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“若是下次有機會,本官倒想??家环??!?
第42章
一連幾日海上撈火鍋店門庭若市, 襯托之下,旁邊的幾家酒樓就顯得格外冷清。
尤其是往日在祁縣最熱門的興豐酒樓,如今食客也驟然間比往常少了大半。
興豐酒樓徐掌柜出門探頭一看, 好嘛, 那些昔日熟客都跑去海上撈酒樓門口排隊了。
那么長的隊伍,他們竟然個個都愿意排。圖什么?
興豐酒樓年輕的東家對此很愁心, 想著要不讓廚子也研發(fā)幾個新菜,打折搶回一些客源。
徐掌柜反過來安慰他道:“東家, 不用怕, 咱自家招牌在這兒,只是對面那海上撈慣會用吸人眼球的法子, 人們圖一時新鮮罷了。酒樓賣得最終是食物本味, 這一點它肯定比不上我們家。”
東家憂心忡忡道:“可是我昨日與友去嘗了他們家的火鍋, 味道確實不錯……”
“您已經(jīng)去了?”徐掌柜大驚,旋即問:“您昨日排隊排了多久?”
東家:“兩個多時辰?!?
徐掌柜:“……”這也太嚇人了。
“您和那些食客為何愿意排如此久?”徐掌柜不解。
若是在自家酒樓, 遇到滿桌時, 客人至多等半柱香時間就走了。
這是最令徐掌柜困惑且匪夷所思的事。
東家激動答:“你有所不知, 在他們那兒排隊會把人引到一間單獨小屋, 里頭有免費吃喝供應,還有藝女表演和說書,桌上有棋盤, 還能靠折紙打發(fā)時間。據(jù)說折紙一個可抵一個銅板。在那兒等著一點都不難熬,兩個時辰不知不覺就過去了!我看到還有人專程過來只為排隊, 就為了聽那下一輪說書……”
徐掌柜吃了一驚。
“不過說書我們也有啊, 只是我們設在大堂處,他們?yōu)楹螘O在排隊的地方,那真正來吃飯的客人都沒得聽了……”
東家:“我后來琢磨了一下, 他們這樣弄反而才是對的。若是把說書人設在大堂,那客人聽說書入迷,豈不是都不愿意走了?那后面的食客如何吃上。這間酒樓的東家有大智慧?!?
徐掌柜這下也坐不住了。
當晚他便派了一個小廝過去,充當“間諜”,去再打探一下海上撈酒樓的“敵情”。
“你把他們菜單全部點一遍,回來告訴我味道如何。”徐掌柜吩咐道。
小廝拿著錢袋,去海上撈門口加入排隊大軍。
他掂量了一下袋子里的錢幣,在心中暗想掌柜的可真大方。
一進去就是,哇,這世間怎有如此神仙地方。
店小二可比他們店熱情多了,一上來就帶著滿面笑容,噓寒問暖,給人端茶遞水,還有零食糕點。
“您要喝點什么?雪碧果汁還是茶水?”一個清秀的哥兒店小二上前溫柔問道。
小廝都有點不好意思了。
“不用……我要杯水就行。”
“您可以嘗嘗我們酒樓的雪碧飲料,這是海上撈的招牌,別的地方很少有賣?!备鐑旱晷《敿慈サ沽艘槐f給他,笑道:“您嘗一口,要是不喜歡,我再給您倒水?!?
小廝哪受過這種待遇,那清秀哥兒朝他溫言細語說話,他臉一下唰地就紅了。
“好,謝謝?!彼舆^竹筒杯子,小心喝了一口,隨后便瞪大了眼珠。
辛辣的口感在舌尖跳動,他發(fā)誓自己從未品嘗過這么奇異又好喝的飲品!
“這是酒嗎?”小廝忍不住問。心中同時奇怪,喝起來怎么一點酒味都沒有。
“不是?!备鐑旱晷《⑿Φ溃骸斑@是一種叫做雪碧的飲料。您覺得好喝嗎?”
小廝捧著杯子,“好喝!”
哥兒店小二依舊保持笑容:“那我再去給您倒一杯。”
在這等候室里還有說書表演可看,小廝聽得如癡如醉,感覺這哪是在等待排位啊,分明是在天上。
期間店小二不時分發(fā)小吃讓他們填填肚子。但聞著空氣中不斷飄過來的濃郁香味,小廝卻越等越餓,有種饑腸轆轆之感。
最后好不容易輪到他排到有位置了,小廝感覺自己餓得能吞下一頭牛。
店小二將他迎到一樓位置上。
小廝打開菜單,目光再次閃過驚異。他從來沒見過這么好看精巧的菜單!
跟人家一對比,興豐酒樓可以說是土到家了。
“我要這個,那個,還有這個牛肉……”既然是公費吃喝,小廝便毫無負擔地點了一大桌。
等食物上來,他照著旁桌人的吃法放進鍋里滾沸,再蘸著醬料來吃,那滋味此生難忘。
店小二還不時上前,給他添茶倒水。
出于好奇,小廝順口問了一句他們在這里干活每月俸祿多少。
店小二說了個數(shù)字,還驕傲道:“我們隔五沐休二,東家說每年還有額外獎金,要帶我們出去玩!”
小廝一聽,這俸祿比他高出整整三倍。
不如他也跳槽吧。