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處理完了所有三條魚，將它們丟進木盆里，阿平有些喘，早知道就不要選這麼遠的地方釣魚了……如果現在變成人把這些搬過去，一會兒難道要用狼型來做魚嗎？他抬頭盯著昨天搭灶的位置，也不動作，就這麼看著。

墨嵐順著他的眼睛望過去，心里嘖了一聲，真麻煩。

也不知道是怎麼回事，阿平只覺著腰上又一緊，哎呀扯到傷口了，當四爪騰空的時候，他突然想起了許多年前北山那紅隼為了讓自己用嗅覺和聽力幫他找哥哥，而把還未曾修成人形的自己抓上天空的那次。

就算是長度短了一半，墨嵐卷起那小白狼還是輕而易舉，除了扯到他傷口的時候聽到了抽氣聲，直到再將他放下，他也再沒有別的反應。

莫不是疼傻了？湊過去瞧了瞧他的傷口，竟然從左後退的內側一直爬上腰側至後背，虧得他毛長蓋掉一些。還說自己是來這里養傷的，照他這麼個折騰法，傷怎麼能好得了。

其實，阿平只是十分認真的在想，那紅隼的名字，究竟是叫什麼來著？

當然這點墨嵐不知道，也幸好他不知道，尾尖彈了阿平一腦門兒。

“發什麼呆，做魚。”

“……哎。”阿平這才發現，裝魚的木盆也一并送到了。

第五章

清蒸魚

清蒸說起來簡單，但對魚本身是有一些要求的。

最主要，還是新鮮。這點毋庸置疑，這些魚在被銀魚扔上來之後都還是心態樂觀活跳跳的狀態。

其次是腥味淡，做起來才簡單。這東湖雖然是面不連海的水泡，卻好像真是一汪活水，里面的水族竟然沒什麼腥味，興許是自己吃魚比吃肉少吧，阿平也就沒懷疑什麼，能好吃，才是關鍵。

阿平當然有菜刀，剁肉切雞他可不用爪子，只是他今天就是拿刀都覺得累，維持人形坐在這里把魚擺到鍋里就更不容易了。

用指甲在魚身的一側順著背部的魚骨橫著一劃，但為了保持完整并不把魚肉切下。在魚身表面與內里用鹽與胡椒涂抹均勻，腌制一刻鍾。

在腌魚的這一刻鍾內，蒸鍋放水上灶，蓋上鍋蓋，根本不用阿平操心，藍綠色火焰早已準備好，舔著鍋底。將蔥切絲，老姜切片，因為魚大，蔥姜都切了好些，一旁的墨嵐看他不停從胸前的羊脂玉佩中摸出材料，心想，那里面該不會滿滿的都是這些個鍋碗瓢盆和佐料吧？

蔥絲拿了一半鋪在盤底，姜片則是全都平整碼在魚腹內，兩條魚，光是碼姜片也都用完了這一刻鍾，蒸鍋里的水也已經燒開，箅子入鍋，準備擺魚。

這擺魚就有講究了，將背脊劃過一刀的那面在蒸時擺在下方，這樣魚的兩面便可以同時蒸熟，也可以節省時間。倒上小半碗豉油，蓋上鍋蓋，不一會兒，蒸鍋里傳來悠悠魚肉香氣。

嘖，墨嵐吐著信子，很是滿意。

剛蒸了不一會兒，阿平掀開鍋蓋，只見他將盤子里的積水倒入下面的滾水中，還沒熟透吧？墨嵐心想。果然，再補上小半碗豉油，鍋蓋再次蓋上。只是，光是這樣幾個動作，都讓他做得有些吃力，嘆氣，手背抹掉額上汗珠。

待魚蒸好了，阿平并不急著揭開鍋蓋，只是整個將鍋拿了下來，摸出一個大炒勺與十幾粒花椒，倒入油，放在火上加熱。

等花椒油熱到了九成，再一舉揭開蒸鍋的蓋子，先撒上剩下的一半蔥絲，嘩啦一聲，熱油整個澆上，香味瞬間散發開來。