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雖然不知道小煙怎么變成領導了,但好歹是自己人,壓力就沒那么大了。
田叔帶著林嘉煙走了一圈,其實就算她不來,她也是知道食堂的情況的。
田叔年輕時在部隊炊事班工作過,后來離開了部隊,也在某個大酒店當大廚。所以管起食堂來也得心應手,不僅沒鬧出過什么事,還專門在食堂后面開了一塊田地種農作物,以供吃食需求。
還有之前外遣隊不知道從哪個村子里搞來了沒死的豬,他就干脆又圈了一塊地養了起來。
恰好田叔帶她到了田地區,他們一踏入,就看到有人拿起一個竹編籃子對他們招呼:“田哥咋來了?新一批小白菜快收好了,你可別來催工了。”
那人的目光一轉:“咦,小煙回來了啊?是準備回食堂工作啦?”
林嘉煙搖頭:“沒有,就是剛處理完事情,來看看錢姨你們。”
“你這小丫頭可真有良心。”錢姨笑道,“正好昨天咱們摘了不少土豆和番薯,讓你叔給你蒸一蒸,搞個飯包吃。”
雖說種了這么多東西開個小灶也不奇怪,但林嘉煙知道,病霧侵蝕了土壤也降低了農作物的產出率。
所以即便食堂種了不少成熟期快的農作物,但面對偌大的基地和龐大的需求人數,還是有些供應不求。
田叔帶她溜達到后廚,果真按照錢姨說的那樣,蒸了兩塊土豆和米飯,碾碎后土豆后再隨手折了些蔥,和提前炒好的雞蛋醬丟進碗里拌勻。等白嫩的米飯均勻地裹上土豆泥和醬汁,他又拿出兩片生菜,手熟練一番,眨眼就包好了一個飯包。
“快吃快吃。”田叔遞了過去,“也別和我們客氣,這口飯還是吃得起的。”
林嘉煙的確餓了,于是也沒拒絕,捧著拳頭大的飯包狠狠咬上了一口。
一咬下去,香氣撲鼻。
雖然沒有加多少料,但勝在食材本就自帶香甜。牙齒最先咬開外面水靈的生菜,然后舌尖接觸到了軟糯的米飯。米香伴著香甜的土豆泥,隨著大醬的味道像是要在舌尖上劃開。田叔的雞蛋醬炒得很好,重油重辣,炒制的時候也爆出了足夠的醬香。一口接一口下去,沒幾下林嘉煙就吃得一干二凈了。
“香不香?”
“香。”林嘉煙說道,“田叔你這醬炒得真的好,我能伴著下幾碗米飯。”
田叔被吹得高興了,畢竟身為廚子,誰不喜歡看到食客愛吃自己的菜呢?
“你這就見識短了,一個飯包就能把你饞成這樣。”
田叔道,“也就是現在這個世道大家都吃不了太好的,來來回回就是水煮菜或者炒個小菜,偶爾加個葷腥,我這手藝根本施展不出去,連個拿手菜都做不了。”
“要是放在以前你去我那做客,不說滿漢全席,但宴席啥的還是能給你搞出來的。”