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會(huì)走進(jìn)這茶樓里來(lái)。

其實(shí)這茶樓有些類似于上輩子廣東早茶，不過(guò)賣的點(diǎn)心卻沒(méi)那般精致，當(dāng)然他也沒(méi)想把上輩子看到的那些東西都照搬過(guò)來(lái)，出手的其實(shí)也只是普通之物，這才比較符合他目前的身份不是。

“我知道孫掌柜看不上煎餅這等粗劣的吃食，不過(guò)稍微改變一下就能上得了臺(tái)面了，孫掌柜再看看這個(gè)。”徐北再遞上一張紙，上面不是煎餅的做法，而是黃燦燦的蛋餅，以及由此衍生的一系列的蛋餅家族。

那些有身份的嫌棄雜糧粗劣不符合他們的身份，那么換成細(xì)白面不就行了，上面鋪上一層蛋液，白色與金黃相映襯，再切塊做成拼盤(pán)擺出好看的造型，這檔次自然就提升上去了，當(dāng)然了，最關(guān)鍵的還是他的一味調(diào)味醬料，這才是他要賣的真正配方。

他還提供了一味酸甜果醬，這個(gè)年代還沒(méi)出現(xiàn)蕃茄這個(gè)既能當(dāng)水果又能做菜的物種，否則蕃茄醬會(huì)更加適合，顏色也漂亮，不過(guò)也可以用其他的果醬來(lái)取代，尤其是孩子，就喜歡吃酸酸甜甜的一類吃食。

孫掌柜起初有些不以為意，豈料越看越驚訝，不是驚奇徐北所提供的吃食配方，而是他的發(fā)散式的點(diǎn)子，小小的吃食經(jīng)他一點(diǎn)撥，孫掌柜才發(fā)現(xiàn)自己的思路是多么狹獈，原來(lái)生意也是可以這么做的。

現(xiàn)在他可再也不會(huì)說(shuō)這煎餅是什么上不了臺(tái)面的街邊吃食了，就如徐北這小子所說(shuō)，還得看在什么人手里怎么個(gè)做法。

孫掌柜為之前的想法汗顏了一下，不過(guò)做生意的人天生都有一張厚臉皮，孫掌柜看著是個(gè)好說(shuō)話的老好人，可內(nèi)里也藏著精明，擺出欣喜的表情贊道：“徐小兄弟果然有想法，老夫汗顏，小兄弟放心，這生意我跟小兄弟做了，我也知道小兄弟目前的處境，絕對(duì)不會(huì)讓小兄弟吃了虧。不過(guò)我也有話說(shuō)在前面，小兄弟這法子只能賣我一家，別家可別再去了，可好？”

徐北眼睛一轉(zhuǎn)，也猜到這掌柜猜到了他原先的打算，他的確有打算將兩樣吃食的做法再轉(zhuǎn)給碼頭邊其他做吃食生意的人，賣上幾份也是筆不小的收入了，不過(guò)如果這掌柜能給他一個(gè)滿意的價(jià)格，也不是不可，于是笑道：“好說(shuō)好說(shuō)，孫掌柜如此有誠(chéng)意，徐北也不會(huì)讓孫掌柜難做。”

孫掌柜嘿嘿一笑，這小子滑不溜湫的，沒(méi)想到還是個(gè)天生的做生意的好手，看到徐北手里還有幾張紙，眼睛一亮，說(shuō)：“徐小兄弟對(duì)吃食如此有研究，不知是否還有其他的想法，我們茶樓雖小，可東家的手下卻不止這一間茶樓，東家一直有想法開(kāi)拓吃食方面的生意。”

“徐小兄弟，今天我就做這個(gè)主，你這蛋餅的法子以及兩種醬料的方子，我就用五十兩銀子買下，可好？”

徐北明白他這是拋磚引玉了，而且，五十兩銀子已經(jīng)超出了他的心理價(jià)位，沒(méi)想到這孫掌柜出手如此大方，徐北自然也不能小氣了。昨晚他在列小吃食時(shí)就想到上輩子吃過(guò)的那些廣式茶點(diǎn)，盡管不能把所有的東西都羅列出來(lái)，可拿出一兩樣出來(lái)也足夠了，于是在單子上又列了兩樣，準(zhǔn)備合適時(shí)出手。

現(xiàn)在孫掌柜大方，他正好拿出來(lái)投桃報(bào)李，于是將蝦餃和燒麥的兩樣吃食單子拿了出來(lái)，這兩樣是廣式茶點(diǎn)里比較具有代表性的吃食，無(wú)論外觀還是口感，都屬于上佳的，也是他喜歡的，他觀察過(guò)茶樓里的早點(diǎn)，并沒(méi)出現(xiàn)過(guò)相似的。

掌柜的看到紙上的介紹就已經(jīng)挺感興趣，可到底不如實(shí)物來(lái)得真實(shí)直觀，于是徐北自告奮勇地去廚房里，花了些時(shí)間將這兩樣小吃做了出來(lái)，以及精致版的蛋餅。上輩子他一直是單身一人，由于粗人一個(gè)并沒(méi)有什么特別的愛(ài)好，后來(lái)閑暇時(shí)間多了，就琢磨上了吃食，也喜歡天南海北地嘗遍各地的美食，時(shí)間一長(zhǎng)，就算沒(méi)有刻意地去學(xué)習(xí)廚藝，手上的功夫也是不差的。

等蝦餃和燒麥出爐端上桌時(shí)，連帶著徐敏慶也跟著一起坐下來(lái)品嘗，徐北做得雖算不得精致，但賣相也相當(dāng)入眼了，透明的蝦餃，連里面晶瑩的湯汁都可以看得見(jiàn)，咬上一口，蝦與豬肉本身的鮮味讓人的咽喉一陣滾動(dòng)，再有竹筍加入其中，減少了前兩者的油膩，吃完一個(gè)的掌柜神情都激動(dòng)起來(lái)。