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然而諾伊斯覺得這個雞蛋沒有什么人能夠剝得完美。所以諾伊斯有些不服氣地說：“福爾摩斯先生，說實話，就算是赫菲斯托斯（古希臘神話中的工匠之神）都不能將這個雞蛋完整地剝下來。就算是你福爾摩斯先生，都不能。”

諾伊斯從自己的兜里掏出一個雞蛋來給福爾摩斯，諾伊斯和他說：“好了，福爾摩斯先生。我知道你現在一定有很大的收獲才得空和我說話。那么你現在也一定能夠吃得下東西了。我可記得從今天早上開始，你一點東西都沒吃呢。所以，這位鼎鼎大名的福爾摩斯先生，請你大展一次身手吧。”

她將那個還帶著一點余溫的雞蛋放在福爾摩斯的掌心里。現在福爾摩斯的心情真的看起來很好。或許是他真的得到線索而致使。也或許是諾伊斯這樣頑皮的語言與舉動而致使。屬于之前福爾摩斯身手那一層緊繃的情緒消失不見，就稍微顯得輕松。

他將這個雞蛋握在手中，他說：“好吧。那我就給諾伊斯女士大展一次身手吧。”

諾伊斯盯著他的手指，諾伊斯說：“一點不完美都不允許有哦，福爾摩斯先生。”

他們說話的聲音足夠小了。像是一種竊竊私語。這種竊竊私語包裹在雞蛋所散發的和他們軀體所傳遞給對方的熱意當中。卻又在他們這樣的氛圍里帶著調皮與輕快。

福爾摩斯已經發現了他的目標，此刻他不需要太過將自己的視線放在目標上。目標是一個極為敏銳的人，所以現在要做一件事暫時轉移自己的注意力。畢竟太過刻意地注視就會被注意到。那么這個時候，福爾摩斯用剝雞蛋來分散注意力是一個好方法。

諾伊斯一邊啃著自己剝得坑坑洼洼的雞蛋，一邊盯著福爾摩斯瘦長的手指。他這一雙用來做化學實驗或者是撫摸尸體的手正在開始剝落雞蛋的外殼。

他的手并不完美，上面有一些痕跡。或許是化學藥劑殘留下來的，或許是某次冒險而遺留的，也或許是長時間做一件事而呈現的。不過他的手卻也能夠被欣賞。手指修長纖瘦，手掌干燥溫暖，手背筋骨凸顯。諾伊斯忽然覺得他的手適合彈鋼琴，又忽然覺得，他的手可真大。那個雞蛋在福爾摩斯的手里顯得小小的。

剝雞蛋這件事顯得過分精巧，因為諾伊斯明確知道這個雞蛋到底有多么難剝。但是他的手指卻能夠精細地將蛋白與外殼，以及那一層內膜給剝落下來。諾伊斯不相信——她依舊盯著他。

如果要完整地剝出來，只能用很大的精力全神貫注去做這件事。但是他完全沒有必要做這件事，他還要分一點注意力在目標的身上。

所以諾伊斯毫不意外地看見，蛋殼連帶蛋白一同被剝落下來。原本圓圓的雞蛋就凹陷了一大塊。

諾伊斯抬起眼睛立即就去看福爾摩斯。諾伊斯沒有因為看見福爾摩斯小小地吃了一個癟而大呼小叫。但是她臉上的笑容與眼里的笑意都在說明這件事。不過此刻，諾伊斯可是一個粘著絡腮胡的毛躁的男人，這樣的笑扯動著她的臉部肌肉，讓那一撮胡子黏在她的臉頰邊緣近乎搖搖欲墜。從而顯得極為滑稽。

福爾摩斯說：“好吧。諾伊斯，我承認，我確實不能夠精巧地做到這件事。但是諾伊斯，在你笑我的時候，你要注意一下你的胡子要掉了。”

諾伊斯立馬不笑了，嚴肅著臉去重新搞自己的胡子。然后福爾摩斯不再打算精細地剝雞蛋殼。他隨手將雞蛋殼剝下來，那么他手中的雞蛋最終也成了月球表面。最后，諾伊斯和福爾摩斯一人一手一個「月球表面」，同時啃著。

看來在確認了自己的目標之后，福爾摩斯是真的餓了。現在福爾摩斯倚在馬車旁邊，他詢問諾伊斯：“諾伊斯，我知道你看出來是哪個家伙了。”

諾伊斯說：“從我們來這里的第一個瞬間，你故意說出自己是來搶生意的，很多家伙都看過來。當然也有不屑于看我們的人。但在你剛才幾次的試探之下，每一次都有一個家伙一點都不在乎生意。我不敢保證他也會混在馬夫里，他可能以另外的身份蹲守在此處。但是我看了周圍，這里并沒有任何一個便于蹲守的地方。診所前后都是住房不是店鋪，除非他躲在住房里。”

“不然就沒有比馬夫或者是乞丐這種可以一直待在這里的身份進行蹲守了。但這里的住房看起來可不便宜，他沒有必要弄一套房子。當然，如果他是一個有錢人，我想他應該會花點錢來雇傭殺手，而不是自己過來盯梢。之前在這里有過一個乞丐坐在郵筒旁邊，但是現在他已經離開。那么就只能是那一位戴著軟氈帽、身體強壯、對任何一筆生意都不感興趣，甚至總是從帽子底下審視周圍的先生了。”