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爽！冰冰涼涼的，還帶著一絲絲甜意和綠豆特有的清香味，酷暑天來一碗這個(gè)別提多舒服了。

喝完綠豆湯，曾老二又將里面剩下的綠豆一起吃了，也不知道這綠豆湯怎么熬的，里面的綠豆每顆都開了花，軟爛得都出沙了。

“嫂子這綠豆湯煮得可真好。”曾老二夸贊道，他妻子煮的不知道為什么煮出來是紅的，不僅賣相沒那么好看，味道也差了些，今日這就剛剛好，不會(huì)太甜也不會(huì)太淡。

“哪兒是我煮的，是五丫煮的。”陳氏笑著將碗收回，解釋道。

曾老二驚訝了一瞬，不過只當(dāng)也是陳氏教的，夸贊了幾句，心里七拐八拐，又想道蘇家這綠豆湯都煮得這么好喝，怪不得每日吃食都能全部賣完。

他可是親眼看見的，那裝吃食的木桶里陶罐里可是干干凈凈的，一時(shí)，曾老二心里又開始感慨，回到家后，跟妻子又是一陣蛐蛐自不用提。

這邊蘇家，

見人連著騾子都走遠(yuǎn)了，陳氏這才將今日去縣里置辦的東西拿了出來，夏天豬肉不能放，所以得趕緊拿出來等會(huì)兒就得做了，鹽和糖也要騰到罐子里放好，剩下的便是蘇梨吵著要買的松子糖，和給公婆買的綠豆糕。

“好像買得有些多了。”陳氏拿著肉自責(zé)地說道，當(dāng)時(shí)買的時(shí)候沒覺得，買回來才發(fā)現(xiàn)竟然買了這么多，估計(jì)公婆該覺得自己亂花銀子了吧？

“買就買了，反正都要吃的。”吳婆子說道，雖然一開始她看見這些東西的時(shí)候也覺得買的有些多了，可仔細(xì)看看哪樣又是不該買的呢？

吳婆子雖然歷來持家就摳搜，但也不是不通商量的人，況且這銀子是兒媳婦和兩個(gè)孫女辛苦掙來的，她和丈夫有什么資格說這說那呢。

更何況人兒媳婦還給他們也買了東西呢，吳婆子拿起剛剛那包陳氏給她的綠豆糕問道，故意轉(zhuǎn)移話題道，

“這綠豆糕可是文記的？”

“對，是文記的。”陳氏說道。

吳婆子手指摩挲著油紙，眼里露出懷念的神情，“他家的綠豆糕好吃哩。”

似乎看懂了陳氏臉上的疑惑

，吳婆子解釋道，

“從前我跟你爹剛成親那會(huì)子最愛買他家的糕點(diǎn)吃了。”

只是后來不知道什么時(shí)候……

大概是生了一個(gè)又一個(gè)都沒立住，家中銀錢也全都給體弱多病的小兒子花銷光了的時(shí)候吧。

這事陳氏還真不知道，她笑著道，

“那娘你嘗嘗，還是不是以前的那個(gè)味道。”

吳婆子點(diǎn)頭，站起身去洗凈手，打開油紙封，捻了一塊輕輕咬了一口，“是哩！”

吳婆子臉上露出笑意，常年皺著的臉上舒展開來。

“老頭子你嘗嘗看。”

“不用，你分我一點(diǎn)點(diǎn)就行了，我吃不了那么多。”

陽光下蘇老頭笑著，吳婆子卻不知道為什么，只覺得仿佛又回到了當(dāng)年那個(gè)天色昏沉的傍晚，那時(shí)候她剛流了老三，不能干重活，也是坐在這屋檐下剝豆子，蘇老頭去縣里回來，買了這綠豆糕，悄悄地趁婆婆不注意塞給她，她打開同樣是叫他吃，他也說他不喜歡，讓她吃，于是她一邊哭一邊吃，一口氣竟是將一整包都吃完了，甜得她呀，晚飯都沒吃下，又被婆婆罵了一頓，只不過不知道為什么，那些罵人的話她竟然已經(jīng)記不得了，卻記得這件事。

“確實(shí)沒變，還是那樣甜！”蘇老頭故意露出嫌棄的表情，想像往常一樣逗吳婆子笑，吳婆子卻笑不出來，只見她騰地一下站起來，“不吃就算了。”

接著轉(zhuǎn)身一瘸一拐進(jìn)屋去了。

“嘿，你看你娘。”這是哪里又惹她生氣了？

陳氏和蘇梨見狀，三人偷摸笑出了聲。

大約又過了一會(huì)，待天沒那么熱，蘇梨才開始做晚食，知道蘇梨要做紅燒肉，蘇桃今天早早就跑去喂了雞，討得陳氏又是一頓罵也只當(dāng)沒聽見，殷勤地坐在悶熱的灶房里給蘇梨?zhèn)骰稹?

“四姐，今天不用你燒火，你要不然先去洗澡？”

紅燒肉要好吃，炒糖色是最重要的步驟，這個(gè)對于火候要求非常高，尤其是這里不像現(xiàn)代是天然氣可以隨意調(diào)節(jié)火候，更是不能隨便亂來。

誰知道這話一出，蘇桃卻誤會(huì)了，只以為對方是害怕她不洗澡，于是拍著胸脯保證道，

“你放心五妹，我今天肯定洗。”

蘇梨這才想起，對四姐蘇桃是不能說話拐彎的，于是解釋了一通。

竟然還有這么多講究？蘇桃嚇得趕緊站起來將手中的木棍一扔，那算了，為了美味的紅燒肉，她不燒了，不燒了。

倒也不用這么避之如蛇蝎…

蘇梨撿起被丟掉的木棍放進(jìn)灶里，這才開始炒糖色，炒糖色的火不能大，一點(diǎn)點(diǎn)就好了，等白糖慢慢在煎了五花肉的豬油里面融化到棗紅色，看起來油亮油亮的時(shí)候就好了，炒糖色又分水炒和油炒，水炒更適合新手小白，不易糊鍋，油炒則更考驗(yàn)技術(shù)。