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既然已經(jīng)得到了寒香尋的許可,盡管容鳶目前只認識一個有明確的自己駕車需求的人,她也沒有在預(yù)約名單里看到那個人的名字,今晚的外部試吃會,她還是把無酒精版本的菜單一起準備了。
容鳶是在給開胃小點擺完盤,準備把餐盤端出去的時候看到溫?zé)o缺的。發(fā)現(xiàn)溫?zé)o缺嘴角掛著淺笑回望她的瞬間,容鳶腦海里冒出了平生第一個非理性想法:不能是她特意準備的無酒精套餐給招來的吧?
溫?zé)o缺正和金明池的老熟客某總對面而坐,坐的甚至是溫?zé)o缺第一次光顧餐廳時的那個位子,從那個位子溫?zé)o缺可以很容易看清楚容鳶,反過來的情況也一樣。
溫?zé)o缺還是老樣子,穿著剪裁合身的高定套裝,蹬著手工皮鞋,整個人很放松地坐在餐椅里。不過和初見那天又不太一樣,夏天到了,她把頭發(fā)剪短了些,由于長度不夠盤不起來,便在腦后簡單抓了個小馬尾,剛好搭配她那件同樣因季節(jié)原因而換上的淺色系t恤內(nèi)搭,整體著裝風(fēng)格維持了她一貫的干練形象之余,又平添了幾分休閑有活力的感覺。
容鳶隔著玻璃窗和溫?zé)o缺無聲地對視了幾個來回,還是摘了護目鏡端著托盤出去了。
今晚被抽中請來試吃的顧客并不多,只有10桌,但正因為是外部試吃會,所以餐廳給所有來客供應(yīng)的都是主廚套餐,換言之今晚反而是全部的桌子都要由容鳶負責(zé)上大部分的菜。這個情況,經(jīng)理在發(fā)邀請函請熟客來試吃時都有提前說明,容鳶和也前廳的服務(wù)員溝通好了,服務(wù)員會配合容鳶注意顧客的清盤情況,并提前收盤換上新的餐具,確保容鳶可以快速又不失禮儀地給每桌顧客上菜,而不會導(dǎo)致任意兩桌之間上菜的時間間隔太久。
容鳶特意將某總和溫?zé)o缺這桌放到了上菜路線的最后,她們坐的位子離廚房最近。
“容老板,”溫?zé)o缺看到她湊近了果然有話要說,“我想問下貴店的離人淚是怎么回事,今天喝著好像不大對。”為了避免給別的顧客聽到,會產(chǎn)生有客人在向店家投訴的印象,溫?zé)o缺還特意壓低了聲音說的。但是坐在溫?zé)o缺對面的某總聽了,明顯坐立不安了起來。
“小溫總,這個酒有問題嗎?”某總關(guān)切地問。
“您沒喝出來?”溫?zé)o缺本來在仰頭看容鳶,聽到某總的問題,便轉(zhuǎn)回去觀察了下某總的神情,然后得出結(jié)論,“那就是您喝的沒事。我喝的不對勁。”
容鳶聽她這話越說越離譜了,趕忙主動開口解釋————她眼角的余光瞥到某總準備招呼老宋過來了。
“敝店這次重裝升級,除了在裝修上位了豐富貴客們的感官體驗增加了很多新元素外,還升級了菜單。不斷開發(fā)更好的口味和更有趣的創(chuàng)意自然是敝店的宗旨,同時敝店也希望充分考慮到開車來店的客人的需求,因此新增了用無酒精雞尾酒代替餐酒的版本的菜單。”容鳶盡量簡潔地說明,“小溫總一直都是敝店的貴客,有開車來店的習(xí)慣,所以我自作主張,讓侍酒師按無酒精套餐的標準給小溫總配酒。”
話音一落,某總緊張的表情緩和了下來,溫?zé)o缺反而顰眉。
容鳶頂著溫?zé)o缺沉默的凝視簡短地介紹了一下開胃小點的特色,便禮貌地退場,回了廚房。
容鳶在工作臺前站定時,還能看到溫?zé)o缺一臉郁悶地用叉子戳著盤子里用球化技術(shù)做的芹菜汁晶球。溫?zé)o缺戳一下那個晶球往旁邊彈一下,她戳了幾下確保那個球彈出了餐盤,差點掉桌上的時候被對面的某總下意識地拿手接了。容鳶站廚房里倒是聽不見她們的對話,只能看到某總一臉歉意地說了什么,然后溫?zé)o缺笑容燦爛,很大方地擺擺手,那個晶球就順理成章地進了某總的嘴巴。
這場景讓容鳶想起溫?zé)o缺之前在博浪沙的病房里喝茱萸湯的樣子,吃相優(yōu)雅,湯勺動得也勤,其實每次大概就喝了一滴,就等著寒江尋喊餓,她好把湯讓給寒江尋。
容鳶意識到自己掌握了溫?zé)o缺挑食時候的小伎倆。
可是芹菜汁晶球,溫?zé)o缺還好裝作跟菜不熟,想吃只是出了意外,剩下那個特殊處理成泡沫狀的羽衣甘藍可沒辦法了。容鳶看著溫?zé)o缺端著餐盤轉(zhuǎn)身朝向廚房方向坐著,邊瞪著她邊啃泡沫,差點憋不住笑。溫?zé)o缺自然看到她努力憋笑的樣子了,很沒風(fēng)度地回了她一個白眼。
容鳶故意學(xué)溫?zé)o缺平時的樣子,動作夸張地攤攤手。為了避免自己過度注意溫?zé)o缺的反應(yīng),,容鳶低下頭,開始準備下一道菜。
開胃小點顧名思義,量并不大,通常一兩口就吃完了。開胃菜的目的旨在刺激食客的味蕾,增加她們的食欲,而不是讓食客上來就吃飽喝足。