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看起來對方把辣椒當作了不知名的藥材的,但是他聽見對方說可以免費把辣椒送給自己的時候,有有些心動。
“這個東西,我在一本書上見過叫辣椒,我?guī)Щ厝ブ饕菫榱俗霾恕!?
掌柜的眼中多了一絲茫然,以為自己聽錯了:“做菜?”
是他想的那個做菜嗎?
陸思哲接著道:“辣椒能夠做的菜,太多了,辣椒炒肉、麻辣小龍蝦、火鍋、酸辣土豆絲、辣子雞......”
有關(guān)辣椒的菜實在是太多了 ,幾乎所有菜都可以放辣椒。
對于喜歡吃辣的人來說,辣椒是生活中不可缺少的一部分。
掌柜有些懷疑自己是聽錯了:“客官,那個你說的有關(guān)辣椒的菜,你會做嗎?”
陸思哲點點頭:“當然。”
掌柜還是無法想象這種東西做菜是什么樣子的,畢竟他整日里吃的最多的就是辟谷丹,吃飯對他來說都是很遙遠的一件事情。
掌柜:“客官,能在這里展現(xiàn)一下辣椒做的菜,老夫?qū)嵲谟行┖闷妗!?
“如果客官愿意展現(xiàn)一下的話,老夫還可以送您柜臺上的一袋種子。”他的柜臺上那些種子,并不貴重,尋常的草藥,但是像板藍根、金銀花一類的,家家戶戶也用得到。
陸思哲想也不想的答應(yīng)了,用辣椒做菜,對他來說是易如反掌。
掌柜的后院有一口鐵鍋,平日里他們都是用來炒制一些藥材的,現(xiàn)在用來做菜也是恰到好處。
陸思哲麻煩小二去買了一塊五花肉。
沒有植物油,陸思哲就煉了一小塊肥肉。
不多會鍋里的肥肉就漸漸消失不見,只剩一些焦黃的豬油渣漂浮在上面。
這豬油渣是最香不過的東西。
掌柜和小二都忍不住吸了吸鼻子,沒想到就這么一塊肉還會這么香。
陸思哲盛出豬油渣,他拿起盤子笑道:“要不要嘗嘗。”
掌柜伸手捻了一小塊嘗試的放在嘴里,咀嚼兩下以后,眼睛都亮了。
酥酥脆脆的口感帶著一股油香的味道,讓人有些上癮。
小小的一塊明顯不夠吃,掌柜忍不住又伸手拿起一塊大的。
白凌風看到掌柜都開始吃油渣,更加不能忍,從陸思哲懷里探出頭來有些不滿:“我也要吃。(喵喵)”
掌柜看到陸思哲懷里的貓眼睛一涼:“這貓看著真不錯。”
掌柜想要伸手摸招財,但是招財毫不猶豫的沖著掌柜伸出了爪子。
“招財。”陸思哲低聲喝道。
掌柜眼疾手快的伸回手,好在招財現(xiàn)在年齡小,爪子還沒有那么鋒利,所以也只是在掌柜的手背上留下淺淺的劃痕。
掌柜笑道:“好貓,好貓,不怪他。”
這貓看起來隱隱有些一絲不同,似乎身上蘊藏著靈力,招財這一爪子也驗證了他的猜想。
有靈氣的靈寵會認一個凡人當主人,看起來這個陸公子也有什么獨特之處。
陸思哲把豬油渣分出一小份來給招財吃,剛才油渣的熱度太高了,他擔心貓會燙著。
白凌風從陸思哲的懷里跳出來,開始吃豬油渣。
這東西好吃是好吃,但是陸思哲還沒有用上那紅彤彤的辣椒。
“陸公子,這東西和辣椒什么關(guān)系。”
陸思哲:“等一下。”
說著他就把案板的上五花肉,切成一片片。
陸思哲喜歡吃薄一些的,這樣更入味。
鍋里煉制的豬油已經(jīng)被盛出去了,鍋里只剩下一些底油。
陸思哲把五花肉放進鍋里,快速的翻炒個半熟,然后放入紅彤彤的辣椒。
后世辣椒的品種發(fā)展了很多種,辣椒炒肉大多數(shù)用的也是綠色辣椒。
但是在這里能夠發(fā)現(xiàn)辣椒也讓陸思哲足夠驚喜了。
辣椒被熱氣和油激發(fā)出自己獨特的香氣。
掌柜忍不住咳嗽了兩聲,這個味道實在是有些嗆鼻子。
一旁的徒弟也忍不住走遠了一些,兩人的腦子里同時出現(xiàn)一個念頭,這東西能吃嗎?
紅彤彤的辣椒混著五花肉的香氣,讓人食欲大開。
陸思哲有些遺憾,這個菜最下飯了,可惜沒有大米飯。
掌柜打量了一下出爐的辣椒炒肉。
從賣相上來看是極好的,油亮的肉片混著紅艷艷的辣椒,讓人一眼看過去就印象深刻。
但是對于味道他還是有些存疑。
試探的用筷子夾起一塊五花肉,放進嘴里。
這是一種什么樣的感覺。