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烏黑如墨的豆?jié){湯中，白色的魚片、嫩豆腐和翠綠青菜等食材在深色湯底中與湯底的主色調(diào)形成鮮明對比，視覺上顯得層次豐富，整體呈現(xiàn)出一種古樸清雅的黑白綠色調(diào)。

空氣中，濃郁的豆子香氣香醇稠麗，魚肉的鮮味與黑豆香融合，輔以姜片、蔥段的辛香，形成醇厚鮮甜的主調(diào)，不僅如此，隨著將魚肉的靠近，在魚肉入嘴的瞬間，還有一絲山野清香遲遲來到，為豆?jié){魚本就香醇清透的整體香氣增添幾分點(diǎn)睛的山珍鮮味，風(fēng)味復(fù)雜卻不油膩。

魚肉入口。

“?。?！”

鮮！美！

在那一瞬間，薙切仙左衛(wèi)門的大腦中就只有這兩個(gè)字在來回閃爍，所有的理智在魚肉入口的那一刻已經(jīng)飛出體外，仿若一條滾滾的江水穿過蒼翠群山，在清江交匯處濺起雄偉壯麗的水花！

他身上的發(fā)須頓時(shí)沖天而起，強(qiáng)烈的無形氣流從他身上如決堤的洪水般迸發(fā)而出，再一次撕碎了他新?lián)Q上的衣服！

“總帥又爆衣了！?。?！”觀眾席氛圍組再次發(fā)力。

吸飽豆?jié){后更加鮮甜的魚片在被牙齒咬破的瞬間，嫩滑彈牙的口感便化作了一條躍動的草魚，在他的舌尖瘋狂游動，帶著淡水魚特有的山林清新，在質(zhì)地濃稠綿密，入口順滑的黑豆?jié){味道中包裹著舌尖，帶來濃郁香醇的綿密口感。

薙切仙左衛(wèi)門又夾起其他的配菜，雪白的豆腐軟嫩如布丁，青菜清脆爽口，菌菇柔韌多汁，這些都在湯底的醇厚對比中形成反差的同時(shí)，還由于吸水汲取了些許沙沙的豆渣口感，使得香醇鮮甜的口感更加復(fù)雜，味道奇妙！

“豆?jié){和魚組成的搭配確實(shí)新奇，但卻足夠美味！”

薙切仙左衛(wèi)門赤裸著年邁卻不干瘦的身體，古銅色的肌肉在他的身軀上反射著健康到比許多年輕人都還夸張的光澤。

他閉眼，細(xì)細(xì)評味著舌尖的味道：“豆?jié){本身的豆腥味被處理得一絲不剩，只留下了濃醇的口感和香甜的味道。而且你還加入了黑豆，黑豆味道比起黃豆更濃郁復(fù)雜，帶有獨(dú)特的泥土氣息和煙熏感，但黑豆的甜味遠(yuǎn)比黃豆突出，尤其是長時(shí)間燉煮后，會出現(xiàn)類似黑糖或蜜棗的甜香?！?

“是的，而且不僅如此。”

劉昴星捏著手里圓圓的黑豆道：“黑豆的內(nèi)部質(zhì)地更緊實(shí)，因此打磨成豆?jié){之后，口感會比黃豆豆?jié){的口感更加濃膩，所以在燉煮成豆?jié){魚火鍋的時(shí)候，豆?jié){本身需要的醇厚口感才不會被魚肉蔬菜之類的加入打破?！?

“最主要的是這里面的魚肉?！?

薙切仙左衛(wèi)門夾起魚肉：“這就是脆肉鯇吧？”

“是的?！?

劉昴星點(diǎn)頭：“中華料理中傳統(tǒng)的豆?jié){魚火鍋使用的是來自長江野生的草魚片，雖然肉質(zhì)脆嫩，但是草魚本身的土腥味會與黑豆?jié){中的豆腥味互相影響，稍不注意就會影響味道。在中華的廣東地區(qū)，卻有一種特殊的草魚培育技巧，通過喂食蠶豆和對水質(zhì)的嚴(yán)格管理，使草魚的魚體發(fā)生溶血反應(yīng)，草魚本身就會通過自身的酶來快速修復(fù)，從而會使草魚本身的肌肉纖維增厚，祛除土腥味的同時(shí)，還會讓草魚形成脆爽彈牙的特殊口感?！?

“這個(gè)我有所聽聞?！?

薙切仙左衛(wèi)門道：“脆肉鯇在日本通常是作為炸魚片來烹飪，搭配檸檬汁和醬油食用，或者是在一切中華餐廳里作為普通火鍋的涮菜。但你卻用來當(dāng)做豆?jié){魚火鍋的主食……”

不愧是能夠做出發(fā)光料理的人，竟然還能開發(fā)出這樣的做法。

薙切仙左衛(wèi)門點(diǎn)評：“黑豆和草魚，同樣都是山川之中誕生的食材，都有著自己獨(dú)特的土腥劣勢，卻被處理得這么完美無缺，加入豆腐青菜和菌菇后，全部都化為了如大地般厚重的口感和香甜，簡直就是一場來自大地的藝術(shù)！”

“這是什么這是什么這是什么——？！”

忽然，坐在薙切仙左衛(wèi)門身側(cè)的評審大吼一聲，衣衫爆裂：“這是大海的狂熱海浪！是無數(shù)山珍海味濃縮而成的高級味道！是錢！是money！是高級饕客最追崇的貴族之道！”

“不對！是原始山林深處徐徐吹來的萬樹天籟！”

品嘗其他顏色火鍋的評委們此時(shí)開始紛紛爆衣，仰天長嘯：“明明就是雪山之巔清冽甘甜，能夠凈化人世污濁的純凈之水！”

“都給我閉嘴！”

身形最矮小的老者撕扯著聲帶尖叫一聲：“是點(diǎn)燃味覺和靈魂的神圣之火！”

“哇——”

“沒錯(cuò)！”

在觀眾席即將激蕩之際，劉昴星率先打了個(gè)響指，腦后的鮮紅色發(fā)帶和小辮子激動翹起。

他大聲道：“這就是今天這道料理的精髓！”

劉昴星沖著五位評審們伸出手：“現(xiàn)在就請各位評審們將自己面前的弦月形便當(dāng)盒都拼在一起。”

“拼接？”

薙切仙左衛(wèi)門狐疑的低頭，這才發(fā)現(xiàn)這個(gè)形狀奇怪的便當(dāng)盒下方的側(cè)面竟然有一小塊鐵片？

他將身側(cè)兩邊的便當(dāng)盒拿過來，靠近自己的黑豆?jié){便當(dāng)。

雙手拿著的便當(dāng)盒在距離黑豆?jié){魚便當(dāng)只有三四厘米的時(shí)候，薙切仙左衛(wèi)門便察覺到了手中的吸力：“磁吸？”

劉昴星點(diǎn)頭，眼中的光芒愈發(fā)明亮：“是的。”

薙切仙左衛(wèi)門松開手，幾乎是眨眼間，兩個(gè)便當(dāng)盒乳燕歸林一般緊緊與黑豆?jié){魚便當(dāng)盒貼在一起！

“吸到一起了？！”

老爺子一直沉穩(wěn)高深莫測的氣質(zhì)在此時(shí)顯得有些呆愣，打理整齊的胡子微微顫抖：“現(xiàn)在的便當(dāng)盒已經(jīng)做到這種程度了嗎？！”

“誠如薙切愛麗絲同學(xué)所說，科技的進(jìn)步是巨人的肩膀。今天不只是她，我也站在了巨人的肩膀上?！?

劉昴星眼睛彎彎地提醒道：“剩下的兩個(gè)便當(dāng)盒也可以這樣吸在一起?！?

另外兩個(gè)評審聽言趕緊閉上自己因?yàn)檎痼@而張大的嘴巴，將自己面前的便當(dāng)盒推過來。

他們五位評審里面年紀(jì)最小的也已經(jīng)有45歲，已經(jīng)將家族產(chǎn)業(yè)慢慢交給年輕人，自己則在美食領(lǐng)域深耕的他們而言，現(xiàn)在這種隔幾個(gè)月市面上就會出現(xiàn)好幾種新奇商品的商業(yè)環(huán)境，已經(jīng)距離他們很遠(yuǎn)了。

就比如現(xiàn)在，在將五個(gè)便當(dāng)盒吸附在一起之后，五個(gè)人的瞳孔全部都在顫抖！

“組合到一起了？！”

不僅是評委席上，就連觀眾席中的大部分都目瞪口呆地看著那五個(gè)吸附在一起，組成一個(gè)圓環(huán)的便當(dāng)組合。