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天剛蒙蒙亮，小豆腐就被手上的疼弄醒了。昨夜挨打的地方也悶悶地痛。他咬著牙起身，用冷水胡亂抹了把臉，凍得傷口又是一陣刺疼。

同屋的小內侍塞給他半個冰冷的餅子，小聲說：“快吃吧，吃了還得去挑水。”

小豆腐捧著餅子，小口啃著，心里木木的。正吃著，聽到外面兩個管事的女官在廊下說話，聲音傳了進來。

“可難為死我了！殿下早起忽然說想吃杏仁豆腐，點名要城西漱玉齋那個口兒！可咱們東宮會做的那兩個老廚子，偏巧不巧，一個昨兒告假回老家了，一個半夜里鬧肚子，現在還爬不起來！這差事要是辦砸了，你我都要吃掛落！”

“唉，快別提了！我腿都跑細了！問遍了各院掌事，都說底下的小丫頭小子們會做點心羹湯的有，可這杏仁豆腐，講究杏仁現磨，火候老嫩，處處都得恰到好處，是個精細活兒，不在行的真做不來！這可怎么向殿下交代？”

杏仁豆腐……

小豆腐啃餅子的動作停了下來。那清甜的味道，仿佛瞬間在舌尖復蘇。他會的。不是漱玉齋的口味，但他曾做過的。

那時娘親身子還沒壞，他在舉人姥姥府上幫短工，因為手腳勤快又不多話，被派到后廚幫忙。

掌勺的阿伯是個和氣人，看他總在一旁眼巴巴地瞧，有一日便招手叫他過去：“小子，想學不？姥姥入了夏最愛這一口。”

真正的杏仁豆腐，費工費時，急不得。甜杏仁需用溫水浸透，然后去皮。

去皮后的杏仁顆顆飽滿，用小石臼細細搗成茸，再兌了清井水，用細紗布袋裝了，反復揉搓擠壓，濾出漿汁。濾一遍不夠，得濾上三遍，直到漿水絲毫無渣，滑如絲緞……

最后凝成那嫩生生的一碗，淋上一點點用秋天存下的桂花釀的蜜糖。

一向挑嘴的姥姥吃了，難得地露出笑模樣，還賞了阿伯和他一人一小把銅子。

小豆腐的心，怦怦地跳了起來。一個念頭，像破土小草般怯生生地冒出來。

如果他做給太子吃，她會不會嘗出來不一樣？會不會覺得還算可口？哪怕只是隨口問一句“誰做的”，管事的姑姑或許會提一提他的名字？她會不會……因此想起，東宮角落里，還有他這么個人？