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關如瑯被秦娘子親自領上二樓的雅間，裝作忙得腳不沾地往后廚去的謝九九才轉身回來。

那人看自己的眼神不對，雖沒惡意但明顯往自己身上看了好幾眼。

謝九九有些猜到了他恐怕是關家的人，關如瑯雖沒有什么都沒說，但他帶來的兩個管事，身上的衣料子跟那個嚴管事和韋管事是一樣的。

還有，他們自己或許感覺不到，但謝九九卻能真切的從他們身上看出一股子‘味兒’來，那股味兒或許就是高門大戶里的人才有的，謝九九說不清，但她就是感覺到了。

第43章

果然,不管是坐在樓下的這兩桌還是樓上的人，坐下就沒再挪過地方。

好在幾桌人出手大方，緊著云客來的菜牌上的招牌菜全點了一遍,蘿卜絲煮鯽魚樓下連點了兩份，第一鍋的湯都被分著喝了還不夠，又點了一份才吃上用魚湯煮的青菜。

謝九九見他們肯花銀子又挺老實的就沒多管，直到中午的客人都走干凈了,炸貨檔口收了,跑堂的把門板關上半邊,一樓只留下靠窗的那兩桌人。

秦娘子給他們一人上了一碗茶水，一碟子瓜子一碟子花生，再加上一盤牛乳糖一盤冰糖柑，占住了嘴再怎么枯等也不無聊了。

謝九九的習慣，每天中午和晚上收了銀子先粗略算一遍，順便記下來每天的出菜量和客人之間的反饋,等湊滿一個五天再算一個細賬。

一個月三十天,等到月底盤賬的時候不光賬面清楚，哪一天菜送得遲了魚不新鮮的比平時多了幾條都一目了然，做生意嘛該大方讓利的時候得大方,該斤斤計較的時候就要死摳死摳。

要不然時間長了,供貨的這些老板們送來的東西多少都要摻些水分。這就是為什么老有人說一家飯館總是剛開業的時候味道最好,時間一長就慢慢慢慢不好吃的原因。

有些東家大撒手,掌柜的又是拿多少銀子做多少事,往往等到生意不好到東家都覺得不對勁的時候，想改都改不回來了。

這些都是以前謝德昌在世的時候跟謝九九說的道理，謝九九一直記著。

所以她現在才會每天不厭其煩的把云客來的大小事情都記下來，寧愿把裴元一個人扔在府城都得回來。

云客來就是自己安身立命的根本,就像老百姓種田一樣，人哄地皮地哄肚皮，自己守著云客來不糊弄，云客來自然能給自己應得的回報。

即便二樓坐著貴人，謝九九依舊不慌不忙站在柜臺后面扒拉她的算盤珠子。

等到把賬和事都記下了，去后院小屋里洗了把臉，對著銅鏡把發髻松散處梳緊，又扯了扯衣裙確定沒有哪里失禮，這才施施然上了二樓。

“貴人今天可吃好了？”

“吃好了，那個叫秋收的小子說得果然沒錯。來了容縣就得來云客來吃飯，要不然就白來了。”

桌上的菜已經撤下去了，這會兒擺在桌上的只有一壺茶和幾碟子糕點。糕點就是很普通的燈芯糕、白糖糕，唯一特殊些的就是擺在中間的一疊月餅，中秋馬上就要到了總得應應景兒。

關如瑯看著站在自己跟前一臉笑盈盈模樣的謝九九，臉上有疑惑卻沒有忐忑，更加沒有因為自己這個客人吃完了飯賴著不走的怒意，就知道自己的身份她就算不知，也該是猜到七八分了。

“謝掌柜，坐下說?！?

“那就多謝貴人了?！?

都是聰明人，都知道自己猜準了但是都沒戳破，關如瑯抬手讓了讓謝九九，本就只有半個屁股挨著椅子的管事，立馬就起身把關如瑯對面的椅子抽開來，方便謝九九坐下。

“貴人聽口音，是京城來的吧。容縣離京城千里迢迢，再有幾日就是中秋節，貴人不留在家里過節想必是有要事。

來容縣找到落腳的客棧了嗎，咱們這條街上的客棧好是好，不過靠近南城城門和碼頭人雜了些。要是貴人不嫌麻煩，我讓店里的跑堂帶路，城東有個去年剛開張的客棧，住著舒服?！?

謝九九最不缺的就是耐心，關家的人不知道怎么回事從主子到奴仆都一個德行，人都來了卻不會有話好好說。

之前那個姓嚴的和姓韋的管事，都找到關氏家里去了說話還要說一半藏一半，才把局面一步一步走到今天，非得關家親自說出個一二三，關氏才肯回京。