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在北方更興吃面,所以王小安這半個月來基本上天天中午吃面下午吃稀飯饅頭之類的,也早就吃厭了。
進了廚房,李寒不放心在一邊跟著打打下手燒個火什么的,那個.......王小安是不會燒火的,燒火什么的還是很麻煩的,這事就由李寒包下了。看看材料,決定今天吃米飯炒菜,就當提前預祝新年了,其實丫是嘴饞了,不輟破不戳破........
李寒買的菜很多,不怕到過年那幾天不夠吃,王小安也就放大膽做了。其實王小安同學的廚藝還是練過的,小時候,王爸王媽倆人都出去干活就剩王小安一人,他就包了每天做飯的工作,剛開始做的東西不好下口,但那也是得硬生生的吃進肚子,家里窮不能糟蹋糧食,幾次后王小安先受不了了,聰明了,跟著村里專替紅白喜事操廚的大爺學了一陣子的做飯,學成后做飯也是有模有樣的。
洗個茄子,做個紅燒茄子,恩,說動就動,還沒扒開袖子呢,手里的茄子李寒邊去洗了,“要做什么,洗什么菜,我洗?!倍潭處拙?,就讓王小安紅了眼睛,不戴這樣煽情的,感動什么的最討厭了!王小安別扭的想。
紅燒茄子有了,在加個糖醋排骨,兩個熱菜在拌個素三絲,恩,打定主意,便剝了蔥蒜,洗了海戴胡蘿卜豆芽,讓李寒將排骨剁成一節一節的,自己個子小沒力氣,這活還是李寒來。冬天菜冷的快,便燒了兩個灶頭的,一個灶上燜著米飯,另個便用來炒菜用的。將茄子切成滾刀塊,用提前切好的蔥段姜末爆炒香后下茄子入鍋,炒成金黃色便可上盤了,怕菜冷的王小安便加快了手腳,給鍋內燒了水放入排骨大蒜片蔥段姜末燒熟后,裝入盤澆上汁便可,涼拌素三絲已經做好,菜都做好了,王小安想了想還是燒了個一個簡單的蛋花湯,用剩下的蔥花,很快就好了。
飯桌上看著色香味俱全的菜,王小安的尾巴都翹起來了,眼睛瞇成了月牙狀,“哥,快嘗嘗,看看味道怎么樣?”敢說味道不好就死定了!可是到底怎么樣啊!不會不好吃吧!應該不會吧?!
看著小安緊張兮兮的模樣,從不玩笑的李寒起了想逗逗小安的想法,夾起茄子“恩~~~”
“別恩拉,快說說......”哥怎么從頭到尾都是一副表情啊!都不知道好不好吃。
“好吃好吃”不忍再逗下去,便說了實話,不過小安做的飯菜還真是好吃。
“哥好討厭,現在居然會逗我了!”氣哼哼的耍著脾氣,不過眼角都是笑??闯鲂“彩窃谕?,李寒也就很淡然的吃著好吃的飯菜。
“小安,你現在十二歲了,明年開春便去村里的私塾去念書”。小安這么聰明伶俐的孩子不應該就這樣的,讀讀書是好的。
“好??!”古代的私塾,好??!參觀參觀。
“哥,以后我給咱們做飯好不好,你歇歇唄!”自己來這邊一直吃的軟飯,沒有點貢獻,好窩囊。
“好,你現在還小,有什么重的還是讓我幫你”。在不讓小安干點什么,會生氣的吧?!