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阿笙漲紅著連，忙將茶杯給接過，低著腦袋，一雙耳尖血紅血紅。

他怎的以前不知道，二爺有這般霸道的一面？

…

菜漸漸地被端上桌。

像是炒螺絲、爆炒蝦仁，長慶樓也有，算不得招牌菜，倒是那道荷葉排骨糯米飯，阿笙先前確實沒有嘗過。

果真如同小二的所說，這荷葉糯米飯吃進嘴里，除了糯米同排骨的香氣，還有荷葉的清香，味道確實極佳。

見阿笙碗里的荷葉飯快要見底，謝放用勺子荷葉撥開了一些，給阿笙又盛了一碗，同他說起了泰和樓的一些事。

“泰和樓會根據時令，調整他們的菜品，這算是他家的菜色之一。而且泰和樓在城郊有自己合作的農戶，如此，他家的蔬菜、雞蛋既新鮮，進價又比槐南路其他酒樓要低。”

阿笙聽說過泰和有過合作的農戶的事情。

因著泰和樓行事霸道，但凡是同他家合作的農戶，不得再供食材給別家，以致大多數酒樓，包括長慶樓在內，也只得跟菜場的商戶們合作。

因著長慶樓在長寧街，泰和樓開在槐南路，且泰和樓價格偏高，不是尋常百姓能夠吃得起的，對長慶樓的影響倒是不大。

倘若泰和樓開在他們對面，若是一頓飯的價格還低，便不好說了。

謝放給阿笙夾了一塊鴨腸，“他日阿笙若是想要在別處開酒樓，倒是可以借鑒長泰合樓的這一模式。不過得時局要穩，時局要是不穩便不好說了。”

阿笙忙將碗遞過去，結果二爺夾過來的鴨腸。

如何個不好說法，二爺沒有往下說，阿笙卻是聽懂了。

同農戶合作，定然是要簽契約的。

通常都是先打一筆錢給農戶們，既是給農戶們買飼料錢，以及前期的一些開銷，也是為了日后合作便利。

時局若是穩定，大家一年一年地合作，如此自是大家都各自生財。

可若是時局不穩……那前頭付的錢可就打水漂了，這可不是一筆小錢。

依照目前這局勢，應當還能太平上一段時間吧。

倒是他們對面的那條街馬上就要開一家新的酒樓……

新酒樓開成后，會對他們店里造成怎樣的影響尚且不知，在別處開酒樓……更是不知道猴年馬月的事情了。

不過，二爺的話阿笙倒是記心里頭了。

日后不管是要將長慶樓給擴大規模，還是當真在別處開了酒樓，一定要考慮時局，否則要是時局不穩，攤子開得越大，自是蒙受的損失也便越大。

…

平心而論，泰和樓的菜確實味道不錯。

一頓飯吃下來，阿笙肚子吃得渾圓。

二爺去結賬，阿笙先從泰和樓出來。

一樓跑堂的伙計將烏梅的韁繩遞給阿笙，阿笙瞧見烏梅的肚子也鼓了一圈，摸了摸他的腦袋，“看來，這頓晚飯，你也吃得很飽，是不是？“

烏梅昂著脖子，“呃——”地喚了一聲。

“呃——啊——”

烏梅又連叫了兩聲，阿笙起初沒明白過來，待轉過頭，瞧見二爺朝這邊過來，放才知曉，烏梅這兩聲，是沖著二爺喚的。

謝放走近，“我確信，它對我有意見。”

每回見到他，都沖著他“叫”。

阿笙也納悶，烏梅雖不是溫和的性子，可也不是沖著誰都叫，怎的每回見了二爺，都像是對二爺有意見似的，總是沖著二爺叫喚。

因著兩人都剛吃完飯，謝放便同上次一樣，提出先消消食，再回去。

阿笙自是沒有意見。

余光瞥見對面變換著彩燈的店招，阿笙不自覺地去看向洋貨鋪透明櫥窗。

梅香自是早就不站在那兒了。

只是……他瞧著那個頭戴西式帽的男子在上馬車之前，似是從対街某一家洋貨鋪里頭出來。

他若是進去問，可會有掌柜的記得那名男子？

“在看什么？”

謝放見阿笙腦袋看向対街，順著阿笙的視線，除卻一排上鋪，卻是沒瞧見有什么特別的。

阿笙猶豫了下，還是將自己先前在二樓開窗時，在街上瞧見康小姐的丫鬟梅香，以及一名帶著西式帽男子的事同二爺說了。

阿笙比劃著，“二爺，您說，我瞧見的那名帶著西式帽的男子，會不會便是康小姐的心上人？若是我現在去店鋪問，可會有伙計記得那個戴西式帽的男子？”

謝放：“去洋貨鋪的，大都是西式打扮。你便是去問了伙計，也問不出什么結果。”

阿笙眼神黯了黯。

這么說，線索斷了？

阿笙的心思全寫在臉上，謝放安慰他：“這線索未必無用。既然梅香會出現在這兒，至少說明要么這條路是那人的必經之路，要么說明這人家在附近。回頭我找人替你盯一下。待有結果，我便告知你。”

阿笙比劃著，“多謝二爺。”

謝放：“讓你畫的畫怎么樣了？”