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拉著他的嬸子一頓，松開了手，神色有些不自然，但嘴里還是說著：“一定一定。”

待余禮走后，村子里便又炸了鍋。

“哪有像他這般未出閣的小哥兒這么拋頭露面的。”

“是啊是啊，大家辦喜宴，不都求一個吉利嗎，需得找那些多有福氣的老把式，他來湊什么熱鬧。”

也有吃了余禮的餅后替他打抱不平的，道：“從前是不知道，今日這一嘗，怕是十里八鄉都不一定有禮哥兒手這么巧的了，可千萬別小看了人家。”

余禮也聽到了些議論，但他現在是真不太在意了，余廚子剛出事那會當面罵他晦氣的都大有人在。

他心里只想著，若是有人不在意這個，愿意找他，他也自當盡全力替人張羅。

不過這事倒真讓他看到了另一個選擇。在鎮上賣吃食是沒有考慮過的，一是家中事多離不得他，二是鎮上人嘴刁，有錢人家要挑樣子精美的，花樣多的，那成本會很高，賣價自然也會高，萬一賣不出去，就虧大了。三是鎮上有幾家有名的糕點鋪子，有錢人家日常來往吃糕點也要看名號，他若是在路邊的攤子上擺，怕是沒有客人愿意光顧。

但鎮上不成，村里可以啊，村里人現今都知道他的手藝不錯，做些便宜又飽肚的糕點，想來村里人是愿意買上一塊給自家孩子吃的。

在村里賣，他便準備的材料簡單，成本低的米糕。米糕簡單，是用米或是大米粉蒸成的，有些人家也會做，但平日里忙活，是沒有那個心思做這些的。

余禮做的米糕糯香彈牙的，吃起來有股淡淡的米香，且他賣的不貴，兩文錢便有一塊，胃口小的哥兒姑娘一塊便吃飽了，因此在村里頗受歡迎。

天氣慢慢熱了，余禮又賣了一次涼糕。

涼糕是用米漿熬制而成，放涼后再淋上一層紅糖水，吃起來清涼可口。涼糕比米糕要貴一文，畢竟放了紅糖，但也算是好賣。

衛獵戶家的小哥兒衛芪來買時，余禮想著常在山里跑的獵戶家中該有些蜂蜜的，便說上了一句：“若是家里有些蜂蜜，淋一點上去吃起來會更加香甜的。”

日子便如流水般過著，在村里不少人嘗到過他的手藝后，雖說喪事還沒有找他的，但喜宴也有一家找了他，不是掌勺的廚子，但叫他過去幫著切菜備菜，工錢沒那么多，但見他麻利，不偷奸耍滑，結了工錢后，主家還給了他一些席面上沒吃完的肉菜。

余禮心知這辦喜宴，他個未婚的小哥兒掌勺怕是會被嫌棄寓意不好，但多少開了個頭，等他和李銘川成親后，應是會越來越好的。

李銘川近日也高興，他在秀才家做了好一陣短工了，雖每日工錢沒有在鎮上做力氣活多，但這活是日日都有的。平日里短工的工錢是沒有春耕插秧和收稻雙搶時高的，一日只二十文，但地里活計也少些。隔壁戶的人家女兒嫁去了鎮上，家里只兩畝地，但老漢已是只想享福了。眼見著李銘川踏實肯干活，做完秀才地里的還有余時，便開口讓李銘川也幫著把他家的兩畝地做了，如此一來，兩家的工錢相合一日竟能有三十文，和他在鎮上做活也差不多了。

余廚子也慢慢能開始說話，他從前覺得一大家子都得靠他，在家的氣焰很是高，現在需得他靠著一大家子，性子也同之前大不同了。余禮給他換上新制的衣裳時，竟沖著余禮傻笑。

早已立了夏，地里的稻米越長越好了，到小滿時，有些手藝的婦人夫郎忙著煮繭繅絲，李銘川已將借李大伯的一兩銀子還了，余禮也迎來了第一次掌廚的機會。

衛獵戶和衛夫郎上門說明來意時，余禮一時竟有些不敢相信。

衛芪即將出嫁，他們搬來橋西村也已有十幾年，這一次，更是嫁給的村里的漢子，是需得在村里擺上十幾桌的。

今日，便是請余禮到時掌這十幾桌菜的勺，日子就定在端午前一日。

衛夫郎給了定錢，余禮才晃過神來，連忙答應了。

他接過銀錢，鄭重道：“你們既是信我，我自當把這席面給你們辦得漂漂亮亮。”

當日，余禮竟有些睡不著。

他爹以前都是席面前一日去主家確認第二日的菜式的，余禮有些緊張，提前了兩日去衛家問，對衛夫郎道：“我這兩日也好在家試試菜。”

衛夫郎見他如此誠心，邊帶他去灶房看，邊細細同他說：“家里準備了豬肉、野雞和野兔肉。素菜能有南瓜、黃瓜、地瓜、蘿卜，灰灰菜，還有些花生米和干木耳。”

見他準備的東西多，想來是想辦個不錯的席面的。余禮便同他商議：“那咱們那日葷菜便做個爆炒兔肉，一個野雞湯，一個炸肉丸。或是不做炸肉丸，豬肉便能炒個木耳，再炒個黃瓜片了，算得上是四道葷菜。”

“那好。”衛夫郎見他心里有成算心里更是高興，暗道沒找錯人，回著：“就按四個葷菜來吧。”

余禮便接著道：“蘿卜和花生米能做涼菜，素菜能清炒個灰灰菜和南瓜片，再炸個地瓜條。”

這菜式在橋西村算得上很好了，更別說里頭還有兔肉，不是獵戶的人家，一年到頭也吃不上兩回。

衛夫郎自是滿口答應，衛芪知他的喜宴是余禮來辦也很是高興，余禮走時非得給他塞上一張他自己繡的帕子。