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點半起來,唐蜜覺得跟殺了她沒兩樣。
在金錢的誘惑下,唐蜜打著呵欠,掙扎著起來了。
廚房里,昨晚臨睡前點著的柴已經燒完了,鍋里的小米粥摻了玉米糊糊,熬的金黃粘稠,兄妹倆重新加熱,盛到拎水用的大木桶里,用洗干凈的毛巾捂的嚴實。
入秋了,夜里發面難,好在她昨晚灶上的火沒熄滅,面盆受熱,活好的面,這會都透出了蜂窩狀。
把發好的面放到案板上,二哥手勁大,在那揉著,唐蜜則是再挖了白面,開始和面做餛飩皮。
以前自家包餛飩的時候,那都直接買現成的餛飩皮,方便的很,這會條件不允許,只能自個做。
和面,醒面,餛飩在臨去前再包,不然表皮容易皸,趁著醒面的功夫,唐蜜又去煮豆漿,水沸,倒搗好的豆漿水,豆子是昨個用石臼倒好的,只要等水煮沸了,把又白又細又香的豆漿水倒進去就行。
等著豆漿翻滾的時候,面也醒好了,她搟開面團,像是做手工面條似得,將面搟到最薄的程度,最后,折疊起來,切成餛飩皮的大小。
撒上薄面防止粘連。
看了看表,這會已經四點鐘了。
掐腰嘆口氣,手忙腳亂的開始包包子,她要是稍微懶點,昨晚就可以把包子包好,放在屜子上醒著,或者是昨晚直接蒸出來,早上直接在火上騰騰就行。
但唐蜜有自個心思,她既然決定要靠著這個營生,就勢必要做到最好,新蒸出的包子,餡鮮,皮緊實,咬一口又熱又香,跟事先做好的那種,一點都不一樣。
東西都是同樣的東西,就是費點功夫的事,唐蜜不會吝嗇這點時間。
唐愛民在這搟皮,她包餡,昨晚熬好的骨頭湯,放涼后,上面已經帶著一層厚厚的冷凍過后的跟果凍似得精華。
包每個包子時,她都會用小勺子挖出一塊,包在里面,這樣就算是素餡,也能嘗到肉餡的鮮美湯汁。
倆人合作,速度快的很,等包完了,放籠屜里蒸,灶火被燒的旺旺的,映著倆人帶著喜悅的紅彤彤臉龐。
等包子快蒸熟的時候,已經近五點了,唐蜜欣慰的看了一下準備好的東西,地上的兩個大桶,一個是熱滾滾的粥,一個磨好的帶著豆子香的豆漿。
燉好的排骨放在了炒鍋里,昨晚熬好的大骨頭湯,也被放在小爐子上咕嘟著。
奶白色的湯汁翻滾,單單是這香味,就讓人把持不住了。
忙的時候,沒察覺到肚子餓,這會閑下來了,肚子倒是咕嚕嚕直響。
看了眼碼著的,切好的整齊的餛飩皮,唐蜜舔舔嘴唇,可惜她要包餛飩的時候,受到了二哥的阻撓。
“昨晚,已經吃了,不能,再吃了!”他心疼的比劃著。
唐蜜想著,昨晚還能用嘗嘗咸淡來哄著二哥,今個要再用這個借口,好像就不大厚道了。
她捂著肚子,臉上透出討好的笑,“二哥,可我肚子餓的厲害,再說,一會咱們是要去干體力活的,忙活那么久,不吃飯的話,要沒力氣的!”
她跟二哥在一定程度上是相同的,倆人都摳門,可那是對旁人,對自個不能摳啊。
她這么奮斗努力,不就是為了能填飽肚子,提高生活質量?要是因為單純掙錢委屈了自己,讓自個餓肚子,那她不干。
唐愛民對唐蜜是千依百順的,這會見她撒嬌求著,忍不住心軟了,唐蜜見二哥終于松動了,歡呼著去包餛飩。
她本來就手巧,以前又是做慣了這種事,不一會,就包出二十來個餛飩。