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而且這些,也都是在現世被無數美食家反復驗證過的,能用現成的,也省的費腦子了。
她說的這些奇奇怪怪的吃食,程月倒是從沒見過。
程娘子一時興起,叫她先做幾種出來。
剛好褚朝云也要練手,如此一舉兩得之事,兩人都很樂意。
于是,二人在廚房里又熱火朝天的忙碌起來,因著這幾樣都是小食和快餐,沒什么繁雜的刀工和做法,褚朝云做的倒是飛一般的迅速。
做好之后,她指向盤中之物,一一介紹:“這是大餅卷萬物,萬物指的當然不只有面,還可以是其他。”
“這是土豆泥拌飯。”
“最后這一道叫做麻辣燙,剛好可以根據食客的口味自行調整,喜辣加辣,喜酸加醋~”
褚朝云做飯熱的小臉通紅,看著那些吃食自己都忍不住流口水。
雖說這里調味品和食材有限,不能仿的百分之百,但八十分,也大抵是有了的。
不過再看程月,面上倒不似她這般樂觀。
程娘子廚藝精良,打從學廚那天起,就喜歡在復雜的做法上下功夫。
她認為好吃的東西,做起來也一定是耗時耗力,細活出精品么。
像自己家這小徒弟噼噼啪啪,幾下就弄出來的粗糙吃食,看著是很新奇,但不怎么美觀,真的能吸引的來食客?
“這樣可以交差?”
程月走近一點,卻沒忙著動筷子。
被師父質疑,褚朝云倒是淡然的很。
褚朝云主動拿了小碟和筷子,先卷了一張薄餅給她,“行不行,吃吃看嘛。”
“好。”
程月剛好也想嘗嘗,遂咬了一小口放在嘴巴里咀嚼。
期間,褚朝云一直笑瞇瞇地望著她。
待見到師父的神情,從起先緩慢的咀嚼品嘗,到咽下之后又主動去盛那土豆泥拌飯,女子便心中有數了。
大餅卷火雞面可是她從前經常吃的,可惜就是少了點牛奶,但這種主食搭配主食的別樣美味,沒親身體驗過的人是不會想得到其中的快樂的。
程月每樣嘗試了一口,似是體驗到了其美妙的滋味,于是又破天荒的多吃了幾口。
“沒想到這吃食食材看似單調,操作步驟又精簡,味道倒真出乎我的意料。”
程月認可她的做法,但還是提醒了一句。
“不過萬春樓是蕤洲數得上名號的大酒樓,端一些這樣的菜品出來給食客,恐大家會有意見。”
褚朝云不這么認為,“再大的酒樓,也要有幾道價格親民,物美價廉的菜式呀。”
她簡單一句,程月似是懂了她的意思。
……
輾轉來到去萬春樓的那一天,這一次褚朝云有程月陪同,二人一早就坐著馬車到了門前。
張滿春親自出來迎接,和褚朝云問好的同時,還不忘瞪了對街的小館子一眼。
對街的小館子,褚朝云雖說是第一次親臨,但從前也算打過一些交道。
破舊的門臉,包了漿的牌匾,屋內屋外擺著一些桌椅板凳,看著店面也就比劉新才的面食鋪子大上兩圈,一看這家的老板就不注重裝修。
當然,這是別人的感觀。
可不是褚朝云的。
褚朝云從那一堆看似破破爛爛的風格里,感受到的,卻是最符合大眾的樸實。
再加上出現過一次糯米糕搶生意事件,以那小老板的精明程度,她就更不認為這店老板是不在意門面。
反倒覺得對方是故意弄成這樣,目的,就是為了吸引家中不太富足的百姓們光顧。
若是人家本本分分做生意,她還真不愿過分去打壓。
只不過——
褚朝云和程月進了萬春樓后,并沒第一時間去往廚房,而是摘掉帷帽,又從后門繞了出來。
她輾轉來到對街后巷,想去從其他方面了解一下自己的對手。
褚朝云只是抱著一個純了解的態度,卻不成想正碰上店老板再呵斥雜工,“哎呀,你洗菜用那么多的水干嘛?有些菜不用洗的,搓搓上面的土就行了啊。”
“擦桌子的布巾也不要換的太勤快,這都是銀子來的不知道嗎?”
“還有你!剩飯剩菜你倒回去再用嘛,他們也吃不出來,咱們做的本來就是廉價的生意,不壓縮成本,賺個屁的銀子!”
褚朝云聽了三句話,就氣不打一處來。
轉身想走時,后門口,便進來了一位身形苗條,粉裙白帽的女子。
那女子嫌惡的瞧了一眼臟亂的店面,不知垢了多久的油味兒直叫她聞的想嘔。
唐淑差點吐了出來,一張臉上九分都是厭煩。