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秋收臨近,青石鎮開集的的時候,下面村里來趕集的人比平時多了兩成。
蘇家莊北邊的幾個村子的人,發現蘇家莊路口竟然搭了個棚子,棚子前面掛了個幌子,有認識字的就讀道:“秀才家的小食攤”
識字的雖然是少數,但是大家都是長著眼睛鼻子的,還沒到跟前就聞到了香味,進前看到棚子里的桌凳,還有一旁冒著熱氣的大鍋,誰還能不知道這是開了一家小食攤。
第19章 開業了今天小食攤開業,秋語……
今天小食攤開業,秋語若并沒有比平時早起,起床后,她只把自己收拾好就出去了。
出來屋就見蘇云澈在院子里打水,看到秋語若,先喊了聲:“大嫂”
秋語若應了一聲。
蘇云澈把半桶水倒入水缸,放下水桶,進堂屋去照顧自家大哥去了。
秋語若剛梳洗好,兩個妹妹住的房間這時候也打開了門,蘇靜姝出來,先問了一句:“大嫂,我起晚了么?”
秋語若:“沒有,你做飯時小心點,我先走了。”
蘇靜姝應下的話音還沒落,小妹頂著毛茸茸的腦袋跑出來:“大嫂,我給你幫忙去。”
秋語若笑著揉了揉她的腦袋:“好,等你再長大一點,就可以去給我幫忙了,現在你先在家幫忙照看你大哥好不好?”
雖然不能給大嫂幫忙,但是大嫂交代照顧大哥,小妹還是很愿意的,:“大嫂放心,我會好好照顧大哥的。”
秋語若又對她說了句:“真乖。”
昨晚秋語若就對蘇靜姝和蘇云澈安排好,讓他們今天早點起床,一個負責做飯,一個負責照顧他哥。
家里沒什么事的時候,他們起的晚點沒關系,現在有事了,大家也都別閑著,都干些自己力所能及的事。
至于小妹,秋語若覺得她還小,就沒給她安排事情。
不過既然她自覺的起來了,也不會打擊她的積極性。
蘇靜姝洗了手把昨晚收拾好的食材拿到板車上,秋語若又檢查了一番,推起板車就出了家門。
到了村口,先把食材拿到灶臺旁邊的臺子上,然后是鍋、水桶,柴禾。
刷鍋、點火、燒水。
先把昨天買來后就處理過的大骨頭再焯一遍水,撈出來用大鍋里已經燒溫的水洗干凈,再下到大鍋里,下了佐料,就可以去和面了。
這個季節和時間,她沒有一次性和太多面,只和了兩斤面,這才去搬車上的桌凳。
這個時候,大鍋里的骨頭湯已經出味了。
秋語若忙活了一早上,被香味一沖,就感覺餓了。
和好的面,現成的骨湯,雖然還沒有完全熬出味,不過來一勺肉醬就什么問題都沒有了。
秋語若給自己搟了一碗面條,用小鍋煮到快熟的時候加了幾根青菜,盛出來澆上骨湯,再配上一勺肉醬,拿筷子一攪拌,香味瞬間散發出來。
只是面還沒吃到嘴里,一句問詢聲傳來:“閨女,你這面對少錢一碗?”
秋語若抬頭一看,一個五十多歲的老大爺扛了個背簍,站在前面問自己。
秋語若放下碗,笑著回答他:“大爺,我這是骨湯面,小碗六文錢一碗,大碗七文錢一碗,如果加雞蛋是一文錢一個,秘制肉醬是三文錢一勺。”