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“那個簡單，又沒什么緊要的事，一會兒就能弄好，再編只烘籠，有小娃也用得上。”齊山從角落的竹筐抓來一大把松針，塞進火塘，用火折子點燃。

也不曉得是熱的還是羞的，謝知云一張臉紅得堪比夏日晚霞，嘟囔一句：“哪兒有那么快。”

也不等人再說什么，便挑出買回的肉和鹽提在手上，轉身進了灶房。

沒多久又掀開草簾問：“晚上還是炸丸子吃？”

火塘靠墻那面碼了一排干木柴，隨取隨用，很快就燒起大火，屋中漸漸暖和。齊山一手套頂兔皮帽，借著火光烤干。

聞言毫不猶豫回道：“吃唄，肉都買回來了。”

“那骨頭是不是要先掛起來。”

“用不著，現在天冷，放上一兩日壞不了。再說也該吃點兒熱乎的，下雪正好燉骨頭湯喝，到時往里丟幾塊蘿卜，又香又去寒。”

他這么一說，謝知云都有些饞了，笑彎一雙眼，“還沒過年呢，竟天天揀好的吃。”

“賺錢不就是為了花的。”

他雖沒見過謝府主子們的飯食，但也是聽下人議論過的，說不上什么稀罕的山珍海味，起碼天天有肉有油。

哪兒像跟著他，雞蛋都得省著吃，好不容易才給臉上養起肉。

謝知云不曉得他心中所想，走過來挨著他坐下，脫掉鞋襪，翹起腳丫子烤得發紅發燙，兩只互相搓著，做出各種怪模樣。

齊山瞧得好笑，起身去給他找來干的鞋襪。

更親密的事都做過，家里又沒旁人，謝知云樂得有人侍候，抬腳擱在齊山腿上，笑瞇瞇道——

“算起來今年是掙了不少，辛苦一年，是值得吃點兒好的。”

雖沒一一清點，但打家具、收山貨、賣菜、做竹編、刻木雕，凡是能換錢的法子都沒放過，林林總總加起來，怎么也有幾兩銀子。

還蓋了新房，辦了喜宴，都是大事兒，確實成就不小。

有了積蓄，不愁吃喝，便能過個好年。如今雪一蓋，關起門在屋里烤火，好似渾身都松懈下來，終于能痛痛快快緩口氣。

沒有豆腐，二人決定奢侈一把，做一盤純肉的炸丸子。

齊山手勁兒大，主動攬過剁肉餡兒的活。先剔下幾條瘦肉切成小塊，全堆在砧板上，緊接著手起刀落，剁得咚咚直響。

謝知云便蹲在火塘邊，剝了一把之前挖蒜時單獨挑出的癟蒜子。又去柴垛邊的黃土堆里翻出一小塊老姜，用碎瓦片刮去外層沾了泥的粗殼。

鮮肉多少帶有腥氣，加些姜蒜一起剁著，會更香。

去掉的這些殼雞鴨不會吃，起身時順手掃進火塘，很快被火舌舔舐燒著，連火焰都帶上姜蒜的辛辣香氣。

剝好的姜蒜過遍水，啪啪幾刀拍爛后，丟進已變得細碎的肉餡中，又繼續使勁兒剁。

謝知云探頭看一眼，“要不要我換你？”

“不用，”齊山換了只手拿刀，“晚上不如就炒個鍋，你再刮個蘿卜，掰點兒菜梆子，搞些配菜湊一湊。”

“那要不再泡一把菌子？”

“行，你看著弄就是。”

兩人各忙各的，二黑嗅到肉腥氣，來灶房門口轉了幾圈，被齊山橫一眼，悻悻退回火塘屋的麻袋上臥下，時不時抬頭往灶房偷看。

謝知云一出門，它就立馬趴下假寐，裝作什么都沒發生。

剁好的肉餡嫩紅鮮香，粘連在一起，齊山鏟進碗里裝上后，又撒了把面粉，加入鹽、醬油和花椒碎，握著筷子一通攪和。

趁這功夫，謝知云給灶里添上松針和細枝，去火塘夾來火星引燃。等火燒得旺些，給鍋里倒了菜油。

肉餡兒調得正合適，黏性極好，用不著搓，抓一大團在手里，虎口一捏，就是顆大肉丸子。

拿筷子撥進熱油，次啦一陣響，很快變得焦黃，從鍋底浮起。灶房熱情蒸騰，油香味四溢。

二黑到底裝不下去，跑到草簾后蹲下，身后尾巴左右搖個不停。偶爾站起來蹦跳徘徊，興奮地汪汪出聲。

兩人忙著炸丸子，也沒空搭理它。

終于將盆里的肉餡兒炸完，齊山將熱油舀進陶壺，燒了些水把盆上沾的肉油涮干凈，往里和了枚雞蛋，整出一盤蛋花湯。<script>chapter1();</script>