年糕粉絲湯提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn），接著再看更方便。

王廚閉上雙眼，細細感受茄條潤滑的口感，再來是那鮮美的湯汁，那咸香適口的五花肉與存在感十足的鱘鰉魚干。

半響，他有些后悔了，早知道該讓幼子也與林廚交流交流，學習學習。

第125章

尤廚見王廚這態(tài)度，哪還不明白這道菜定是對了他的胃口。她夾子一筷子送入口中，頓時眼前一亮，

茄條口感潤滑，一吮一吸便是滿滿的湯汁，燉到軟爛的茄肉裹著五花肉沫和鱘鰉魚干漸漸混在一起，各種香味交雜混合，又是層次分明。

尤其是鱘鰉魚干與其他食材融合得恰到好處，同時也沒有被壓制住，反而在其余食材的配合下風味更顯張揚，這表現(xiàn)更讓尤廚驚嘆，頻頻頷首，最后更是沖著林芝豎起大拇指：“厲害啊！沒想到鱘鰉魚干竟是與茄子這般搭。”

說罷，尤廚又與王廚一道你一筷我一筷地品嘗起來。

丘官人見兩人大有橫掃一空的架勢，頓時心急。他哪里還顧得上剛剛的羞赧，趕忙也夾起一筷子品嘗。

僅吃了一口，丘官人就感覺口中生津。此前曾提過他年少家貧，難有肉食，偶爾才有野物打打牙祭。

難得吃上肉食的日子，一家人自是連皮帶骨，半點不能浪費。為了讓家里人都能吃得飽飽的，他們總會熬煮成肉湯，再往里盡可能堆滿蔬菜，以便諸人都能嘗到肉味。

年幼的他嗅著屋里氤氳的肉香，流著口水。等到那一鍋肉湯送到跟前，他趕忙會舀上一勺湯汁澆在米飯上，再夾上兩塊茄子芋頭什么的，狼吞虎咽而下。

而如今，他便有這般的沖動。

丘官人左右看了一圈，不用他開口說話便有機靈的差役盛了米飯送來。

他把吸飽湯汁的茄條擱在上頭，一口米飯一口茄條，吃得不亦樂乎。

王廚沒空嘲笑丘官人，又將注意力轉向那道鱘鰉魚干蒸五花肉上。

眼前這道菜與剛剛的鱘鰉魚干茄子煲一般，光是賣相就非常誘人——金黃的姜絲、翠綠的蔥花落在琥珀色的肉片與魚干上，整道菜油光滑亮，光看著便讓人口齒生津，恨不得取一份米飯來。

王廚沒夾起鱘鰉魚干，而是夾起一片五花肉來。

五花肉片半肥半瘦，經(jīng)過蒸制以后得肥肉入口即化，嘗起來油而不膩，更顯滋潤，同時還吸收了滿滿的魚香。

再來是鱘鰉魚干，鱘鰉魚干的咸味被五花肉吸收大半，帶著海味的鮮美咸香，同時肉質緊實飽滿，油潤醇厚。

每咀嚼一下，嘴里便泛起一股五花肉與鱘鰉魚干混合的香味。

唯一的問題就是有點咸。

王廚欣然拿起一碗米飯，迫不及待地放上五花肉和鱘鰉魚干。

很快，瑩潤的米飯便吸滿了咸鮮油脂，每口都綿潤夠味。

咸香不沖，肉香不悶，兩種鮮味纏在一起，只讓人忍不住一口又接著一口。

待到兩道菜品用罷，三人瞧著炒飯的眼神都分外火熱起來。

丘官人率先盛出一碗，盛出一勺放進嘴里，剛炒制好的炒飯還冒著熱氣，油香蛋香裹著鱘鰉魚干的咸香一并涌入口中。

油炸過的鱘鰉魚干松脆咸香，咀嚼時帶著海味的干香，

經(jīng)過炒制的雞肉粒外表焦香，內里多汁鮮嫩，配上鮮甜多汁的蔬菜，讓人食欲大開，完全停不下來。

等用完三道吃食，丘官人已恨不得回到今日早上，那時的他定然會將手上能拿到的鱘鰉魚都送上去！

丘官人暗暗后悔，王廚和尤廚則暗暗稱奇，他們往日都是將鱘鰉魚干作為極鮮至美之物，多是用于燉煮高湯，倒是鮮少與尋常食材搭配。

這樣一想，倒是可以拓展拓展想法，試試看別的新奇菜色。王廚更是想起好味齋的魏廚來，副行首中便有幾人對他放棄主廚之位，又去外界游歷之事頗不看好，而知道內情的王廚時下覺得不如讓自家兒子也去走上一遭，說不得能有旁的見地。

與此同時，王廚和尤廚也不好意思白吃林芝做的，索性也使人取了食材，當即做上幾道菜品，請林芝帶回去品嘗一二。

林芝嗅著繚繞在膳房里的香味，便已是食指大動。她不勞旁人送去，親自提著食盒回到下榻的院落，準備與等候多時的林森夫婦分享。

“芝姐兒，這是你做的？”宋嬌娘接過食盒，好奇道。

“不是。”林芝趕忙把今日發(fā)生的事兒告訴夫婦倆，“我做的已被丘官人、王廚和尤廚吃光了，王廚和尤廚不好意思，便親自下廚做了這幾道菜，讓我嘗嘗他們的手藝。”

“王廚和尤廚的手藝？那可不得了啊！”林森聽到這里，頓時雙眼放光：“那位王廚可是同福樓的當家主廚，同福樓的價位可比聚友樓還高上一檔呢！”

“尤廚亦是，她原先還在樊樓里擔任過廚師，而后方才在熙春樓里擔任主廚。”宋嬌娘跟著附和道。

熙春樓之名與聚友樓過去相仿，而隨著聚友樓頹勢漸顯，如今也漸漸占了上峰。

更不用說王廚所在的同福樓，乃是戶部轄下酒樓，簡而言之王廚也可以算是編制內人員。

林芝看著兩人受寵若驚的模樣，不服氣的哼哼：“你們女兒已經(jīng)和你們嘴里很牛逼的人一起負責了哦？沒必要這么驚喜吧！”

林森夫婦趕忙停住話語，相視一眼，紛紛上前哄勸起女兒來。

林芝這話也沒說錯，能與王廚和尤廚同時主持活動，可見女兒的水準與他們亦是齊平的嘛。

夫婦倆輪番說著好話，方才讓林芝重新露出笑靨來。她將食盒蓋子打開，將其中的菜品盡數(shù)拿出，擺在案上。

率先映入林森夫婦眼簾的是一道名為手撕風晾鱘鰉魚脯的蒸菜，撕扯成細條的魚肉絲堆得滿滿當當，上面灑著蔥絲和胡麻，瞧著甚是誘人。

“這也是鱘鰉魚干做的哦。”林芝不忘介紹道。

這道菜出自王廚之手，王廚并非直接撕開使用，而是先將魚干用溫水浸泡片刻，而后順著魚肉的紋理撕開成魚肉絲，而后上鍋先煙熏后蒸制而成。

出鍋時香氣馥郁，直教在場人連連吞咽口水。

緊接著林芝拿出另外一道，這道則是出自尤廚之手，名為腌鱘鰉魚花膠燉烏雞。