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但渣男卻找了一個溫柔的，善解人意的美人兒，人生幸福美滿。

夢到這兒，被氣死的蘇嬌就又生生被氣活了。

睜眼一看，萬幸，她不但還很年輕，而且還活得好好兒的。

夢醒后她下到廚房試了一下手藝，就驚訝的發現，自己夢里要練上好幾年才能掌握的廚藝，現在竟然已經全部掌握了。

她也立刻就做了決定，哪怕相親對象是頭真狼她也要招贅。

她還要把酒樓和牌匾一起留下來。

這輩子她不會再投資任何一個男人，她要自己奮斗，做大富婆。

磨好了刀，回頭看掛在半空中的，新鮮到肌里還在彈跳的牛肉，她一刀扎上里脊，肉旋即向兩邊散開，從中挑出最好最嫩的一塊，刷刷幾刀再丟入碗中，灑上幾粒青鹽浸血水，回手將肉刀丟給蘇鳴清洗，她一手生姜一手菜刀，甩個刀花的瞬間姜皮已去，拍于案板上橫刀豎刀，再平刀一抹，細如發的姜絲已擺入盤中。

蘇鳴被驚到了：“大小姐刀功真好！”

幾個廚子也齊齊被驚到：

“這刀功，至少十年的基本功。”

“很少見大小姐下廚房，她這手好刀功哪里練的？”

“這手刀功我都甘拜下風。”

郭方卻小聲說：“做廚，刀功只是最基本的，一盤菜能不能燒得好得看顛鍋，看火候，大小姐也就打男人兇一點，就她那細伶伶的手腕，怕是連鍋都顛不動。”

說話間他提起炒鍋在空中一旋，說：“大小姐，鍋來了。”

鍋于半空中飛旋，朝著蘇嬌飛過來，鍋上有郭方甩出來的力，很不好接。

但蘇嬌只斜瞟了一眼，毫不猶豫，伸手就接鍋。

第2章

廚子阿財擔心蘇嬌接不住飛來的鍋，伸的手來幫忙。

卻見她單手接過的同時肘彎輕松一拐，鍋已經被她安放到了灶臺上，緊接著打開廚后水龍頭，她輕輕一撥，鍋旋轉著滑過水龍頭，已然沖涮的干干凈凈。

掏塊白毛巾墊手，她開火熱鍋，大勺已然在手。

就在阿財愣神間，蘇嬌掄勺飛油，油熱入肉，她顛鍋抖肉。

轉眼之間，滋滋冒油的牛肉已被盛出。

再把剛剛泡發，瀝凈的河粉下鍋，蘇嬌輕抖手臂，鍋隨著她的肘腕顛轉，河粉在鍋中自然翻滾，每一根都受到油脂和大火的均勻浸潤，焦香的鑊氣瞬間四溢。

蘇鳴驚呼：“大小姐竟然顛得起炒鍋耶！”

其實真正的名廚顛鍋不用力，四兩拔千斤，用的是巧勁。

只要能掌握訣竅，三歲小兒都顛得起炒鍋。

廚子們各自的盤子是早就分配好的，放在烤箱里保溫著。

蘇鳴把蘇嬌的盤子，一只紅底骨瓷盤端了出來，待她將菜盛入，立刻端著上樓。

蘇嬌摘掉帽子洗把手，也跟著上樓了，留一幫廚子面面相覷：

“大小姐還真炒出來了，好正的鑊氣。”

“能炒算什么本事，菜的味道好不好得食客說了算。”

“趕緊燒咱們的，完了上樓聽聽去，看食客們怎么說。”

……

郭方炒好了自己的一份上樓，就見幾個師兄猴在包房門外，在向里張望。

蘇嬌則唇噙微笑，坐在走廊盡頭的凳子上閑閑的喝著茶。

他心覺奇怪，因為蘇大小姐美則美矣，脾氣不好，慣常總冷著張臉，可今天她紅唇微勾雙頰噙笑，頰上兩只米渦兒深深，莫名的就多了股子煙火氣的美。

他看了只覺得心跳的怦怦的。

包房里的食客們眼看四盤河粉齊齊上桌，放下茶杯，才要正式品評。

其中賣相最好的一盤盛在紅底骨瓷碟中，聞之鮮香撲鼻，觀之粉滑醬勻，配菜色澤鮮亮，雖是重油猛炒，盤中卻無一絲多余的油，引人垂涎。

一位食客迫不及待夾一筷子，頓時驚呼：“好滑，好筋道的粉。”

另一位夾了一筷子韭與芽菜，大贊：“韭腥全無滿是鮮味，芽菜爽脆全無豆腥。”

再一位客人挑了一大塊牛肉送進嘴中，頓時挑眉：“這牛肉外有焦香，內里卻軟爆出汁，胡椒味雖足，卻沒有掩蓋牛肉的本香，妙極！”

分明桌上有四盤河粉，客人們卻無視別的，只吃那一盤。

風卷殘云般，就連嫩芽脆韭等配菜也都一口氣吃的干凈凈。

放下筷子，食客齊指紅色骨瓷盤：“這盤最佳。”

“這盤是誰燒的，匾額就歸誰。”

“蘇記果然有高廚，這盤干炒牛河吊打九龍所有排檔！”

幾個廚子，尤其郭方臉色一陣青一陣紅，再看蘇嬌一眼，嘆了口氣。