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林蘇一邊暢想,一邊咽著口水!她都有多長時間沒吃過過燒烤了,就是念著那口滋味呀!
桌上其他人聽著林蘇的描述,那也是口水直流。連李樹都往嘴里直灌水,才壓住那
蠢蠢欲動的食欲。
“蘇蘇,真有這么好吃嗎?”李婷眨巴著眼睛,一臉好奇地看著林蘇。
林芳芝哈哈大笑,看著林蘇一幅揶揄打趣道,“你其他的可以不信蘇蘇,但吃的這塊你一定要信她。這小丫頭這張嘴最厲害了!我一道菜少放一點點鹽,她都能嘗出差別來!”
林蘇理所當然地點點頭,“ 那可不,我這可是金舌頭!”
至于中午賣啥,眾人一致決定賣蓋澆飯和小炒,出餐快又方便,適合中午的快節奏。
五個忍,一壺茶,幾個人從菜單設定,到裝修布置,到開店促銷活動都暢想了一遍,直到晚上十二點才準備休息。對于這個沒有什么娛樂消遣的年代,十二點已經是晚睡了。
第二天又起了個大早,一家人頂著黑眼圈,興致沖沖拿著鑰匙去看新商鋪。
在入口第二家,一眼就能看到,店鋪面積大約四十五平左右,看著挺寬敞明亮的。
商鋪里都是灰,大紅磚墻剛剛打通,地上還有磚塊,亂糟糟的無處下腳。
“這里擺六張桌子!這里墻刷上水泥全部刷白!”
李樹越看越滿意,他在屋里走來走去,仿佛已經想象到這店裝潢好后的樣子。
林芳芝也笑著點頭,“簡單地裝修下,等拿到營業執照,就可以開業了。”
說干就干,李樹在國營飯店認識的人多,三教九流都有,他喊了兩個做工程的朋友幫忙刷墻,找人定做了招牌,又跑去二手市場淘了一些桌椅跟用品。
一忙起來就沒有概念,忙到了下午,一家人只早上草草啃了兩個饅頭,正是饑腸轆轆的時候。
林芳芝一邊燒龍蝦,一邊跟李樹準備新店開業的新菜試菜,葷素的澆頭都有準備,素的有麻婆豆腐蓋飯、紅燒茄子蓋飯、素什錦蓋飯,葷的有宮爆雞丁蓋飯、青椒炒肉絲蓋飯、鹵肉蓋飯、回鍋肉蓋飯。
一共準備了七種口味,都是下飯菜,后續根據顧客的口味和需求會有所調整。
整個下午,林蘇他們家的院子里的菜香味都沒有停過,一會是辣、一會是鮮、一會是麻……各種滋味層出不窮。
院子里只聽到林蘇跟李婷兩個人嘰嘰喳喳的聲音。
“這個青椒有點辣了,感覺大家會吃不習慣,要換青椒。”
“哇!這個回鍋肉好好吃啊,為啥肥肉一點都不油膩?!姑姑做的好好吃!”
“這個鹵肉飯好吃,肥瘦相間,甜味跟咸味中和地剛剛好!但是光有點單調了,再配點青菜吧!”
住在一個院子里的錢奶奶看著院子里的動靜,那香味從窗口,從門縫里簡直見縫插針,無孔不入,讓她坐立難安,直咽口水。
錢家寶饞地口水都要掉下來了,“奶奶,他們在煮什么,好香啊!”
看乖孫嘴饞,還能怎么辦呢?
錢奶奶拿著搪瓷碗,牽著錢家寶出了門,還沒等她舔著臉開口。倒是周文娟先先聲奪人,笑著吆喝道,“錢奶奶,你來的正好,幫我們嘗嘗新菜口味。”
林蘇笑瞇瞇地補充了一句,“我們家要在機械廠那邊開店了,到時候歡迎錢奶奶來吃飯!”
一聽白吃不要錢,錢奶奶立馬雙眼放光,樂的跟啥似的,自來熟地掏出了碩大的搪瓷碗,“白米飯幫我裝滿,多來點肉,我家家寶喜歡吃肉!”提起要求,也一點都不迷糊。
舀菜的周文娟沒跟她計較,都給她盛的滿滿的,臨了又加了一勺湯,“錢奶奶你跟家寶嘗嘗味道,還行不?”
錢家寶從來都沒聞過這么香的肉香味,那醬汁特別濃郁裹滿在豬肉上,用的是肥瘦相間的豬五花肉,還用了香菇丁來提鮮,湯汁已經完全浸入了米飯,舀一大口有米飯有肉有湯汁,送入嘴里。
“好好吃!”錢家寶幸福地瞇起了眼睛,鹵肉入口即化,湯汁包裹米飯,這一口已經讓他欲罷不能,簡直是神仙美味。
他一口氣就吃掉了一大半,在能吃也只是個小孩子,他摸了摸圓滾滾的肚皮,跟錢奶奶撒嬌,“奶娘,周阿姨家的飯太好吃了,以后我們每天都去他們店里吃好不好?”
錢奶奶,“好好好,家寶你想吃啥,奶奶都買給你吃。”
周文娟笑著看這一幕,大方道,“我再給你打點茄子跟雞丁吧,可以晚上再吃一頓。”
“好咧!文娟你太會做人了,李樹娶了你這么賢惠的媳婦太有福氣了!”
不愛占便宜的錢奶奶笑地合不攏嘴,連忙激昂搪瓷碗遞了過去,看到周文娟給她打菜打地小山似的,更是笑地眼睛都合不攏了。
晚上,錢江河下班回來,看到桌上好幾個菜,一看就特備有胃口,色香味俱全,一看就不是他媽的下廚水準,不禁好奇道,“媽,你今天下館子打包的?”
錢家寶搶先回答道,“不對,是隔壁周阿姨家要開飯館了,這是他們今天試菜的,拿給我們嘗的!特別好吃,爸爸你嘗嘗
……”
“啊?對門老李不是在國營飯店做大廚嗎?怎么要飯店了?”
錢江河無比意外,錢家寶貼心地夾了一塊肉喂給他吃,錢江河吃到那塊肉,頓時瞪大雙眼,下意識地開始咀嚼,那股鮮美的滋味直沖擊他的味蕾,好吃地讓他吞舌頭,“嘖嘖嘖太好吃了!這豬肉怎么做的啊,怎么能做出這個口感?”
“爸爸,我沒騙你把,真的好吃!”錢家寶星星眼看著錢江河,撒嬌道,“爸爸,以后我們天天去他們店里吃!”
錢江河沉溺在自家兒子甜蜜的笑容里,無奈摸了摸自己干癟癟的荷包,很是無奈道,“爸爸的工資挨不住你天天這么吃啊,一個禮拜最多下兩次館子。”
看到錢家寶一臉委屈失望的模樣,錢江河立馬補充道,“不過等他們開業那天,我們一家去支持支持老鄰居,可以多點幾道菜!”
錢家寶聽了頓時雙眼放光,恨不得抱住他爸爸猛親,“爸爸萬歲!我就知道爸爸最好了!”
…………
一個院子的鄰居都收到了周文娟家送的菜 都得了她們家要開店的消息,反應也各不相同。
顧倩茹下班回家看到桌上的菜,問道,“嗯?你下館子打包的?”