安宮的竹子提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
“行,抱抱湯圓。”何素素給予兒子醒來后的第一個擁抱,接著給他穿毛衣穿外套,褲子也換成夾成棉褲,免得這孩子凍著。
她把枕頭被子收起來放好,招呼著兒子滑下床去洗漱。娘倆走去廁所,何素素拿了湯圓的小毛巾浸水擰干給他擦臉。
程母走過來瞧著,不住地點頭:“素素你照顧孩子就是細致,怪不得湯圓長得這么白凈。”
她在家屬樓見過太多臉上臟兮兮留著長條鼻涕都不帶擦的小孩,最偏愛穿得齊齊整整,臉上也干干凈凈的小孩,自家乖孫就是最干凈的。
湯圓聽到聲音仰頭,甜甜地喊了聲:“奶早上好!”
直把程母樂得直點頭:“哎哎,湯圓早上好,你這孩子就是有禮貌。”
何素素幫兒子擦完臉笑道:“這些都是每日必做的,算不上細致,孩子干凈些他自己舒服,我們大人看著心里也舒服。”
程母點頭:“你說得是。”
何素素牽著湯圓走出廁所,湯圓主打一個見人就喊,笑著和爹、爺都打了招呼,才被娘抱著坐上餐椅。
她去廚房鍋里拿了雞蛋羹出來,湯圓的早飯是白米粥和雞蛋羹。
程母躍躍欲試:“素素,要不我來喂湯圓吃早飯?”
何素素聽完望向湯圓,湯圓點頭,擺出大方的模樣:“給奶喂吧。”
程母連連笑道:“哎好,奶來喂你,想吃什么就和奶說。”
她一手拿碗一手拿勺,坐在嬰兒餐椅旁邊的椅子上,舀了喂湯圓。
程母以前也喂過自己孩子,加上湯圓吃飯比較乖,會自己循著勺子來吃東西,嚼吧嚼吧地起勁,好喂得很。
程父忍不住從客廳那邊走過來瞧,稀罕得很,開口問:“湯圓,你看你都給奶喂了,中午讓爺給你喂飯好不好?”
湯圓將嘴里的雞蛋羹咽下,笑著點頭:“好啊,給爺喂。”
就這么把自己下一頓飯誰來喂的事交代出去。
何素素和程時對視一眼忍不住好笑搖搖頭,合著這孩子的喂飯事還是個香餑餑,就看湯圓臉上那模樣搞得跟給爺奶發殊榮似的,偏程父程母一臉高興的捧場樣。
一個愿打一個愿挨,夫妻倆也不去打擾祖孫間的相處。
上午一晃而過,期間程時用早上剩的白米粥熬了迷糊,將何素素上回托吳嫂子她們買回來的兩幅紅對聯分別張貼在屋門和院門兩側。
這紅彤彤的對聯一貼,看著上頭寫著的吉祥話,這年味好像更濃了。
中午是簡單吃的,晚上那頓除夕年夜飯才是一天之中的關鍵。
午睡醒后,何素素就跟著程母在廚房里忙活。
程母提議:“素素,我們來做點冬菇肉丸吧,圓滾滾的也討個團圓的意頭。”
何素素點頭:“好啊,那就做冬菇肉丸,不管是香炸還是用來煮湯都好。這樣子的話我們晚上有爆炒干蝦、酸菜炒肉片、黃燜雞、腐竹燜五花肉、炒腌白菜、扇貝菌菇湯,六個菜取六六大順的意頭也挺不錯的。”
程母很滿意:“這些菜都挺不錯的,那就照著素素你說的來做。”
婆媳倆開始忙活。
腐竹燜五花肉耗費時間長必須先做,五花肉切塊在鍋里煸炒出油脂,腐竹也炸得香脆,再放到一小鍋里燜煮。另外一個爐灶則用來煮黃燜雞。
程母刀工好,拿了塊豬肉切片接著開始剁肉沫。何素素則在一旁用洗菜盆洗冬菇,用水泡發會。等婆婆把肉沫剁得有膠質了,才把冬菇撈出來給她接著剁成肉沫。
冬菇和肉沫混在一起,再摻和上面粉,加入些調料開始攪和,直到攪和均勻,也就調好料了。
程母將那鍋煮一半的黃燜雞暫時先裝盤,騰出鍋來下了從縣城買回來的油,足有半鍋。
她一手拿著勺子,一手從盆里抓冬菇肉餡,手指攥緊輕輕一捏,虎口處擠出一圈球的冬菇肉餡,用勺子挖了放到鍋里,那冬菇肉餡球瞬間半漂浮在油上,滋滋作響。
程母是個動作利落的,一手挖一個,很快鍋里漂浮起不少冬菇肉餡球,油炸得丸子外皮已經有點酥黃,用鍋鏟輕輕推著翻動著,逐漸冒出香味來。
何素素站在一旁看著,真誠夸道:“娘你這門手藝真是厲害,做出來的冬菇肉丸也香,我還是頭回知道這種做法呢。”
程母笑道:“我以前過年經常做冬菇肉丸,炸得香程時也愛吃。前年你們來滬市,那會也是我一時沒想到,不然早該給你嘗嘗這冬菇肉丸的味道了。”