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“姐姐，你聽了這些以后有什么想法呢？”

“我手頭有東西，我就能拿去賣了，然后賺錢，是這個意思嗎？”

田米點點頭，“姐姐你的理解太透徹，太精準了?！?

田孝慈微微一笑，“可我理解了，沒用啊，我也沒啥東西好去賣的。你看看咱家啥都沒有，我總不能把自留地的白菜拿去賣吧?！?

其實賣白菜倒也不是不可以，只是村里人人都有地，誰也不會買白菜啊，如果像上次那個老伯那樣把白菜拉到鎮上去賣，倒不是不可以，只是田家又沒有板車，田孝慈和田米也不可能背著幾筐白菜去鎮里賣。一次兩次還行，次數多了兩個人累暈了倒是其次，估計也收不回什么成本。

“是啊，賣什么呢？”田米有些犯難了。

田孝慈每次看到田米有點一籌莫展的表情的時候，就會特別的溫柔：“好了，小米。別想那么多了，明天姐姐給你做蔥花餅?！?

“蔥花餅？”

“嗯，對。平時忙沒時間弄，一般都是過年前有了閑暇家里才會弄。馬上要分糧食了，那些去年的陳糧就可以拿出來消耗掉了?！?

田米跟著姐姐去地窖里面看了看，有一包埋在最深處的粗糧。姐姐把它翻出來，原來每年田家都會存這么一袋糧，到第二年年末快發糧食的時候，才會把它拿出來吃了，也就是說這一袋糧要放兩年。

“放兩年時間是不是有點太久了呀？”

“也是沒辦法。就咱們收到的那些糧本身就不太夠吃，這也是從大家嘴里一粒一粒摳出來的糧食，要是不存著，萬一真到了災荒年代，餓的水腫，那更慘了?！?

“荒年？”

“對呀，我聽娘講，那時候她餓的整個人都浮腫起來，腳都塞不進鞋里面，整天都沒有任何力氣，但是也不敢躺著，很多人躺著躺著就躺沒命了。那時候娘還走了三天三夜的山路回自己娘家只是為了給大哥二哥要一口飯吃?！?

雖然田米從文學作品里也看到過很多關于饑荒年代的描述，但那個時候到底是怎樣？就是聽著姐姐的描述，田米依舊覺得不敢想象。想象是需要勇氣的。

“所以從糧食供應恢復以后，家里就立下規矩，不管生活有多困難，每年一定要存一包糧，就是為了避免咱家的人被餓死。不過田米你看這袋面粉，”田孝慈用手捧了一杯，然后用大拇指和食指中指把那些面搓開，已經結塊的面疙瘩，輕輕一搓就變成了粉。除了顏色非常黃以外，粉的性狀還是比較細膩的。

田孝慈開心的說：“想不到這袋面放了那么久品質還挺不錯的呢?！?

這是純純的粗糧，一點精細糧都沒有，做出來的餅子能有什么口感呢？田米對蔥花餅完全沒什么期待，但她看姐姐的眼神，姐姐似乎特別期待這包粗糧做出來的蔥花餅，也許真的會蠻好吃的，田米幫助姐姐把這袋糧食從地窖里拖了出來。第二天一大早，兩個人就去自留地里摘了水靈靈的蔥花。

年初的時候，田孝慈出嫁前在地里扔了兩顆羊角蜜的種子，沒想到到了冬天，羊角蜜竟然還長出來兩根。田孝慈想了想，還是沒把兩根都拔下來，用鐮刀割了其中一根兒?！斑@個咱拿回家，你和大頭二頭還有大嫂嘗嘗?！?

有好吃的，不管是爸爸媽媽哥哥嫂子，永遠都舍不得自己吃，他們想到的永遠都是田米大頭二頭和正在懷孕的大嫂，這種家庭氛圍，是田米覺得幾輩子都難以修來的福分，以前她是個碌碌無為的人，跟父母關系也不是很好，經常在某瓣父母是禍害小組里面發言，那個時候她覺得自己這輩子不可能有福氣遇到好的父母。

剛穿越過來的時候，田米對田志軍也有各種不滿，尤其是在田孝慈被退婚的事情上，田志軍陳腐的思想觀念，簡直令田米生理不適，但是沒想到，那一切都是這個社會對父親的禁錮，解脫了那層禁錮以后所有的誤會都解開了。她的父親竟然還是個不錯的父親，愿意讓女兒讀書，愿意讓女兒離婚后待在家里面。這兩天父親還指揮母親收拾出旁邊的院子給老大分家，就是為了讓田孝慈也有自己的房間。

田米想不到穿越對自己來說也會是一種彌補原生家庭不足的機會，可能前幾輩子自己真的是燒了高香了吧。

從自留地走回家里，田米就開始在廚房生火，看姐姐做蔥花餅。

做蔥花餅是田家一年到頭的一件大事兒，二嫂陳銀芝也刻意可以留出了這一天時間，給姐姐打下手。

田米想起小時候，住在弄堂里，快要過年的時候，鄰居們就開始做發糕，做酥餅，炸蝴蝶酥，都是一盆一盆的做。就是為了讓過年的時候，全家團聚的時候，吃這些具有儀式感的年飯。

蔥花餅對田家來說就是這種具有儀式感的年飯吧。

蔥花餅的做法并不困難，田家蔥花餅，是圓形的，一厘米厚。

粗糧面加溫水，放一點發酵粉，鹽，放一會兒面就醒發了，醒發以后再把蔥花碎倒進盆里攪拌均勻，然后用手揪一塊放在掌心里揉搓，搓成圓形以后壓扁，就成了一個巴掌大的蔥花餅，蔥花餅的做法并不復雜，但是今天的量非常大。

二嫂不停的揉面，田孝慈不停的搓餅。田米一會兒幫幫這個，一會兒幫幫那個，也累得滿頭大汗。

餅子烙好以后，就把它們堆在灶臺的角落里，然后拿一塊很大的蒸籠布給它蓋上。

“每年都能做一米高呢?！碧镄⒋韧鴦偝龅谝诲伒氖[花餅，說：“咱們還得再接再厲。”

田米卻已經快被那簡單的香味兒迷得神魂顛倒了，田孝慈看田米既可笑又可愛，忙說：“趕緊吃一個嘗嘗。”

田米得了令，如夢初醒，大大的咬了一口蔥花餅。

雖然知道雜糧的口感不會太好，但她還是被那種原生態新鮮清爽的香味給誘惑了，真的太香了，誰會想到這是放了兩年的陳糧做的呢？明明就是一鍋剛出爐的熱餅子呀。

鹽也不多不少，恰到好處。真是太香了。

雖然粗糧讓田米腮幫子狠狠運動了一把，可是瑕不掩瑜，吃完一個還想再吃呢。

田孝慈笑著說，“喜歡就多吃幾個唄。聽奚隊長說今年收成好，暴雨也趕在咱們收完糧食才下的，沒損失多少，所以指不定每人還能在固定數量基礎上再多加五斤呢?！?

“真的啊，這可真是個好消息?！?

“奚隊長也真是的，到年底了才說出來，他是怕我們提前把口糧都吃完了，到時候他為難，這個時候才告訴你，保證你們家里還有余糧，他發糧食的時候大家才能開開心心的呀?！?

“說的有道理?！碧锩子帜闷鹆艘粋€粗糧餅子。

這時候太陽也升起來了，金黃色的光線照進了廚房里，田米把餅子舉高一點，透過廚房的窗戶，讓餅子跟太陽重合，“姐姐你看，餅子在發光?！?

田孝慈和陳銀芝笑了起來。

“真的是好吃到發光?！碧锩桌^續強調。

陳銀芝和田孝慈都忍不住哈哈大笑起來。

“小米，你可真是會比喻?！?

“家里有個讀書人就是好，我們咋從來沒想到好吃的發光這種比喻呢？”

“二嫂啊～～”田米撒起嬌來，把那個“嫂”的聲音拖得很長?！斑@么好吃的餅，是真的在發光，唉～？”田米看著餅，看著餅外面一圈太陽的光暈，再看著更外面一層的太陽光線，突然她想到了些什么。

“姐姐，我想到咱們可以賣什么了！”

第50章