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權至龍把手里拎著的袋子遞給頌兒,頌兒打開袋子一看,里面是他珍藏的兩瓶好酒。珪賢帶了點水果,去了廚房。
小番茄洗干凈之后,切了兩片檸檬,小奶鍋里面倒了雪碧,把檸檬和小番茄放在里面,加了點蜂蜜和濃縮梅汁,開火燉煮。
這道糖漬小番茄是三人在中國的餐廳里吃到的一個餐前開胃水果,權頌兒特別喜歡,于是珪賢特地問店里請教了做法,回國之后經常會為頌兒做這個甜品。
在他做糖漬小番茄的時候,權氏兄妹倆也進來了,他倆也沒閑著,珪賢指揮著好基友aka大舅哥,讓他把袋子里的橘子剝皮,草莓洗干凈。
頌兒則負責用簽子把橘子、草莓、小番茄各一個串在一起,然后眼巴巴的看著珪賢倒水、倒糖,開火,過了幾分鐘,平底鍋里的糖水咕嘟咕嘟的開始冒泡。
權至龍剝好了橘子、洗完了草莓,甚至每顆草莓都拿廚房紙將水分擦拭干凈。無事可做的他剛想幫忙攪拌一下鍋里的糖水,就被珪賢阻止。
“笨蛋至龍,你這樣攪拌的話,糖就沒辦法煮好,會翻砂的!”
珪賢眼睛在廚房里轉了轉,拿著剛才切了兩片的檸檬,讓權至龍去切成薄片擺在盤子里:“玩去……不是……這么重要的任務,可就交給你了!”
旁邊的小奶鍋也咕嚕咕嚕,糖漬番茄看起來差不多了。因為等會就要吃,來不及放冰箱,所以直接在碗里放了大量的冰塊,蓋上保險膜放進了速凍層。
在糖漿煮到用筷子蘸取放到冰水里瞬間凝固的程度之后,珪賢把水果串迅速在糖漿上層的氣泡上滾上一圈,再在加了一大杯冰塊的冰水過一遍,然后擺盤。
顏色鮮艷,帶著砂糖和水果香氣的水果糖葫蘆就做好了。
此時來自中國的糖葫蘆還沒有火遍南韓,那首‘糖、糖、葫蘆、葫蘆!’的tiktok神曲也還沒有出現。
但88line的幾個人,尤其是頌兒,早在很久之久就已經愛上了糖葫蘆。看到糖葫蘆出鍋,她拿起一串就往嘴里送去,吃了一顆草莓糖葫蘆,伸出大拇指給珪賢比了個大大的贊。
“頌兒!我也要!我也!”權至龍在精益求精得給檸檬擺盤,誓要擺出一個完美的形狀,看到糖葫蘆出爐,手上又有東西,趕緊叫妹妹投喂自己。
權頌兒聽話的過去,把手里吃掉草莓的那根遞到他嘴邊,權至龍委屈地看她一眼——我也想吃草莓的啊——然后一口把蜜桔和番茄吃掉。
樂呵呵的頌兒又可以拿一串新的,吃掉草莓那顆了。
糖葫蘆做完之后,珪賢把平底鍋里的糖漿趁熱處理掉,拿開水泡在池子里。
權至龍的檸檬片擺好了,珪賢在上面撒上了厚厚一層白砂糖,拿火槍噴烤成焦糖,散發出檸檬和焦糖混合的清新酸甜的香氣。
糖葫蘆、冰鎮的糖漬番茄、焦糖檸檬擺成一排,島臺上方暖黃的燈光打在食物上,顯得格外誘人,權至龍掏出手機拍了又拍。
三人落座,權頌兒拿出收藏的從中國帶回來的薄胎白瓷杯,薄的透光,敞口深弧菊花瓣形的杯壁簡約而不失古樸。
哥哥帶的酒,是中國的茅臺,這種高粱酒配水果似乎有點另辟蹊徑,他們還沒試過。
“這個是不是很容易醉?”頌兒有些猶豫。
“小酌,一點點不會醉吧?”權至龍覺得還好,他雖然喝茅臺醉過,但是醒來不會頭疼,感覺問題不大。
把酒拿出來讓哥哥拆開倒酒,頌兒看見底下還壓著一個盒子。
“咦?”她拿出盒子,是寶格麗的一個項鏈,疑惑地望向哥哥。
“是慶祝我們頌兒得獎的禮物。”權至龍面色如常,語氣仿佛這個項鏈只不過是他隨手在路邊撿的一塊石頭似的。
收到禮物總是令人開心的,頌兒露出欣喜的笑容,戴上項鏈:“好看吧!”