妹妹躲避,“走,去避避。”
等到稍晚些,兩位哥哥過來,七嘴八舌,葉盞才知道消息:原來前面花樓里有位煙花女子不幸去世,死法與前幾個死者一樣。
據說幾位死者皆被割去一綹頭發,現場遺留一枚犀牛角吊墜。
大家都推斷是有位殺人狂魔,無差別殺害老弱,不管男女老少都不放過。
這件事惹得整個坊間惶恐,老弱出門都要家人護送才敢。城里一時蕭條了幾分。
但這一切都沒影響宓鳳娘要去大相國寺的決心。
“上回那幾位差爺說旬日長公主要在大相國寺做法會感恩女兒回家,我們也去湊湊熱鬧。”
一來嘛感謝神佛們保佑女兒順利歸家,二來也可以順便蹭蹭賞錢,聽說屆時長公主會派人遍撒銅錢呢。
為了確保能搭上長公主,宓鳳娘還給女兒分配了任務:“做點點心,到時候我進獻給長公主的奴婢,說不定還能得貴人征召呢。”
葉盞渾不在意,貴人們哪里是那么容易見的?
可宓鳳娘有辦法讓女兒就范:“不然我就去尋趙家要碟筍肉饅頭,趙夫人雖然是個耳根子軟的隨風草,但一手茶飯功夫也不錯。只不過這人情累積得多了,到時候也不知道怎么還……”一邊拖長了聲音一邊斜睨女兒神情。
這里說的饅頭就是后世的包子。筍干被切得稀碎,混合在肉餡里,吃起來筍干脆脆的口感配上肉香,的確做得不錯。
葉盞投降:“好好好,我來做便是。”
聽聞民間說長公主是官家的胞姐,情分非比尋常,連她生的女兒都能破例封為縣主,可見尊崇。
她們這樣貴人什么山珍海味沒見過?還會稀罕幾道民間小菜?
葉盞想了想,決定做點糖果。
汴京城里好吃的糖果不少,但蛋白糖卻沒有。
先將蛋白分離出來,加入白糖,擠點酸橘汁去味。
里面加點紅曲米磨成的粉,便成了可愛的粉紅色;加點蝶豆花,變成了清新的藍紫色;加點黃姜,便成了米黃色。
最后是攪打環節,大哥和二哥還有葉大富三人齊齊上陣,一起攪打。
打到胳膊抽筋,金哥哀嚎:“這到底是什么神仙物件?值當拿你哥哥的胳膊去換?”
銀哥不吭不響,接過筷子開始攪動,半天都不帶換人。
金哥兒自覺丟了面子,悻悻然摸摸鼻子:“老二天天跟軍漢們混,當然有把子力氣。我嘛,我是跟貴人們混的。”
沒聽說過哪位貴人力可扛鼎。
攪打到掉落的蛋白能凝固成尖角時才作罷,扣個盤子扔進燒過飯的灶膛里烤制。
現在沒有烤爐,只能用做飯的余溫加熱。
葉盞計劃起來,等將來經濟狀況好轉可以造一個烤爐,再做個畜力或水力攪打器,便能從牛乳中分離出奶油和黃油,這樣再開拓西式點心售賣,說不定也能賺一筆錢。
做好了蛋白糖,宓鳳娘稱贊:“當真是天上的云下了凡?!?
大宋審美講究淡雅,但像這樣清新的淺粉淡藍還真是少見。
葉盞笑,后世將這種顏色稱為馬卡龍色,還是親娘的解讀更浪漫些。
玉姐兒巴巴湊在旁邊看:“真香!”砸吧著嘴。
倒是年紀最小的葉璃最成熟:“還得尋個好看盒子裝點?!?
做了吹彈可破的糯米紙包裝,外面放進一方榆木方盒,再外面包一塊包袱皮,打上好看的酢漿草結,這禮物才算準備完事。
葉盞不大相信宓鳳娘能如愿見到長公主,自己張羅了攤子預備在廟會上售賣,就算見不到長公主,她也能趁著廟會上人多賣些吃食。
除了炒面,還打算鹵些肘子、鴨貨、雞雜售賣。
葉盞跑了好幾家藥房,配齊了白芷、當歸等各色鹵料,生火煮開,這才將各色肉料投入大鍋。
眼看著煮了許久,又埋灰熄火,將肉浸泡在醬料里入味。
葉盞忙碌,家人也各有準備。
宓鳳娘盯著女兒收拾好了禮盒,自己則翻出了全新的褙子熨燙好,單單等著那天拜見貴人。
葉大富清點了自己的“古董”庫存,預備到時候擺博賣清貨;
金哥兒則惦記著買條時興的金絲絳帶系;
玉姐兒清點積蓄,想買些稀罕吃食回贈妹妹;
銀哥兒因著輪班不能去,卻也給妹妹們塞了幾個銅板零花錢。
一家人各自準備,都高高興興等著在廟會上大展神通。