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徐仁賢去年接受了文樂的建議，回到教育局后，按他跟文樂商討過的內(nèi)容，積極向局里遞交了建議，要求成立招生辦。正好七八年高考改為了春季招生，上級(jí)也有這個(gè)要求，縣教育局領(lǐng)導(dǎo)接到徐仁賢的建議，可以說是恰好逢時(shí)。看到這份考慮周全的建議，局委會(huì)成員一討論，就通過徐仁賢的任命，成了縣招生辦的臨時(shí)負(fù)責(zé)人。

而這個(gè)招生辦公室的地點(diǎn)，是暫借了縣委招待所的二間空房子。徐仁賢在這上了近一年時(shí)間的班，早與招待所里上上下下的人，混了個(gè)爛熟。今天兒子要招待香港來的貴客，他自然就找到了這里的大廚師，請(qǐng)他幫忙做了一大桌子的菜。這一大桌子菜，共有八個(gè)冷盤，八個(gè)熱炒，四個(gè)湯水，二個(gè)整燉。看起來菜是不少，卻只花了150元。用文樂的眼光來看，這要是在2000年之后，沒有800元以上，是根本拿不下這桌菜。

在八個(gè)冷盤上齊后，徐仁賢就打開了一瓶茅臺(tái)酒，給花善為、林芝蘭倒了一小杯，文樂讓他給花子玉也倒上，自已也要了一杯。文曉媚見徐仁賢真給兒子倒了酒，就笑著責(zé)怪地說道：“仁賢，樂樂才多大，他要喝酒，你就給他倒啊。”

文樂是連忙喝了一口酒，說：“媽媽，這個(gè)是國(guó)酒茅臺(tái)，茅臺(tái)國(guó)酒，我都有許多年沒喝了，你還不讓我喝啊，也太摳了吧。”說著，就喝下了那一小杯酒。

文樂喝下一杯酒后，咂咂嘴說：“國(guó)酒茅臺(tái)，果然名不虛傳，來，爸爸你倒酒老看我媽干嘛，干脆把酒瓶給我，你再開一瓶吧。真是，這么好的酒不喝，多可惜啊。”說完，他從徐仁賢手里拿過酒瓶，自己又倒?jié)M一杯。

文曉媚見了責(zé)怪道：“徐仁賢，你還真讓兒子喝酒啊，不記得他前幾年，他偷祖爺爺?shù)木坪茸淼臉幼恿耍氵€把酒瓶交給他，是不是又想讓他喝醉啊。”

文曉媚的話音剛落，就聽到一個(gè)聲音說：“曉媚啊，你不讓仁賢給誰喝酒啊？”

大家順著聲音看去，只見教育局局長(zhǎng)洪自立，笑著走了過來。徐仁賢連忙站起來，說：“洪局長(zhǎng)，你也坐下一起喝二杯吧。”

洪自立笑著說：“不嘍，王書記和葉縣長(zhǎng)，還坐在那邊等著呢。”

文樂連忙說：“洪局長(zhǎng)，你們只有三個(gè)人，干脆并到我們這桌來一起喝吧，人多喝起酒來，也熱鬧一些。”

徐仁賢見洪自立不認(rèn)識(shí)文樂，就介紹說：“洪局長(zhǎng)，這是我兒子文樂，剛才就是讓他喝酒，被曉媚說了。”

洪自立“哈哈”地笑著說：“這就是你那個(gè)不愿意住到縣里來的寶貝兒子啊，喲嗬，還拿著酒瓶，真象那么一回事啊。”

文樂不好意思地摸了摸頭說：“洪局長(zhǎng)，您去把書記和縣長(zhǎng)，也請(qǐng)過來吧，我這還有香港來的客人呢，大家一起喝一杯多好啊。”

洪自立說：“你這二瓶酒夠嗎？別讓書記和縣長(zhǎng)喝不痛快啊。”

文樂說：“我讓爸爸拿了一箱酒，你說夠不夠喝啊？”說著指了指那箱酒。

洪自立看了看酒后，就笑著說是去請(qǐng)書記和縣長(zhǎng)了，徐仁賢也連忙跟著一起過去。不一會(huì)，他們四個(gè)人，就走了過來，文樂很是殷勤介紹說：“王書記、葉縣長(zhǎng)，這是香港花氏財(cái)團(tuán)的掌門人花善為先生，這是他的太太林芝蘭女士，這位是他們的女兒花子玉小姐。”接著，又將縣領(lǐng)導(dǎo)介紹給了花善為等人。

文樂等他們握了手，問候過后，又殷勤地幫他們上了餐具，請(qǐng)他們?nèi)胱螅B忙給他們倒上酒，說：“來來，花伯、蘭姨、子玉姐，歡迎你們來到祁閶縣來做客，王書記、葉縣長(zhǎng)、洪局長(zhǎng)，我們先共同喝一杯吧，爸爸、媽媽，你們也一起來吧。”

大家都舉起了酒杯，一飲而盡。文樂和徐仁賢又連忙替大家倒上酒，正好這時(shí)第一道熱菜送上來了，文樂用大湯勺給花善為、林芝蘭和花子玉，分別裝了半碗，說：“這道菜是祁閶的特色菜，名叫中和湯，你們別看著沒什么熱氣冒出，要是不注意就容易燙著嘴，你們?cè)诔缘臅r(shí)候，一定要慢一點(diǎn)。”

王書記、葉縣長(zhǎng)和洪局長(zhǎng)，大概是看文樂有趣，王書記就順著文樂的話說：“樂樂啊，你知道這道菜叫中和湯，可知道它的來歷啊？也給客人介紹一下吧。”

文樂笑著說：“好，我來給花伯他們介紹一下吧。這道中和湯相傳是南宋時(shí)期，祁閶有個(gè)叫方岳的人，在紅都省波陽為官。波陽境內(nèi)有三條河，分為東河，中河，西河。當(dāng)時(shí)他的衙門在中河，而這中河又是祁閶縣，這條閶江河的下游，經(jīng)常有些家鄉(xiāng)的人，會(huì)去他那兒吃飯。可由于他為官清廉，裹中羞澀，就去河里撈些小蝦，買來幾塊豆腐，切上一點(diǎn)兒臘肉丁，放在一塊煮成湯。沒想到味道特別鮮美，久而久之，這道菜的做法就帶回了祁閶，被叫成‘中和湯’。原來是河水的河，也被改為和平的和字了，寓意為和諧的意思。后來，經(jīng)過不斷的改進(jìn)，這道菜的做法，也越來越講究。現(xiàn)在祁閶縣，不管是大宴還是小席，冷盤過后第一道菜必定是中和湯，這也成為徽菜的名菜了。”

大家聽了文樂介紹完中和湯的來歷，都不由地鼓起了掌，以示鼓勵(lì)。花善為、林芝蘭、花子玉吃了半碗后，也是覺得特別鮮美，又自己裝了半碗，細(xì)品起來。文樂卻端起酒杯，說：“王書記，您和葉縣長(zhǎng)，也是貴客，俗話說相請(qǐng)不如偶遇。我敬您一杯，干了。”

文樂一通酒敬了下來，是臉不改色，心不跳。可是，文曉媚卻按住文樂的酒瓶，不讓文樂再喝酒了。這時(shí)，花子玉突然說：“樂樂，這湯太鮮美了。可是，我的中文不太好，你剛才是用中文介紹這道菜的來歷，能不能再用英語說一遍啊？”

文樂笑著說：“沒問題，你聽好了。”說著，又用英語介紹了一遍“中和湯”的來歷。