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小二開始上菜了,望江樓是谷陽城最有名的酒樓,其菜色也是精美無雙,據(jù)說不知是哪個朝代的帝王出巡以后,聽說了這望江樓的美食如此誘人,便特意跑過來嘗嘗,哪成想這帝王嘗過之后居然失聲痛哭,旁人問他為什么,他竟然說吃了這等珍饈美味,才知道他一朝天子日日食用的美味不過是一豬食。
這傳言當(dāng)然是真真假假,也沒人去求證一下,到底是不是有一個因為覺得自己吃的是豬食而痛哭流涕的皇帝,但是這望江樓的美名倒是因此傳開了,從此這來的人更是絡(luò)繹不絕。
店小二先上了一小碟豆腐皮包子,白白胖胖的小包子上面點綴了一顆枸杞,紅白相配,煞是可愛。
花佚夾了一個,一口咬開,豆腐之中的香味一下子在花佚的口中暈開,豆皮將其中的香菇青菜的香味鎖的緊緊地,在加上其本身的獨特風(fēng)味,一口咬下,香氣撲鼻,直教人回味無窮。
不過眨眼之間,盤中的包子已經(jīng)少了兩三個,程君一看著花佚就像是一個貪吃的小孩吃的腮幫子鼓鼓的,眼睛亮晶晶的,哪里還有第一次見面時的妖冶模樣,只覺得有些好笑,內(nèi)心更是不知為何有種莫名的情緒浮現(xiàn)。
“這包子真好吃,怎么做的?”花佚一邊吃還不忘向程君一提出自己的疑惑。
程君一笑著說道,“這豆腐皮包子的關(guān)鍵就在這豆腐皮上,豆腐磨碎點鹵后,再入缸,以石膏末收者。大抵得苦、咸、酸、辛之物,皆可收斂耳。其表面凝結(jié)之物,揭取晾干,方可制成。而這包子便是將豆腐皮裁成小塊,包餡成兜子,以麻線收尾,蒸熟成型,再去麻線,這才成為我們看見的豆腐皮包子。”
花佚一臉驚奇的聽著,小小的一疊包子居然費了如此功夫,實在是讓人驚奇。這望江樓也不愧為天下第一名樓。
兩人說話期間,店小二又上了許多稀奇的菜式,原本空蕩蕩的桌子不知不覺就被鋪滿了。這些菜賣相精美,香氣怡人,各個令人食指大動。
程君一笑著將一疊菜推到花佚面前,笑著說道,“來嘗嘗這道金銀蹄,這是用醉蹄尖配火腿煨至極爛,口感濃郁鮮香,實在不得不嘗的一道名菜。”
花佚吃了一口,笑著贊嘆,“果然美味。”
程君一極為熱情的給花佚布菜,說起這些名菜來那是滔滔不絕,說這蒸螃蟹是來望江樓絕對不可錯過的鮮美滋味,又說這茄鰲是怎生從平凡的茄子一步步變成此等美味,還說這野雞崽子湯是如何鮮美爽快。
花佚聽到新鮮有趣,各個菜都動了筷子,程君一還熱情的給他說著胭脂鵝脯。
沒過多久,這眼前的菜色便少了不少,花佚吃的有些撐著了,程君一還熱情的推過來一碗糖蒸酥酪,讓花佚嘗嘗。
花佚本是想推卻的,可是那玩意實在是香甜可口,等花佚發(fā)現(xiàn)眼前的糖蒸酥酪已經(jīng)見底了的時候,他已經(jīng)撐得走不動路了。
花佚揉了揉自己的肚子,笑的極為自然坦蕩,“一時沒見過這么多新鮮玩意,一不留神撐得走不動路了,還讓程兄見笑了。”
程君一看著花佚一臉饜足的的坐在那兒,整個人懶洋洋的,看著就像是一只漂亮的貓兒,不由得笑著說道,“你那是沒見過我羅般師尊,他每次下山就來這望江樓,結(jié)果吃完之后硬是賴在這兒,說自己走不動路了,還逼著望江樓的掌柜把他送回去。”
“如此說來,你那位師尊真是個有趣的人,改日必要好好見上一面。”
花佚嘴角上揚,看上去非常安適愉悅,慵懶的神態(tài)之中卻不知不覺染上了幾分艷麗妖冶,一襲紅衣更是肆意彰顯他的風(fēng)流韻味。
花佚算是在程君一的住處落了腳,程君一身為與陽派的大師兄,自然是有一個獨立的院落,地方清靜寬敞,平時沒有什么人來,倒也是方便。
這幾天程君一倒真是一個好向?qū)ВI(lǐng)著花佚從街頭雜耍看到谷陽奇景,簡直是恨不得將自己在谷陽城二十多年的所見所聞讓花佚一同分享殆盡。