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“嗯?”連洋不解。
王曼穎指了指這里最原始的泥石灶臺:“這玩意我們估計連火都生不起來,今天這燒菜的工作只能麻煩你了。”
“可我也從沒燒過大鍋菜。”連洋誠實地說道。
“但總比我們燒得好。”經過昨日,王曼穎終于承認了也信服了連洋的實力,“不管怎樣,還是拜托你了。”
話說這份上,連洋也沒法拒絕。當然,從一開始,他也做好了抗下這艱巨任務的準備。
“行吧,我去討教下老師傅怎么燒。”
就如各武俠小說里所說,不要小看任何一個掃地僧。
同樣,在這個廚房,最深藏不露的就是那個看似手腳不利索的老道士。
“道長,請問這鍋該怎么燒菜?”
“怎么燒?”老道士看了看連洋,然后緩緩走到灶臺前,“平日里怎么燒,就怎么燒。”
“可這鍋和鏟這么大,這菜都很難翻得均勻。”哪怕是在學徒階段,連洋也從未翻車到連菜都炒不熟。
“不難,只要翻得夠快就可以。”
“那道長能否教我下該怎么翻?”連洋虛心討教。
然后老道士擺擺手:“現在不行了,翻不動咯。年輕人,自己慢慢琢磨吧。”
老道士說完,晃晃悠悠地站起來,然后走到水缸前,將挑來的兩桶山泉水輕松地提起倒入了缸里。
連洋:“……”
道長,演戲好歹演全套啊!
沒了辦法,連洋只能自己琢磨。
“好了嗎?”
“差不多,你們倒吧。”連洋直接站在了灶頭上,雙手抓著鐵鏟,當菜倒入鍋里后,立馬翻炒了起來。
可就翻了幾下,倆胳膊就酸得提不起來。
真沒想到,炒菜也能變成了體力活。
“哈哈哈哈,抱歉,我真忍不住了。”姜燦捧腹笑道,“你現在看著真像是工地里拌水泥。”
“看你挺有氣力的,你上來拌。”連洋對姜燦勾了勾手指。
“別,我去切菜了。”姜燦預感不對,立馬轉身笑著就跑了。
連洋沒來得及多喘口氣,又抱著鐵鏟翻炒了起來。
“再快點,不然下頭的就糊了。”路過的老道士看了眼,無奈地嘆了口氣,“哎。”
連洋趕緊下去一鏟到底,果然,最底下的菜燒過頭了,而上面的部分尚還半生不熟。
看到連洋把第一道菜盛了出來,姜燦興奮地立馬過去伸手就想偷吃,卻第一次被連洋阻滯了。
“別吃了,這菜炒壞了。”
“沒啊,我看不都炒得好好的嘛。”姜燦夾了一筷嘗了口,“很好啊,沒壞,一點糊味都沒。”
聞聲,其他人也過來嘗了口,都在夸贊連洋炒得好吃。
“你別對自己太苛刻了。”
而連洋嘗了嘗,卻直搖頭。
清炒蔬菜看似簡單,但對火候的把握尤其重要,嚴格的師傅都精確到了秒。多一秒,菜過熟,影響口感,少一秒又沒斷生。
離開餐還有2個小時,現在再重新學炒大鍋菜無論如何都來不及了,連洋端起小鍋,準備返回自己擅長的主場。
又不是小鍋不能炒,無非多炒幾盆。
拿起小鍋的那一刻,往日那個自信的連洋又回來了。
一切又重新有條不紊地進行著,然而這時,道長走了過來,突然宣布道:“受邀的客人提前到了,不知能否出菜?”
“不是說11點開始嗎?現在才10點,怎么可能燒完。”徐星悅立馬拒絕道。
“客人已經到了,若再等一小時,卻也不好。”
“現在一個菜都沒燒好,催也沒用呀。”
道長沒搭理徐星悅,而是徑直走到了連洋身旁:“先到了20位客人,能否給他們先上菜?”
連洋回頭,看到一雙飽經風霜的眼睛里閃出穿透人心的目光,嚇得手抖了下,“可,可以。”