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“郎主認得這家鋪子?”
“嗯,是我……額,朋友開的。”
“?????”剛剛還吐槽自家郎主無朋友的順子驚呆了。他傻傻地捧著兩張交子,看了看金額:“是,是的。”
一張五十貫,兩張一百貫。
這銀錢就是在樊樓都可以在包廂訂上一桌酒席,拿這些錢去訂全部的餐食?
順子自詡消息靈通,卻未聽身邊人說起大理寺旁新開的酒樓飯館之類的,看著交子不免擔憂起來,自家郎主不會是被人騙了吧?
他抱著一肚子的疑惑,次日中午匆匆趕到大理寺旁。順子東張西望,很快便看到林芝記的招幌,趕緊上前瞧了一眼:“……”?????
順子眨了眨眼,然后不信邪地揉了揉眼睛。最后他張大嘴,茫然地仰頭看向前方:“哎?”
說好的新開的大飯館呢?
眼前,眼前這普普通通的腳店是怎么回事?
不會,好像也不普通!?
順子目光移到前面烏泱泱的人群,頓覺大事不妙。
他努力往里擠,伸長胳膊,大聲呼喊著:“老板,老板,我要打包——全部菜品都打包一份!”
……
用兩個字來形容林芝記的生意,那就是——爆了!
今日店門剛剛打開,林森就被門口圍著的人驚得后退半步。
震驚之余,他不得不先出來安撫諸人,告知自家鋪子尚未到營業時間,還望諸人在門口排隊等候,同時趕緊讓宋嬌娘把消息遞給林芝。
林芝到前面瞅了一眼,也是驚得頭皮發麻,轉身一頭扎進灶房里。
還好今日的菜品大多與昨日一樣,只是添加了一道同樣價廉且味美的油爆醋炒蛋蓋澆飯,故而準備起來倒也無甚困難。
林芝先將鋪里的菜品分為兩類,一類是提前做好并放入陶鍋內加蓋保存,用火爐慢慢煨著保持溫度,有人點菜時只要盛出并配上爽脆蔬菜即可上菜。
還有一些需要猛火爆炒的菜品,林芝會預先準備好食材,按盤分好,炒制時直接上手使用即刻。
非說問題的話,就是灶房里鍋碗瓢盆有些吃緊。但凡食客再多上一些,恐怕碗盤筷勺就來不及收拾出來。
林芝想到這里,忍不住探頭出去:“爹,上回我讓你賃個洗碗的仆婦呢?你找了沒?”
林森一拍腦門:“忘了!”
他瞄了一眼已在門口排起隊的食客,抹了把汗,沒敢說實話。他不是忘了,而是覺得剛營業的鋪子要開源節流,想著能省點便省點,頂多自己上手干,哪曉得第二天就這副模樣。
林森暗暗叫苦,面上還要裝作懊惱的樣子:“放心,待會兒碗盤多了我便進來頂著,晚上關了門我便去賃人!”
就這般,他一直忙碌到現在。
林森接過順子遞來的交子,沒半點高興,面上全是苦惱:所有菜品都要打包一份?食材倒是還有,問題打包的話……碗盤就不夠用了!
林森瞧著身著青衣的仆傭,咬咬牙,正決定去隔壁鋪子借些頂上時,他注意到交子上的數字,登時沉默。
林森抬手指了指鋪子墻面,苦笑道:“小哥,這錢也忒大了,咱們家最貴的蓋澆飯也就六十八文……找不開啊!”
鋪里最貴的是六十八文的羊肉燜飯和蔥燒羊肉蓋澆飯,其余都是從九文、十八文到三十八文的菜品,加之今日打九折,故而所有菜品加起來也不過兩百六十余文。
順子順著林森所指的方向望去,整個人都傻了。
九文?十八文?三十八文?
最貴的也只要六十八文?
順子得知總價以后,更是滿臉的茫然和荒唐。其他不說,自家郎主何時吃過恁便宜的東西?
順子只覺得自己的腦袋宛如一團漿糊,他渾渾噩噩地接回交子,又拿自己小面額的交子付了帳,半響都回不了神。
直到一股誘人的香氣涌入鼻腔,才讓順子漸漸回過神來。他順著香味望去,目光很快落在宋嬌娘手里端著的菜盤上。
那盤里是金燦燦的雞蛋,濃稠油亮的醬汁或是從頂端淌落,或是滲入米飯之中,配上翠綠的青菜和雪白的米飯,光看到都教人食指大動。
“您的油爆醋炒蛋蓋澆飯,請慢用。”宋嬌娘將托盤放在桌上,笑呵呵道。緊接著,她擠到前面來:“林芝說她把備用的菜也用上了,待會兒午休時你還得再跑一趟。”
“知道了。”林森倒吸了一口涼氣,今日足足備了昨日翻倍還有多的量,竟是瞧著勉強供應上中午的?
那……還有晚上的呢!
林森光是想想,便覺得頭皮發麻。
至于順子早嗅著味道,直流口水。他顧不得自家郎主的要求,又厚著臉皮加了一份:“大哥,就,就那個,再來一份,在這里吃!”
宋嬌娘笑瞇瞇地接話:“好的,油爆醋炒蛋蓋澆飯,原價十八文,新店開業打九折,收您十六文。”
順子開開心心的應聲,不多時便美美坐在位置上,看著宋嬌娘在面前放下托盤:“請慢用!”
“謝謝。”順子道了一聲謝,而后先舀起一勺米飯,再夾起一塊金黃的蛋塊擱在米飯上,送到近處細看。
這金燦燦的雞蛋塊裹著透亮的琥珀色醬汁,邊緣微焦且卷曲,一股酸香中混著油香焦香的奇妙香味直往鼻子里鉆,剎那間便引得順子
口中津液不斷分泌。
他不假思索地送入口中,先是陳醋的鮮爽,再是雞蛋的醇厚,細膩的蛋白,綿密的蛋黃,配合著軟糯的米飯,不膩不沖,恰到好處,直讓他一勺一勺根本停不下來!