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“不退賽,”仲江說:“可以松開我了吧?”
張喬麟沒松,她警惕道:“也不可以往菜里加亂七八糟的調料。”
廚藝大賽的決賽階段只用抽取食材,調味品和蔥姜蒜花椒胡椒不限量提供,理論上來講,仲江可以把一罐子鹽倒進菜里。
蕭明期搖頭,“你說你提醒她干什么。”
張喬麟后悔拉她們兩個來參賽了。
大賽抽選的十二種食材分肉類海產蔬果以及“特殊”四種,前叁種比較基礎,第四類令人完全想不出是不是為了折磨評委用的,包括但不限于折耳根、蠶蛹、可食用金箔等一系列讓人匪夷所思的東西。
張喬麟雙手合十向上天祈禱不要讓她抽到蠶蛹和竹蟲,缺德的主辦方拿到現場的蠶蛹和竹蟲竟然還都是活的。
負責抽簽的是每隊隊長,張喬麟手氣尚可,叁大類里抽到的都是規規矩矩的高原耗牛肉、五花肉、牡丹蝦、雞樅菌、萵筍彩椒小白菜白蘿卜檸檬山竹一類的正常食物,但在“特殊”一類里,她不幸地抽到了一包棉花糖和一株板藍根。
“板藍根還好說,跟牛肉一鍋燉了完事,但棉花糖怎么弄?”張喬麟抓狂講:“這玩意兒能跟什么一起炒?”
蕭明期問:“可以跟別人換嗎?我看有個組抽到了小餅干,可以拿別的菜換一下做棉花糖餅干。”
張喬麟很絕望,“不行,主辦方那里有所有組抽到的食材名單,最后的成品不能多不能少。”
仲江提議,“你把棉花糖和檸檬一起烤了試試?”
“檸檬我有用,我打算和彩椒牡丹蝦山竹一起做。”
仲江和蕭明期同時露出不忍直視的表情。
張喬麟嚷嚷她們,“你們那是什么表情,學校里的泰式餐廳就有這道菜,山竹炒蝦球!”
蕭明期舉手投降,“我去剝蝦。”
大賽規定的比賽時長只有一個半小時,為了保證菜品最佳口感主辦方給每組設定了不同的出餐時間,每十分鐘出餐兩組。
時間緊迫,隊友又是不折不扣的廚藝白癡,張喬麟必須在極短的時間內選擇她所要做的菜品和烹飪先后順序,忙得腳不沾地。
利落地處理好牛肉下鍋煮上,張喬麟愁眉苦臉地看著旁邊磨磨唧唧切五花肉的仲江跟把蝦剝得坑坑洼洼的蕭明期,心已經死了。
“你們打算做什么菜?”
一道熟悉的聲音響起,嗓音清冽,口吻溫和。
仲江抬起臉,看向拿著手持攝像機的賀覺珩,他朝她笑了一下,解釋說:“拍一些視頻,方便后續做活動集錦。”
見仲江重新低下頭切五花肉,張喬麟清了清嗓子,在旁邊回答說:“山竹炒蝦球,板藍根耗牛清湯,還有萵筍雞樅菌。”
她說完,雙手合十,誠懇講:“會長,看在我們同班的份上,能給點友情分嗎?”
賀覺珩答道:“我盡量,不過要是不小心給到最高分的話,比分會不作數。”
張喬麟的臉又一次垮了下去。
賀覺珩看向她們桌子上沒拆封的棉花糖,又問:“想好棉花糖怎么做了嗎?”
張喬麟沒想好,她拿起調味料開始調料汁,心有戚戚,“沒有,我打算直接吃了。”
忽地,仲江開口問:“你有什么好的建議嗎?”
賀覺珩怔了下,和她確認,“問我嗎?”
仲江沒話說,默認了。
賀覺珩想了想,視線掃過她們放在桌子上的全部食材,出了個主意,“把蘿卜雕刻一下做裝飾,和棉花糖擺在一起,也算是一道甜品。”
張喬麟撓了撓臉,“但我們不會雕蘿卜怎么辦?”
仲江的目光停留在賀覺珩的臉上,他正在看她,眉目中笑意清淺。
她平復了一下呼吸,冷靜問:“評委可以提供什么程度的幫助給選手?”
賀覺珩回答得巧妙,“不涉及具體操作。”
張喬麟和蕭明期在旁邊茫然地看著他們打啞迷。
仲江又問:“裝飾物算是具體操作嗎?”
“我想應該是不算的。”
仲江摘下手上的一次性手套,朝賀覺珩伸出手。
賀覺將手持攝像機交給她,仲江蜷了一下手指,她的指尖在賀覺珩的手心輕輕掃過,隨后面色如常地把手持攝像機關了。
蕭明期反應過來了,“等下,這沒問題嗎?”
賀覺珩往前走了一步,他戴上一次性手套,拿起桌子上的刀和白蘿卜,回答道:“我想應該是沒有問題的,我剛剛有看到別的評委給選手提供了甜品模具。”
刀尖沒入脆生生的蘿卜肉里,劃出一個小小的豁口。
張喬麟“哇撒”一聲,“想不到會長你還會雕蘿卜。”
“有一段時間對雕刻很感興趣,就去學了木雕。”
蕭明期察覺到不對勁的地方,她用手肘搗了下仲江,“你怎么知道他會木雕?”
仲江四平八穩地講:“刷到過他的朋友圈,我們一個班的,有他的微信很奇怪嗎?”
不奇怪,就是沒想到你居然沒把賀覺珩朋友圈屏蔽掉。
蕭明期的話在舌尖繞了一圈,擱置回腹中,現在重要是廚藝大賽,而不是她朋友別扭古怪的行為舉止。
很快,兩只小巧的白色小狐貍出現在案板上,歪著腦袋圓潤地靠著彼此。
“拿其他食材裝飾一下眼睛就可以了。”
賀覺珩放下水果刀,說道。
張喬麟心花怒放,“謝謝會長,以后有什么事您盡管開口。”
賀覺珩摘了一次性手套,他從仲江手中接回自己的相機,搖了下頭,“不用謝,我先走了……祝你們取得一個好成績。”
指尖再一次交錯,不屬于自身的溫度轉瞬消失,仲江壓抑著內心翻涌的情緒,輕輕應了一聲,“嗯。”