魚不乖提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.autocad360.cn），接著再看更方便。

“你這里應該沒有時間多做一道新菜，每天排隊的人快要把你的大門擠爛。”

他說的是實話，自從重開之后，狐貍與獵犬酒館就已經爆火。

顧客絡繹不絕不說，還有不少從其他城鎮慕名而來的人。

“我打算開一家分店！新店需要主打菜！”胖廚師眉飛色舞，激動地揮動手臂，“我打算像abc茶室一樣，將狐貍與獵犬開遍整個英格蘭！”

abc茶室是充氣面包公司主打的連鎖茶室，主打漂亮的茶飲和糕點，還會售賣熱量很低的輕食，深受年輕姑娘們的喜愛。

他們的店鋪早已遍布各大主要城市，連伯明翰、利物浦、謝菲爾德都有abc的身影。

林維倫眉毛一挑，鼓了兩下掌，“很有野心的想法。”

沒準還真的能行。

畢竟現在的英國可以說是美食荒漠，高端市場幾乎被心機的法國大廚全部壟斷。下面的人只能品嘗到煙熏香腸。

哦還有炸魚薯條，這種提起來就會讓人眉頭緊皺的東西。

可他給倫丁的配方來自于匈牙利，或許可以成為英格蘭的美食風向標也說不定。

“而且我還接待了一個神秘客人，”倫丁更加激動了，臉都變成紅淺紅，“他說和你是一起用過餐的朋友，布萊克先生！他夸贊了我的乳豬，并答應我為我的新店宣傳！”

當然，原本并沒有這么好的機會，還是倫丁無意間說出他是從林格特先生那里學來的菜譜后，布萊克才愿意給予這樣的機會。

所以他一定要讓林格特幫他看看新菜。

“藤條葉烤鴿子？”林維倫看了一眼新出爐的藤條包裹，用叉子輕輕分開，露出有些焦黑的鴿肉。

“顏色還不夠漂亮，在入爐前，你應該用大量蜂蜜水一遍遍刷過，次數足夠多才能讓烤出來的肉變成靚麗的色澤，而不是這種….煤炭一樣的東西。”

倫丁連連點頭，快速在小本子上記錄著，“鹽水呢？鹽水可以代替蜂蜜嗎？你知道的，”胖廚師攤開手，無奈地說，“我必須考慮成本。”

“那會讓鴿肉變得更咸也更緊，如果加一些冷蘋果酒會中和味道。嗯？”

他已經扒開鴿子，里面填入的黃油像蜜汁一樣流了出來。

“蘑菇醬？這味道太單薄了。”林維倫放嘗了一口后放下叉子，“我只能吃出黃油和蘑菇的咸味，毫無層次感。”

倫丁攥緊手中的筆，“好的，我該怎么做？”

“在黃油上刷一層辣椒粉在緊貼內壁塞好。如果塞的不夠緊，就會變成你這樣的液體。還記得加一些歐芹碎和百里香增加風味。”

林維倫又仔仔細細嘗了一口，“藤條葉的味道太重了，根本沒有回味，像在嚼木頭。你可以用新鮮的水田芥做配菜，腹腔中除了蘑菇醬，也可以加入里昂或阿爾勒香腸，炙烤時出的油能讓鴿肉更嫩更鮮，也可以蓋過藤條的味道。”

“但好孩子，用點新鮮的藤條吧。細節才是關鍵。”

倫丁擦了擦汗，或許自己的三成利潤給少了。

老費里很快被往來的農夫灌得七葷八素，他拉著阿爾瑪的手，什么都不說，只是一直在哭，鬧了很久才躺回床上。

但酒精仍舊讓他眉頭緊鎖。

“上帝….他難過的好像要死了。”阿爾瑪揉揉太陽穴，聲音苦澀，“我去幫他倒點黑咖啡，能幫他盡快從醉酒的痛苦中解脫出來。”

“或許濃湯更合適。”熱湯能夠暖胃并補充水分鹽分。

穿越到這個世界，老費里是第一個愿意給予他照顧的人，而現在是說再見的時候了。

想了想，林維倫擼起袖子，去菜園里摘了點蕪菁，又去地窖里拿了點紅薯。

他用高火小心融化黃油，在合適的溫度加入切塊的蕪菁、胡蘿卜、南瓜和紅薯，配料選擇萬能選手洋蔥頭先生，煮開后轉入小火。

老費里很喜歡冷奶油，除此之外林維倫還加了些楓糖漿潤口，最后撒入鹽和胡椒粉。

濃湯散發著一股水果的清香，天鵝絨般的質地溫暖而軟滑，讓被酒精刺激到發脹的胃部獲得極大緩解。

費里通紅的臉慢慢褪成正常的顏色，林維倫和阿爾瑪對視一眼，默契的無聲離開。

月光透過玻璃窗潑灑進診所，在空寂的方廳內拉出幾條長長的斜影。

窗外又是一場秋雨。

-

【執業獸醫資格證每年進行兩次考核，秋日考核在9.17日。原本已經過了報名的時間，但我們接到了嘉娜莫里森女士的推薦信。