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江簫笙不加思索，將蔣凡的介紹言簡意賅地說了。

姚盛頓時笑道：「我做生意與探案一般，講求的是理論跟證據。」

江簫笙：「什么證據？」

姚盛指著那糕點攤，道：「旁人只知我選店精準，卻不知背后煞費苦心，是無數人調查而來的成果。」

江簫笙訝然，「公子調查那些店家做什么？」

「一來，大人想必不知，花街慶典雖有人氣，商人跑一趟能賺上不少，可攤商要想參加，必須額外付出一筆稅租，金額不小，主要用以支付國庫于寒冬賑災的開銷。」

為此，花街慶典必須年年維持高營利與高人流，方能勸服商人們掏出錢來進駐。

「要勸那些人付錢可不容易。」姚盛嘲道：「為了保證慶典必須受歡迎，每年我都要派人暗中駐守進城關卡與慶典現場，將每家攤販的底細、生意與進貨量逐一記錄。」

不容虛報，無謂的灌水褒獎，在姚盛手中的資料，每條都是千真萬確的數據。

有了資料，待到隔年，姚盛就能快速篩選攤商，減少失手可能，力求將有限的土地效益放到最大。

江簫笙仔細消化姚盛說詞，隱隱察覺他這話中別有玄機，「有一便有二，可是慶典出了什么意外？」

「明白人一點就通。」姚盛語氣輕松，神色卻是凝重，「二則，長封到底是天子腳下，陛下為了大周黎民，容我這俗人舉辦慶典已是皇恩厚重，要真出了什么事，我可擔待不起。」

說大白話，就是賺到錢歸國庫，沒賺到錢，又或因為慶典而使長封出現問題，景明帝會來找他追究責任。

原本是為了賺錢的手段，在擺正景明帝只管收成的態度，轉眼成了姚盛自保的手段，篩選商家勢在必行。

姚盛：「我這套法子行之有年，先前從未出錯過……」

不消片刻，糕點攤子已經收得乾凈，因著是最后一天，伙計們連木頭架子都拆卸下來，一行人吆喝幾聲，齊心協力把東西扛上三輪車。

沒有留下來參觀慶典的心思，糕點攤忙完，幾人駝著家當，彷彿身后有人追趕，倉促離去。

此時離慶典結束，猶有足足一個時辰又三刻，街道擠得水洩不通，屬于糕點攤的空位，不過眨眼間就讓人群淹沒，看不出痕跡。

有了姚盛的提示，加上攤商詭異的反應，江簫笙就是再沒頭緒，也能看出不尋常，「大人所求之事，與這糕餅攤有關？」

姚盛從暗袋摸出一小把白米，交給江簫笙，道：「那糕餅攤子參加慶典已有三年，前兩年倒是安份守己，今年心大了，嫌慶典利潤不夠，想多干點其他的，竟開始替人偷運東西進城。」

糕餅攤接連幾日提早打烊，姚盛本以為是生意太好。可細查之下，才發覺他們每日販售的商品量，與原先運進城的貨物不成正比，遠不足備貨量的一半。

很明顯，糕餅攤這是鋌而走險，趁著慶典人流不斷，打算偷運物資混進長封。

為求保險，他讓手下盯著糕餅攤租賃的倉庫，順帶一探究竟。很快，手下就帶回米糧，說里頭幾乎全是這些，除此之外，老闆似乎還有額外聘人看雇倉庫，全是有功夫的，需得小心應對。