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謝知云伸手在它頭上摸一把，抬眼看向從菜地回來的人，“拔這么多蘿卜做什么？”

齊山將滿滿一筐帶泥的大蘿卜放到地上，跺腳趕跑湊到跟前嗅聞的二黑，笑道：“這段時間天氣好，我想著也曬些蘿卜干，燉肉又是個滋味。”

“那行，我洗完臉再給你幫忙。”

“不急，你先吃飯，都在鍋里溫著。”齊山蹲下身，拿起一顆蘿卜，掐掉頂端綠油油的葉子，放到一旁。

謝知云前腳剛邁過門檻，聞言回頭問道：“你吃了？”

“嗯，吃過才下地的。”

謝知云不再多話，快速盥洗完，就掀開鍋蓋，從鍋里拿出一碗南瓜粥，和幾個蘿卜絲餅。

灶洞中的火未完全熄滅，水還在騰騰冒氣，蒸得飯食也熱乎乎的。

就他一個人，懶得端來端去，直接往灶門口一坐，便開始吃飯。完事兒就著熱水，將碗筷、鍋灶擦洗干凈，就拿上菜刀和砧板，去院子里幫忙切蘿卜片。

冬日里太陽沒那么烈，曬東西不易干，因此蘿卜片切得比較薄，將幾個大竹匾都給鋪滿。照樣送到屋頂上擱著，高處曬得時間更長。像今兒這樣的大太陽，晾一天就不擔心發霉爛掉。

齊山將最后一匾蘿卜片放好，順著梯子下地，順手拿起靠在墻邊的掃帚，清理散亂到四處的蘿卜皮。

謝知云則把蘿卜纓子拾進筐，按了又按，還差點兒沒裝下。

“竟這么多，看著還挺嫩的，都剁了喂雞么？”

齊山：“要不擇些出來，壓點兒酸菜？管得時間挺長，不怕它蔫了壞了。”

謝知云似懂非懂地點頭，“你說怎么弄？”

“你把嫩葉子挑出來洗洗干凈，再燒鍋水備著，”蘿卜皮已攏成堆，齊山找來剁草的刀，三兩下砍得細碎，“等我這兒忙完再來燙。”

壓酸菜比謝知云想像中容易。——洗凈瀝干水份的嫩蘿卜纓一層層碼進木桶，滾燙的熱水均勻淋上去，直至完全淹沒。

接著，齊山找來一個大盤子扣上去，又用石塊壓緊。

謝知云見齊山收回手，戳戳石頭，滿臉好奇：“這樣就行了？”

“嗯，過個四五天應該就可以吃了，”齊山瞧得好笑，“若覺著好，往后再做，白菜和野菜也能泡呢。”

蘿卜片曬了一天，邊緣已微微卷曲。

夜里濕氣重，放在外面怕受潮。等太陽下山，齊山就連竹匾端下來，挨個翻面后，擱在火塘屋里晾著。

日子一天天過去，轉眼到了臘月中旬。

方璟等人南下未歸，鎮上盤查依然嚴密，但日子依然要繼續，年還是要過的。

或許是為了祈求平安，也或許是想沖淡恐慌，河源村竟比去歲還熱鬧些。早早地就有人家宰豬、打糍粑、熬糖，成天都能聽見孩童們歡呼“又要過年了”。

他們沒有大人的煩勞，只曉得過年有平日舍不得買的吃食，還不用總是挨罵挨揍。因此是發自內心的歡喜，花一樣的笑臉叫旁人看了也覺著高興。

這一年里，謝知云很少回憶謝府的人和事兒。臨近年關，看著家家團圓，一想到有齊山陪伴左右，也不覺傷感。

他便沒提回云水鎮的話，齊山倒是主動問起，也被他拒絕。

既已決心脫離謝府，就不該沉溺過去，陷他和齊山于危險之中。

如此一來，備年貨的時間就充足了。

倆人吸取教訓，提前和何守義打了招呼，讓殺豬的時候留些肉給他們。

如今在村里的朋友多起來，肉菜也不能少。除開板油、肋排、肥瘦相間的肉，他們還買了只豬蹄，和半個豬頭。

何守義報出的價錢比外面肉攤便宜了一到兩文，所有東西加起來也不到半兩銀子，很值當了。

拎回家當天，兩人就將肉一塊塊抹鹽腌上，分了幾個盆裝著。

放置三天三夜后，齊山記著何守義等人的囑咐，起床后特意看了看。發現表皮的鹽粒已經化干凈，盆中也積了許多血水。

便跟謝知云說：“應該腌得差不多了，等會兒就給掛起來。”

“要不就現在吧，趁還沒生火，不熏煙。”

“行，那你等著，”齊山一想也是，直接往往走，“我去搬梯子來。”

他動作挺快，不一會兒就扛著木梯回來，手里還握了把小指粗的新鮮短木棍。

建造火塘屋時就聽從師傅的建議，鋪了樓板，留出四四方方的樓口，方便爬上去。

齊山將木梯搭在樓口位置，遞出短木棍，又尋來灶臺上的火折子交給謝知云，說：“等會兒我把從棕葉結從縫里穿上來，你就塞根木棍進去卡住。”