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迎著烈日,江允衡帶著泡芙回到家,泡芙在車上吹了一路空調此時還是冰涼的觸感。
江允衡對食物不感興趣但也會餓,他取出一枚泡芙。
這泡芙大小跟尤杳掌心差不多大,但對他來說卻有些小,此時酥皮外殼依舊硬挺,散發著香濃的奶味與草莓味。
他輕輕咬下一口,奶油溢出來的瞬間,酸甜清爽的草莓味道縈繞在唇齒間,奶油絲滑細膩其中帶著脆硬的草莓籽,外殼酥香蓬松,整個泡芙都很輕盈,吃起來沒有任何飽腹感但卻令他味覺感到滿足。
是不會讓他排斥的味道。
這不由得讓江允衡回想起前幾天家里那幾份盒飯的味道,飯菜的香味濃郁誘人,與往常那些令他感到反胃的味道不同。
他明天要早點去杳味,試試那里的飯菜。
五枚泡芙并不足以讓他吃飽,江允衡猶豫是先把泡芙吃完再去煮面還是先煮面再吃泡芙的時候,一股淡淡的菜香味傳了過來,隨之而來的還有外甥的聲音。
“小舅你去杳味了?”
蔡軒中午在臥室一邊打游戲一邊吃飯,他剛把外賣吃完想把垃圾放到門口,忽然看到餐廳里江允衡正坐在餐桌前,桌上還擺著一個和他手中一模一樣的包裝袋。
小舅很少點外賣,而且他今天上午上班中午應該在學校用餐,更不會點外賣了。
蔡軒帶著好奇走到餐廳,與預想中的盒飯不同,小舅面前擺著的食物是泡芙,驚訝道:“杳味出泡芙了?”
江允衡無奈嘆了口氣,他總不能當著外甥的面吃獨食,只好將僅剩的四枚泡芙分享出一部分:“最近看你們都在吃這家店,我今天正好有空也去看了看,不過沒買到午餐,店長賣給我一些泡芙,你要嘗嘗嗎?”
胖乎乎的泡芙在盒子中整齊的擺放著,看起來雖然沒什么特別,但蔡軒仿佛已經感受到了它甜美的滋味,小舅不愛吃飯更不愛吃甜食,這四個泡芙馬上就都是他一個人的了。
他接著小舅“遞”過來的盒子:“謝謝小舅。”
江允衡看著外甥端盒的手,無語了:“你懂什么叫嘗嗎?”
誰說都給你了!
與那邊舅甥奪芙不同,萬檬成功成為了泡芙富人,尤杳看她沒吃夠,答應她看車回來給她裝一袋帶回家,然后二人高高興興出發去4s店。
尤杳對汽車品牌型號款式都沒有想法,只想挑一輛二十萬左右性能好一些,能開時間久一些的汽車作為代步車。
買車就是為了方便日常出行,至于開起來拉不拉風并不在尤杳的考慮范圍內,想拉風就要貴,尤杳舍不得在這地方上花太多錢。
萬檬作為一個富二代自然不缺車開,雖然離家出走的這半年沒碰過車,但她家車庫里有五輛寶貝坐騎,都是她親自去挑選的,所以她在買車方面很有經驗,再一個她日常看科技、科幻相關的影視審美積累,從而了解了車輛的性能與配置,多少可以給尤杳提供一些幫助。
二人來到4s店,這兩年經濟不景氣,銷售看到客人到來便客氣的上前迎接。
銷售穿著標準的西裝走到尤杳和萬檬面前:“下午好二位女士,來看車嗎?”
萬檬在路上給尤杳重點推薦了兩款二十萬左右的車,尤杳接受了她的安利,目標明確地向銷售點名這兩臺車分別試駕。
尤杳作為一個剛拿駕照不到一周的超新手司機,感受不出兩臺車的差別。
她問萬檬:“你幫我選選?”
術業有專攻,她的天賦在做菜上面,對車不了解也是正常的,完全不會覺得露怯。
銷售聽到了她的糾結,猜測她沒有堅定的想法,于是開始推薦其他款式的車輛,每臺車的提成不一樣,銷售為了業績會向顧客推薦一些提成高的品牌。
“您可以看看f牌的車,最近新出了一款適合女士的型號,除了基礎款的顏色外還有許多小眾顏色,它里面的內飾也很精巧”銷售帶著尤杳看車,“而且還是最近正當紅的演員屈琉穎代言的?!?
尤杳:“......”
本來還想仔細看看的,但你說是誰代言的?
“不用介紹了,我不看了,謝謝。”
銷售一句話治好了尤杳的選擇恐懼癥,她選擇了萬檬推薦的其中一款,在經過一番討價還價后,以落地價十九萬的價格完成簽約。
簽字時銷售看到尤杳的身份證后手指顫抖了一下,怪不得聽到屈琉穎的名字馬上打斷了她的話,原來這位客人是尤杳。
銷售悄悄打量尤杳,對方摘了口罩,頭發綁成馬尾,身材與在圈內時差不多,只是兩只胳膊看起來比以前多了些肌肉,鴨舌帽的陰影下面色白里透粉,沒有彩妝的修飾眉眼依舊明艷,天生就是吃娛樂圈飯的料,可惜退圈了。
銷售年紀不大的熱愛吃瓜,有事沒事刷刷娛樂新聞看看誰和誰又在爭搶資源,從八卦媒體的新聞稿中,她聽說過尤杳與屈琉穎之間資源爭奪的一些事情,直到去年尤杳意外昏迷,這場斗爭徹底結束。
她以前刷到過營銷號說尤杳心眼多性格偏激不講禮貌的爆料,但今天短暫接觸的這一會兒沒發現尤杳性格有什么毛病,說話用詞都很有禮貌,哪怕她無意提到了對方的“死對頭”依舊沒有發脾氣,甚至沒有更換銷售下單。
尤杳這一單讓她完成了本月的業績,她決定做幾天尤杳的路人粉。
尤杳做事喜歡速戰速決,拖延下去便會生出更多的想法,與銷售簽完合同,她和萬檬打車回到杳味。
她先給萬檬灌了幾枚泡芙當餐前甜點,然后準備起今日的晚餐:蒜香小排和白灼菜心。
杳味每周的菜單在周一更新,客人們可以根據自己的喜好選擇用餐時間,目前每天的食材都能早早賣完,提前結束營業,導致一些客人跑空,天知道她根本沒想搞饑餓營銷那一套,實在是沒有經驗只能走一步看一步慢慢積累經驗。
蒜香小排尤杳準備了三十份的量,家里人吃兩份,剩下二十八份拿來賣,她覺得應該能多賣一會兒。
往常葷菜要比素菜賣得快,大多數人因為店里的菜品種類太少,比起在店里用餐更習慣打包回家再炒幾個菜搭配著一起吃,要是沒有鹵牛肉,店里的葷菜可能不到一個小時就能賣完。
尤杳把新鮮的排骨用水洗凈切成小段后用蔥、姜、料酒焯水去腥。鮮紅的排骨煮制灰褐色,撈出后瀝干水分裹上蛋液和淀粉下鍋油炸。
鍋中排骨表面的面衣形成一層薄殼鎖住排骨內部的汁水,等到客人點餐后,排骨進行復炸,外殼會變得更加酥脆,然后放進用蒜粒、辣椒等調料炒制出的醬料中一裹,蒜香排骨就做好了。
尤杳先給萬檬炒了一份,然后又快速做了一份白灼菜心。
蒜末經過高溫炒制變成了金黃色的顆粒,在料汁的連接下附著在排骨的表面成為了這道菜里不可忽視的配料。
蒜香味太洶涌了,萬檬迫不及待來上一口,“咔滋”排骨剛裹上料汁沒多久此時還是酥酥脆脆的口感,薄殼裂開鮮香滾燙的汁水滋了出來,油脂的香氣與蒜粒的香氣在口中交融變得更加誘人。
新鮮的排骨汁水豐盈肉質鮮嫩,經過油炸后還帶著一股焦香,裹著的那層調料除開濃郁的蒜香還有辣椒的辛香以及芝麻的香醇和孜然獨特的香氣,這幾種香氣順著肉絲一直滲透到骨頭,把肉全啃干凈骨頭都帶著香味。