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燒餅溫?zé)幔u肉輕微燙口，這個(gè)溫度的肉完全不會覺得油膩，只會覺得油潤。

她吃得認(rèn)真，一時(shí)間連作業(yè)都忘了交，等到課代表開始點(diǎn)名沒交作業(yè)的同學(xué)時(shí)才從這美味中緩過神來。

“馬上就來！”周可欣翻找著作業(yè)本，另一只手拿著肉夾饃舍不得放下。

鄧海雪從她打開袋子的時(shí)候就聞到了肉夾饃驚人的香氣，鹵肉的油脂浸透了燒餅，不僅可以問道濃郁的肉香居然還能聞到燒餅的香味。

不光味道令人感到驚訝，鄧海雪看到肉夾饃扎實(shí)的內(nèi)陷后收回了之前的想法，她覺得這個(gè)肉夾饃好像比手抓餅值。

手抓餅看著大，實(shí)際上只是一層薄餅，卷上一根低成本的淀粉腸和幾片生菜，而肉夾饃的餅子巴掌大小，里面滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娜侨饣旌现稽c(diǎn)青椒碎，八塊錢好像也不是不能接受。

周可欣交完作業(yè)，繼續(xù)吃起肉夾饃，今天算是因禍得福，如果沒起晚，到校的時(shí)間寬松她就回去排隊(duì)買手抓餅從而錯(cuò)過美味的肉夾饃。

肉夾饃的美味讓她一口一口停不下來，最后一口燒餅放進(jìn)嘴里，她不舍的慢慢品味，驚喜的發(fā)現(xiàn)燒餅越嚼越香咽下后還有回甘。

早餐吃得好，學(xué)習(xí)都有力氣了，周可欣認(rèn)真的聽了一節(jié)課，時(shí)不時(shí)砸吧嘴回憶著肉夾饃的味道。

她開始期待明天早上了，明天要繼續(xù)吃肉夾饃。

可惜肉夾饃個(gè)頭太大，吃下一個(gè)后肚子里就沒有空間了，不然她都想每天早晨吃兩個(gè)肉夾饃解饞。

“你那個(gè)肉夾饃好吃嗎？”鄧海雪心中已經(jīng)有答案了，聞著都那么香了，吃著肯定更香，光看周可欣的表情就知道。

周可欣瘋狂點(diǎn)頭：“特別特別特別好吃，除了貴一點(diǎn)沒有任何問題，明天我還吃。”

坐在周可欣前面的同學(xué)早晨也被肉夾饃的香味“攻擊”了：“是校門口新來的那個(gè)攤子嗎？”

“對，她家攤子特別干凈，我當(dāng)時(shí)懷疑是剛畢業(yè)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，網(wǎng)上不是說了嗎，大學(xué)生擺攤干凈衛(wèi)生但不好吃，本來不想買，但是其他攤子都排隊(duì)，就買了一個(gè)肉夾饃，沒想到驚為天人。”周可欣實(shí)話實(shí)說，之前是她有眼無珠。

前桌孫夢：“我早上覺得有點(diǎn)貴就沒買，明天我也去買個(gè)嘗嘗。”八塊錢的早餐吃起來確實(shí)有些奢侈，不過偶爾吃一次其實(shí)可以接受。

手抓餅、飯團(tuán)、三明治這些早餐吃膩了，價(jià)格沒比肉夾饃便宜多少，吃肉夾饃還可以換換口味，再說了，如果明天早晨周可欣繼續(xù)吃肉夾饃，那她又要被饞一早上。

肉夾饃攤主尤杳已經(jīng)騎著三輪回到了家里。

今天的生意不太好，還好她準(zhǔn)備的食材不多，原本以為一斤的豬肉可以做出五六個(gè)肉夾饃，結(jié)果做著做著發(fā)現(xiàn)肉塞得太多，最后一斤肉可能也就做了四五個(gè)，再加上早晨給萬檬留了一個(gè)，尤睿帶了兩個(gè)，自己吃了一個(gè)，拿出去賣的其實(shí)沒有多少。

肉夾饃的定價(jià)偏高導(dǎo)致學(xué)生們看到價(jià)格望而卻步，不過肉香還是吸引到了幾個(gè)同學(xué)，尤杳覺得這就夠了。

她不打算為了擺攤的生意壓低售價(jià)，畢竟她的店鋪定價(jià)不會很低，菜品價(jià)格是篩選客人的一個(gè)方法，先繼續(xù)做下去，一點(diǎn)一點(diǎn)試試看吧。

總共賣出去了十五個(gè)肉夾饃，剩下的肉大概還能做三四個(gè)，燒餅剩了八個(gè)，中午可以做個(gè)炸串拌餅，爭取今天把這些食材消耗掉。

系統(tǒng)給的冰箱非常好用，昨天做好的肉和燒餅今天拿出來的時(shí)候依舊冒著熱氣非常新鮮，不過尤杳還是覺得食物最多只能提前一天制作，不然她過不了心里那關(guān)。

雖然尤杳不允許做熟的食物不能在特殊冰箱放太久，但生鮮之類的還是可以接受的。

所以為了方便，尤杳收攤后直接去了生鮮市場，早晨的蔬菜和肉類品質(zhì)新鮮，買回去放進(jìn)特殊冰箱晚上再制作。

她照舊買了六斤前腿肉，今天第一天出攤都有十五位客人，明天應(yīng)該差不多，暫時(shí)先不減量，如果連續(xù)三四天食客都很少，那她可能要換個(gè)地方擺攤了。

除了前腿肉，尤杳還要了一塊豬里脊，晚上可以炒一個(gè)鍋包肉吃。

在生鮮市場轉(zhuǎn)了一圈，尤杳將買好的菜和肉放進(jìn)三輪，手?jǐn)Q電門直接閃現(xiàn)到家門口。

生活在現(xiàn)代就是好，騎著一輛三輪就能在馬路上漂移了，在古代每次出遠(yuǎn)門不是馬車就是驢車，顛的她屁股疼。

尤杳進(jìn)門的時(shí)候萬檬正在吃早餐，防止鹵湯將燒餅泡得太軟，尤杳給她留的那份把燒餅和鹵肉分開裝，需要她加熱后親自動(dòng)手組裝。

萬檬用微波爐把碎肉加熱，之后撒上青椒碎把它們混合后夾進(jìn)燒餅。

燒餅用烤箱復(fù)熱后，表面形成一層酥脆的殼，外酥里軟的燒餅吃起來別有一番風(fēng)味，里面的鹵肉重新加熱后會有些發(fā)干，幸好尤杳還給她留了一小碗鹵汁，她用勺子在上面澆了汁后依舊美味。

萬檬看到尤杳進(jìn)門，忙問：“今天生意怎么樣？”

“一般，賣了十五個(gè)。”尤杳實(shí)話實(shí)說。

萬檬震驚：“這么好吃的肉夾饃居然只賣了十五個(gè)？”

尤杳：“我定價(jià)比較高，八塊錢一個(gè)，第一天在校門口能賣出十幾個(gè)已經(jīng)很不錯(cuò)了。”

沒吃過的攤子一個(gè)肉夾饃八塊錢，沒人買很正常，尤杳倒是沒有為此感到失落。

萬檬怕她是強(qiáng)顏歡笑，為了安慰她：“你還剩下多少？我全買了。”八塊錢一個(gè)餡大味美的肉夾饃，學(xué)生們不要，她要！

萬檬想買，尤杳還不賣呢。

尤杳笑道：“賣給你我中午拿什么做炸串拌餅？真不用擔(dān)心，我對自己的手藝很有自信的，不會因?yàn)檫@點(diǎn)事情懷疑自己。”

萬檬看她真的不難過，安心了，開始關(guān)心起炸串拌餅的事：“炸串拌餅？和炸串夾饃有什么區(qū)別嗎？我經(jīng)常看吃播吃炸串夾饃，可饞死我了。”

“你想吃炸串夾饃也可以，還有好幾個(gè)燒餅，一會兒給你做點(diǎn)。”

炸串夾饃和炸串拌餅沒什么區(qū)別，一個(gè)和炸串拌在一起，一個(gè)夾進(jìn)餅里，做起來方便得很。

【作者有話說】

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第15章

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