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“姥爺，嘗嘗這味道怎么樣？”

連著做了好幾天，李章儒都有點沒信心了。

想來也是，如果寶祥居的醬肉那么容易就被復(fù)制出來，那當(dāng)年也不可能成為獨門秘方了。

看著眼前這一小塊醬肉，他深深地吸了一口氣，才拿起了筷子。

第016章 報公安姥爺，您怎么哭……

眼前的肉塊約有寸許見方，因為剛剛從鍋中撈出來，上面還裹滿了油褐色的醬汁，濃郁的香味混合著騰騰的熱氣，繚繞在鼻端揮之不去。

李章儒小心地夾起這一小塊肉，隨著他的動作，肉塊在筷子頭上顫顫巍巍地抖動著，油汁緩緩滑落，看起來更增誘惑。

肉皮已經(jīng)被長久的浸燉染成了深褐色，一路順著染下去，將五花三層的肉塊都沁上了漸變的醬汁顏色，不等品嘗就能感受到這深厚的入味。

他慢慢將肉塊放入口中，溫度還微微有些熱，被燙了一下的舌頭下意識地一縮，肉就順勢滾入口中。

口腔中瞬間被濃郁的醬肉香氣填滿，即使是還有點燙，他也絕舍不得將這塊肉吐出去。

軟嫩的肉塊在舌尖和牙齒中來回滾動，他不禁閉上眼睛，細細品嘗著悠長醇香的回味。

腦海中浮現(xiàn)出久遠的回憶，空氣中永遠彌漫著醬肉香味的店鋪，黑紅發(fā)亮的柜臺，忙碌的伙計們，噼里啪啦的算盤聲，還有那陣陣不絕的迎來送往，招呼客人的聲音，以及祖父等人寵溺又滿是驕傲的聲音。

“……章儒啊，嘗嘗這塊肉，這可是咱寶祥居最有名的醬肘子！”

“咱們寶祥居的燒雞，可是全天下獨一份！”

“孩子，你要好好讀書，以后把咱們寶祥居的生意做得越來越大！”

不知不覺，兩行滾熱的淚從他緊閉的眼眶中滑落下來。

蘇棠看著李章儒的樣子，不禁一怔。

“姥爺，您怎么哭了？”

蘇棠的聲音將李章儒從記憶中拉了出來，他睜開眼，抬手擦了擦眼眶。

目光重新匯聚在鍋里的醬肉上，這一次，他的臉上滿是驚喜。

“對，就是這個味兒！”

他咂了咂嘴，忽然又有些遲疑。

“不過，又好像有點兒不一樣……”

蘇棠做出來的醬肉，口感更醇香，回味更悠長，比他印象中的醬肉更加好吃！

蘇棠想了想，問道：“那咱們再試試？”

李章儒回過神來，立刻搖了搖頭。

“不用再試了，今天做的味道是最接近的，也是最好吃的！”

雖然經(jīng)歷了數(shù)十年風(fēng)雨，但是童年的記憶幾乎是深深刻在李章儒的腦海中，家中醬肉的滋味更是他永遠都不會忘記的味道。

真沒想到，他有生之年，還能再嘗到寶祥居的醬肉！

他的三個兒女，當(dāng)工人的當(dāng)工人，下鄉(xiāng)的下鄉(xiāng)，嫁人的嫁人，他還以為這輩子都沒希望重振寶祥居了，沒想到，他的外孫女卻給了他這么大的一個驚喜！

李章儒攥住蘇棠的手，激動得眼淚差點兒落下來。

“好孩子，你真是咱們李家的好孩子！”

廚藝是需要天賦的，他沒有，他的兒女也沒有，但是他的外孫女，卻是天賦異稟！

嘗過了蘇棠今天做的醬肉，李章儒只覺得心情激動萬分。

寶祥居，終于可以重見天日了！

看到李章儒這個樣子，蘇棠終于松了口氣。

醬肉雖然好做，可是想要復(fù)刻半個世紀(jì)前的老字號的味道，又談何容易。

幸好，她做到了。

有了這個醬肉，寶祥居的招牌一定可以名揚天下！

今年林國慶借到了一臺拖拉機，秋收的時候比往年就輕松了不少，收了麥子后又連續(xù)趕上幾個晴朗的好天氣，現(xiàn)在糧食都已經(jīng)晾干進了倉，只等著送去糧站了。

順順當(dāng)當(dāng)?shù)剡^了秋收，林家人都放松了下來。

這天吃過早飯，李志蘭端出洗衣盆，準(zhǔn)備把這幾天積攢的衣服洗了。

她把大盆放在壓水井的出水口底下，一下一下壓起水來。

正忙著，一個同村的村民走了進來。

“志蘭在家呢，這是要洗衣服呀？”

李志蘭看到來人，手里的活沒停，笑著打招呼。

“是王二嬸啊，好幾天沒見了，聽說你家大丫定了人家了？”

王二嬸跟林家關(guān)系好，也不見外，自己拿了板凳坐下。