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季清梔接過劉阿姨遞過來的菜單，隨意往那邊一掃，就看到舒欣頭上和宋盼煙同款的發(fā)夾，好吧，看來她今天的宣傳還是有作用的，至少打假的來了一波又一波。

她先準(zhǔn)備太安魚的食材，把今早送來的花鰱切成大小均勻的塊，然后用鹽和紅薯粉腌制，確保每一塊魚上都裹滿紅薯粉。

裹粉的時(shí)候，她腦子里還在分神想，要不要在后院建一個(gè)小魚池，井水里蘊(yùn)含生命力，想來也不怕養(yǎng)不活。

魚塊腌制的時(shí)候她開始剁肉餡準(zhǔn)備紅燒獅子頭，上午剛做，這會(huì)她做起來更是得心應(yīng)手，紅燒獅子頭做好，這邊腌制的魚塊也到了時(shí)間。

起鍋燒油，開始炸魚塊，魚塊表面變脆就可以看撈起來放入盤中備用，鍋里的油留下少許來炒料，加入豆瓣醬，姜片，拍好的蒜以及干辣椒段和花椒爆炒，待炒出香味加水，大火將料燒開然后下炸好的魚塊，并改為小火。十五分鐘后鍋里開始收汁時(shí)加入少許鹽和雞精，撒上芹菜碎后出鍋。

舒欣一直透過那扇玻璃門看著里面忙碌的季清梔，再垂眸盯著手機(jī)上看著群里各種陰謀論，她很想回復(fù)一句，主廚掌勺的確實(shí)是季清梔本人，但為了避免麻煩，她直接退出群消息。

“你今天怎么了，怎么怪怪的？”袁萱有些不解。

“沒事，上菜了，我們先吃吧。”舒欣搖了搖頭，即使看到紅燒獅子頭上來，她心情也并沒有變好，想到剛才大粉在群里引導(dǎo)大家堅(jiān)信這肯定是季清梔的炒作，她忍不住懷疑，以前那些大粉說得帶有引導(dǎo)的話也是這樣不經(jīng)過求證，就直接給對(duì)方扣帽子嗎？

這些大粉都是和宋盼煙工作人員那邊有聯(lián)系的，所以換句話說，宋盼煙她真的一點(diǎn)也不知情嗎？宋盼煙對(duì)外的人設(shè)就是單純，人畜無害的富家千金，但現(xiàn)在舒欣忍不住開始懷疑這個(gè)人設(shè)。

“哇，這個(gè)紅燒獅子頭看起來不錯(cuò)，應(yīng)該比你之前點(diǎn)的那些店好吃。”袁萱比較嗜辣，對(duì)于紅燒獅子頭這樣的菜喜好一般。

“聞起來也不錯(cuò)。”舒欣很快把腦子里那些亂七八糟的想法都屏蔽，她咬了一口獅子頭，隨后眼睛一亮，她終于明白我愛鍋包肉為什么要和季清梔道歉了。

這時(shí)候，太安魚也做好了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到麻辣的味道了，袁萱也是一臉的躍躍欲試，那紅彤彤的油看的舒欣吞口水：“姐，你是真不怕辣啊？”

“看起來辣，其實(shí)沒那么辣，你要不要嘗一塊？”袁萱邀請(qǐng)道。

“我試試吧？”她最終沒有拒絕那塊看起來麻麻香香的魚肉。

一口咬下去，她有些驚訝：“這魚還炸過的？”

外面那層也不知道是什么，沾滿了湯汁，吃起來又香又辣，里面的魚肉嫩滑可口，她第一次覺得魚肉也能這么好吃。

“對(duì)，先炸后煮，我可太喜歡了。”袁萱說著又夾了一塊魚肉到碗里。

舒欣也不再抗拒太安魚，幾塊下肚，她覺得自己背上和額頭上都有了汗意，她伸手取過手腕上的頭繩把頭發(fā)扎了起來，這樣就沒那么熱了。她沒注意到的是她扎頭發(fā)的時(shí)候，夾在側(cè)面的發(fā)夾被勾在了袖子上，她今天穿的粗線針織外套，最容易勾東西。