春山木提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.autocad360.cn），接著再看更方便。

第300章 厭世美強慘的廚神老攻15

八月十六這天, 惠風和暢。

上午九點，南門大街響起了一片鑼鼓聲。

“是有什么新鋪子開業了嗎？沒聽說啊？”

“不是新鋪子，是老鋪子重新開張。”

“哪家啊？”

“味饗居, 聽說新東家是留洋回來的, 弄了不少洋玩意兒。”

“呦, 那我可得去嘗個新鮮。”

事情就這么一傳十, 十傳百, 漸漸味饗居門口就聚集了不少人，有單純來看舞獅子的，有老客過來捧場的, 還有專門嘗新鮮的。

店門口貼著一張紅紙，上書：開業酬賓，所有菜品一律八折, 活動截止十九日, 恭迎惠顧。

人本來就有從眾心，現在看到有便宜可占, 原本沒打算消費的也想去店里坐一坐了。

此時并不是飯點, 秦疏還是忙得不可開交。

學徒看著東家左右開弓，大勺顛到飛起, 佩服不已。

秦疏一共帶了三個學徒，李東、衛安，還有于健興。原本是四個, 只是其中有一個實在沒什么天分，讓他趕去前面做堂倌了。

秦疏帶徒工十分用心，他見識過更科學的教育，從不相信什么教會徒弟餓死師父的話。

他一邊顛勺，一邊講解著其中的要點, 不一會兒，兩道菜前后腳出鍋。

傳菜工端了菜碟出去。

秦疏去另一個灶頭看了眼，吩咐一句：“李東，這個湯再用小火煨半個小時，看著些。”

李東看了眼時間，答道：“是，東家。”

看完這邊，前面傳來了新的單子，秦疏又進入了新一輪的忙碌。

他忙，三個學徒也忙得跟陀螺似的，連喝口水的工夫都沒有，不過沒有一個人抱怨。

他們東家是個怪人，別人家的徒弟都是做白工，頭幾年更是跟打雜的沒什么區別，學多學少全看自己本事。

可他們東家不一樣，當初招他們進來時就明說不會認他們做徒弟，每月工錢也按照時下的行情來，當時他們心里還犯嘀咕，覺得在這怕是學不到什么了，不過有工錢可拿，最后都爽快的簽了契書。

卻不想，當天東家就開始教他們做菜的手藝，臨了還丟給他們一本食譜，言明誰若是半年內能將上面的菜都學會，就升他做掌勺師傅，若是在這做滿五年，就做大師傅。

這樣的條件，在別家想都不敢想。

于健興為人比較實誠，見東家不管做什么都從來不會避著他們，平日里教導更是全無保留，有一天終于忍不住詢問：“東家，您就不怕把我們都教出來，以后搶味饗居的生意？”

秦疏當時就笑了：“你們難道還能在我這做一輩子？既然教你們一回，總得讓你們有個安身立命的本領，以后你們若是想要自己單干，跟我說一聲，說不定我能給你們投點兒本錢呢。”

東家太大氣，大氣得都帶了傻氣，以至于他們平時偷一會兒懶都覺得問心有愧。

相處的日子一久，他們也看出了些什么，東家之所以這么托大，人家是真有本事，煎炒烹炸無一不精，八大菜系樣樣精通，還有那些能將人香迷糊的點心，要不說人家祖上出過御廚呢，這做菜的本事就是不一般。

這一天，從開門營業，客人就沒斷過流，尤其是午后，外面還排起了長隊。

倒不是一定要進店吃飯，味饗居出了一種叫涼粉的東西，上面撒了糖漿，冰冰涼，甜絲絲，只要三個銅元就能吃上一碗，那些看著店里爆滿，望而卻步的，就會退而求其次，買上一碗嘗個新鮮。

這場熱鬧一直持續到晚上七點，等到送走最后一桌客人，衛東他們幾個都快累癱了。

衛安甩著自己面條一樣的胳膊，說：“一天下來，我土豆都切了一籮筐，感覺胳膊已經不是自己的了。”

旁邊的李東發出嘲笑：“就你那刀工，也就東家手藝好，要不然客人得追著你罵。”

衛安承認他現在刀工是還欠著火候，可能堅持下來就已經很難得了好吧，他哼哼兩聲：“你行你上。”

李東頓時不說話了，他覺得自己不太行。

旁邊一直保持沉默的于健興開了口：“衛安，我跟你換。”

衛安連忙拒絕：“不用，于哥，還是我自己來好了，一會兒回去讓我娘幫我揉揉，明早起來，還是一條好漢。”

原來，于健興被安排打發雞蛋，制作奶油，蛋白霜很神奇，奶油也很好吃，可這兩樣東西制作的過程卻都不太美妙。

于健興聽他沒有交換的意思，便沒再提，雖然過程很累，卻也十分有趣，他問秦疏：“東家，抹茶奶油和檸檬奶油好做嗎？”

“和現在的奶油也沒太大區別。”秦疏說。

于健興：“那為什么還要做不一樣的。”

“季節限量款。”

于健興不是很懂，秦疏就又解釋了一句：“這就好比四季更替，每個季節都有其獨特的韻味和特色食材。在不同的時節推出不同口味的產品，會讓顧客有一種新鮮感和期待感。

這樣，顧客就會因為期待這些應季的特別口味，更多地光顧味饗居，而且限量供應也會讓顧客覺得更加珍貴和難得，你懂了嗎？”

旁邊的衛安若有所思，說道：“東家，我好像明白了。那我們是不是也可以根據不同的節日推出特別的菜品呢？”

秦疏眼中閃過一絲贊賞的目光，微笑點頭。

衛安頓時像是受到了莫大的鼓舞，萎靡的精神都振奮很多。