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為了避免處于被動，他們只能攬下爛攤子，至少這樣能避免孫啟仁發難，直接把事情扣在他們頭上。

盡管如此，孫家還是上門施壓了，好像他們找不出來兇手是故意包庇一般，這跟按著頭讓他們承認人是他們殺的也沒什么區別了。

事情經過一晚上的發酵，已經有不少人認為這就是陸孫兩家的權力角逐，可事實卻是跟他們真沒什么干系。雖然他們最開始確實打算從孫二身上入手。

事情發生得太巧，說不定這里面還有其他的陰謀。

多說多錯，陸克白看了一眼秦疏，之前的幾次接觸，他覺得秦疏知情識趣，風度翩翩，今天才發現，那不過都是裝的。

這人空長了一副矜貴皮相，本質上還是脫不去商人的市儈，帶著一股小家子氣。

不僅蹬鼻子上臉，還沒什么眼色，讓他叫一聲陸兄，還真把自己當兄弟了，沒有丁點兒分寸，什么都問。

陸克白自覺完成了老大交代的任務，懶得與他虛與委蛇，尋了個借口，腳底抹油，溜了。

秦疏揚聲道：“陸兄，不是要一起下棋嗎？味饗居有棋。”

陸克白全當沒聽到，走得更快了。

隔壁糧油店的掌柜見狀，好奇地詢問：“秦東家，剛剛那位是陸三少？我看你們一道來的，怎么人忽然走了？”

“原本說好手談幾局的，只可惜貴人事忙。”秦疏看著已經消失了的背影，很有些遺憾的模樣。

米糧店掌柜聽到“貴人事忙”，面色有些古怪，這還是留洋回來的呢，說話未免也太沒水平了些。

秦疏：“米掌柜，我這邊還有事，就不跟您閑聊了。”

米糧店掌柜為自己正名：“我不姓米。”

秦疏已經進了鋪子，聽到這句，立馬改口：“好的，梁掌柜。”

米糧店掌柜對著空蕩蕩的門口，吹胡子瞪眼：“我也不姓梁！”

秦疏進了鋪子就看到一個身著寶藍色綢衫的男子，四十多歲年紀，中等身材，天生一副和氣長相，知道這位就是黃薦頭給他推薦的掌柜了。

單看面相秦疏就十分滿意，兩人交談一番，他發現這人說話老道，懂得變通，待人接物令人如沐春風，這樣的人物，東家一般是不會舍得放人的。

秦疏已經決定要把人留下來了：“你的想薪俸是多少？”

王明勝伸出四根手指，看著東家的眼神帶了些緊張。

秦疏點點頭，興慶城中的大小掌柜，薪俸每月30到60銀元不等，對方的要求很合。

他不喜歡坐地起價還錢的那一套，王明勝這樣痛快，先就讓秦疏滿意幾分，正好今天高興，就說：“月俸就按你說的來，我是想著把味饗居做大做強的，你在我這好好干，年底我再給你分紅。”

秦疏伸出一根手指，王明勝眼前一亮，按照時下的規矩，這就是16股1的意思。

如味饗居這樣開在正街的酒樓，一年收入兩千到三千銀元不等，如此，他每年就相當于能多領一個季度的薪水，對味饗居的歸屬感頓時就上來了，他這也算給自己打工了。

王明勝在來之前薦頭就與他說過，他們東家很有些獨門秘方，以后店里的生意差不了。

剛剛他也觀察了一下味饗居的布局，不得不說，這里裝修得確實與別處不同，于是開始詢問東家對味饗居的安排。

秦疏對味饗居的定位就是一個“新”字，臨街在角落開了一個窗口，可打尖。一樓是堂食的散桌，二樓三樓是包廂。

雖然與別家相比，目標客戶太雜，可只要他能一直推陳出新，保證味道，就無須擔心客源。

王明勝微微點頭，心中對東家的規劃有了幾分認可，剩下幾分，得等他親自看過嘗過菜品才知道。

秦疏看他沒什么問題了，便取出早就擬好的契書，在上面填好數字，遞給王明勝，說：“王掌柜，你看看有什么問題沒有，沒有就簽下名字。”

王明勝接過契書，先就贊了一聲，“好字。”

之后才細細地看了，發現這張契書和時下的有些許不同，對于雙方的權責劃分得格外清晰，不過東家也確實大方，連三節兩禮的福利上面都有標注，自然是歡喜地簽了。

契書一式兩份，兩人各自收了。

秦疏給他交代了上任以來的第一份任務：“鋪子馬上就要重新開張，這幾天勞煩王掌柜給伙計們做一下培訓，再物色一下貨源了。”

王掌柜有些詫異，味饗居雖然重新裝修過，本身卻是經年的老店，按來說，應該有穩定的貨源，現在竟然讓他一個新掌柜來物色，其實是有些奇怪的。

要知道，采買的油水最是豐厚，他也了解過，之前味饗居的掌柜就是秦老東家自己，沒道親兒子繼承了家業，當老子的經營的貨源就此斷了。

這里面肯定有故事，王掌柜聰明地沒有發問，應承道：“這都是我應該做的，東家，不知您打算哪天開業？”

“十六那天。”

今天都已經十三了，也就是說還有兩天的準備時間，王掌柜沒想到會這么急，關鍵是現在城里鬧哄哄的，趕在這個當口開張，總感覺不大吉利。

王掌柜斟酌片刻，委婉建議：“東家，就定十六了？要不要請個人算算？”

秦疏當然知道他的顧慮，老神在在，“不用，十六那天頂好，聽著就吉利。”

開門做生意的，就沒有不想討個好兆頭的，他們東家好像太過隨意了些。

其實王掌柜不知道，他們東家在術數方面，比這個時代大多數人都有心得，十六這天，真的是頂頂好的日子，全年都沒有比這天更旺味饗居的了。

秦疏將事情交代清楚，把柜臺的鑰匙給了他，然后就鉆進了廚房，徒留王掌柜憂心忡忡。

他捏著手里的鑰匙，雖然只是小小的一枚，可這卻是東家對他的信任啊。

他打開抽屜，先看了一遍賬簿，對味饗居曾經的經營狀況有了些了解，淡季凈利潤一百出頭，旺月能達到三百銀元，老東家是個能干的。

再看近幾個月的賬目，眉頭就皺了起來，賬目混亂，利潤驟減，正好是老東家沒的那段時間，王明勝大概明白東家為什么讓他重新物色貨源了。

之后再找店里的老伙計打聽一番，之前的大師傅也被辭退了，心里就有了底，東家這是想跟那些吃里扒外、見風使舵的家伙都撕扯開啊。