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很快，她便有了想法：“娘，我去膳房一趟?！?

等到了膳房以后，林芝便取刀刮去鱘鰉魚干裸露在外的部位，而后又用熱水沖洗，又特意檢查了頂部和腹部，發(fā)現(xiàn)經(jīng)手人處理得相當(dāng)干凈。

這整塊的鱘鰉魚干自是不能單做一道菜，林芝打算來做上三道。

首先，她持刀將鱘鰉魚干切成一大一小兩份，其中大份的切成骰子丁，而后分成兩份，準(zhǔn)備一共做三道菜。

林芝先將小份的鱘鰉魚干切成尺寸合適的薄片，再將五花肉也切成大小相仿但要略略要厚一些的薄片，經(jīng)過少許調(diào)味后，將兩者交錯(cuò)在一起，擺上姜絲，隨即熱氣上鍋蒸制大半盞茶功夫。

緊接著，她再來準(zhǔn)備其他的食材。首先林芝將茄子切段，再將五花肉也切丁再剁成肉泥。

這里五花肉是為了給茄子增香，故而可以切得細(xì)膩點(diǎn)，只保留少許的顆粒感即可，最后再備上一些蔥姜蒜，便可開始炸制茄子。

茄子要好吃，就得有油，可這炸的時(shí)候卻得越少越好，所以要用寬油炸制，后世也有人用蒸鍋蒸制，減少油脂，不過口感自是不如前者。

等茄子炸得外皮焦脆后，即可撈出，再過水焯去多余的油脂，便可放到旁邊待用。

再然后，林芝還將鱘鰉魚干放入油鍋炸香，瀝干油份，重新再倒入新油，放入五花肉、姜末和蒜末煸炒出香，再將鱘鰉魚干也放入其中，并倒入豆瓣醬與醬油等物繼續(xù)炒制。

待所有食材都爆出香味后，往里加入高湯、少許鹽、砂糖以及蠔油等物，隨即將茄段全數(shù)倒進(jìn)鍋中，讓其吸收湯汁。

然后只需勾芡，讓湯汁裹在茄段上，最后再大火收干湯汁，伸出后往上些蔥花。

不過半盞茶功夫，一道色香味俱全的咸魚茄子煲便做好了。

林芝將蒸鍋里的鱘鰉魚干蒸五花肉取出，而后便將目光轉(zhuǎn)向第三道。

最后一份，她準(zhǔn)備用鱘鰉魚干來做炒飯。林芝先打上數(shù)個(gè)雞蛋，只用蛋黃不用蛋清，而后先將蛋清炒制，切成細(xì)顆——這一步其實(shí)正常炒制里不需要，不過林芝下意識(shí)不愛浪費(fèi)食材，加之又是打算一家人用的，故而便單獨(dú)炒制，給炒飯?zhí)砑狱c(diǎn)色彩。

再來取用四只鮮雞腿，脫骨并將雞腿肉切成丁待用，配上前面沒用完的配料，即可開工。

起鍋，熱油，爆香蔥姜蒜末，再將雞腿肉丁放入其中，這里不用將雞肉煎制兩面金黃，只需熟透即可一并盛出備用，只留下剛剛炒制蔥姜蒜和雞肉的油。

這時(shí)，林芝再往里面加入鱘鰉魚干，煎制兩面金黃，再放入大量的蔥、蛋黃液和米飯。

等到米飯裹上蛋黃液，變得金燦燦的，便可將蛋白與先前炒好的雞腿肉盡數(shù)加入其中。

翻炒均勻，即可出鍋。

林芝盛出炒飯，抬頭便看到桌案前竟是圍著一圈人。

她走上前去：“你們圍著做甚……丘官人？還有王廚？尤廚？你們?cè)趺炊荚谶@里？”

“丘官人喚我來查看膳房的準(zhǔn)備工作?！蓖鯊N笑道，“剛剛我和尤廚去你那尋你，結(jié)果你娘說你已到膳房來了?！?

“你這速度，牛啊！”尤廚沖著林芝豎起大拇指，“這才剛剛給你送去，你便開始搗鼓了。”

頓了頓，尤廚轉(zhuǎn)身又看向丘官人：“我上回沒騙您吧？瞅瞅，林廚真真是迫不及待想要用用看呢?！?

丘官人嗯嗯啊啊的，完全不知道自己聽了什么，視線盡數(shù)集中在這三道菜上。

王廚雙手環(huán)抱胸前，靜靜看他。直到場(chǎng)內(nèi)漸漸安靜下來，丘官人方才回過神，抬頭一雙飽含渴望的眼睛便落入眾人視線內(nèi)。

王廚翻了個(gè)白眼：“停停停，你當(dāng)你還是二十年前英俊瀟灑的狀元郎呢？現(xiàn)在賣乖，可沒人見著?！?

“呸！你就是嫉妒。”

“誰嫉妒你？瞧瞧你那樣，腦袋都快扎進(jìn)人菜里?！?

“呵呵。”丘官人不語，只是捋了捋烏黑的頭發(fā)，目光在王廚頭頂轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。

尤廚懶得理會(huì)二人，與林芝悄聲解釋兩句，別看丘官人和王廚吵吵鬧鬧，兩人還是相交已久的朋友。

林芝眨眨眼，又想起那日王廚說不必?fù)?dān)憂責(zé)任落到自己身上的話，再回想他來尋自己與尤廚時(shí)的急切，頓時(shí)恍然，恐怕王廚當(dāng)日的話語是沖著自己說的。

林芝想通了這點(diǎn)，頓時(shí)尷尬不已，眼見丘官人與王廚還在斗嘴，她笑著開口：“既然丘官人想嘗嘗，便嘗嘗吧，這鱘鰉魚干本就是丘官人送來的?！?

丘官人頓時(shí)一樂，喜笑顏開，當(dāng)即便歡歡喜喜的拿起筷子。

眼瞅著丘官人的筷子即將落下，王廚冷不丁詢問道：“他送了你幾塊？不會(huì)就一塊嘗嘗味吧？”

林芝尷尬一笑，王廚一看便知道答案，斜著眼睛瞅丘官人：“瞧你這小氣的樣……”

丘官人動(dòng)作一僵，一張臉頓時(shí)漲得通紅，又不好意思說，畢竟這鱘鰉魚干數(shù)量有限，且他也不知道林廚竟是會(huì)制作，生怕浪費(fèi)了那難得的佳品。

他的手舉在半空中，垂首看了看面前三道菜色，干巴巴道：“麻煩林廚了，回頭我再送些到林廚那?！?

丘官人頗為尷尬，拿著木筷的手上下起伏幾回，卻是不曾落下。

王廚沒搭理他，更沒有解圍的心思，而是美美夾起一根茄條。

打從剛才起，他便對(duì)這段燉茄子頗有興趣，瞧那茄條臥在湯汁之中，每一根都吸飽了汁水，外層裹著肉糜與鱘鰉魚干，茄香、豬肉香與魚香融為一體，散發(fā)著極具誘惑力的香味。

王廚很是好奇林廚會(huì)如何將鱘鰉魚干與茄子組合在一起，故而第一時(shí)間便取用了這一道。

他吹了吹涼，旋即咬上一口。

下一息，茄條里的湯汁便噴涌而出，剛剛那吹涼只吹到表面，卻是完全沒能蓋住內(nèi)里，幾乎是剎那間茄香肉香魚香充斥整個(gè)口腔，使得王廚的身體不由地顫了顫。

第一感覺是燙。

王廚張開嘴，努力哈氣，降低著茄條的溫度，卻是不舍得吐出來。

同時(shí)他不由地看向林芝，上回評(píng)測(cè)時(shí)他只知道林芝的果子手藝出類拔萃，卻沒曾想到她在炒菜上也頗有建樹。

林廚……連二十歲都不到??！