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顧清秋將切成滾刀塊的土豆倒入鍋里,接著翻炒,琢磨著差不多了,再倒入清水直至沒過雞肉和土豆,蓋鍋接著燜煮。
也不知道今天生意怎樣,一半食材是晚上用的,中午的也留了一半,暫且先放到冰櫥去。顧清秋放完后回來接著各洗了兩把菜心和通心菜。
接著就是等待顧客到來了。
第2章 蒜香排骨、雞肉土豆。
素里街后頭兩三百米外有個創意園,以前是江市啤酒廠,后面工廠外遷,這里就改成工業創意園,招商入駐了一些工作室,不少人在里面工作。
源設計辦公室里,臨近下班時間點設計部的三名員工蠢蠢欲動。
她們剛忙完初夏服裝設計稿,打版出來沒什么問題,也通過了合作方的要求,馬上就能投入工廠生產。
這也算是完成了一個階段任務,組長說中午要請大家吃飯。
大家盯著電腦,手在鍵盤上敲打著,在群里聊猜張姐會請吃啥。
到點張紅從小辦公室走出來,笑道:“走吧,我們去素里街吃飯。”
“謝謝張姐。”
大家應聲高興站起來,提上早已準備好的包跟著出門。實際上她們心里已經暗自吐槽,沒想到張姐居然要去素里街吃飯。
素里街離得近,她們剛來工作時中午沒少去那吃飯,左不過一些面館、小吃店、炸串燒烤店和一家家常菜店,吃沒多久就吃膩了。
隨著一公里內兩家大型廣場興起,多了不少餐飲店后,她們多是中午點外賣吃。這些餐飲店每天有單人餐,用上優惠券二十來塊還能接受,味道也不錯。
這會大家出了創意園,撐著傘邊走邊閑聊著。
黃慧珊笑問:“張姐,我們中午吃什么啊?說起來好久沒去素里街吃飯了。”
張姐:“去吃老王家常菜,他家味道還不錯,咱好好吃上一頓。”
本來她想請去盛輝廣場吃的,但這大中午的這么熱得打車過去,吃完趕回來也趕不上午睡,這么折騰不如直接在素里街這邊吃。
吳冬青笑著接話:“他家味道確實不錯,以前我們也去吃過。不過這種家常菜自己一個人去吃,點多了浪費點少了又好像太單一,不如點單人餐外賣劃算。今天我們算是有口福了。”
劉佳附和:“是啊,說起來好久沒吃過老王家常菜了。平時不想不覺得,現在一提還挺惦記的。”
張紅笑了笑:“那咱待會好好吃上一頓。”
一行人走進素里街街尾,巡著老街往里走,老王家常菜在街頭那邊。
大家邊說話邊留意著路過的鋪子,看下都賣些什么,有什么變化。
到了老街中段快拐角的地方,劉佳眼尖:“那里好像新開了一家店,叫顧氏私房菜。”
吳冬青望了下:“看裝修偏原木風,還挺有韻味的。”
黃慧珊笑道:“看來我們太久沒來,連開了新店都不知道。”
張紅在源設計工作多年,對素里街這邊的店鋪熟。
她解釋:“這家店以前就有了,是一對夫妻在經營的,味道還不錯。不過后來這對夫妻聽說出車禍去世了,顧氏私房菜也跟著關店了,現在看著店名沒改,也不知道是誰在經營。”
帶著這份好奇,四人走過去,聞到撲鼻而來的香味。
濃郁的雞肉香拌著土豆的醇香,多吸幾口本就有點餓的肚子忍不住叫囂起來。
看著店面干凈整潔,透過玻璃窗看到廚房那里有位年輕的女生在忙活,張紅猶豫問:“這家店看起來不錯,要不我們今天試試?”
說好要去老王家常菜的,她雖然已經被勾起饞蟲,還是想聽下員工的意見,大不了自己晚上下班再過來吃一頓。
黃慧珊三人早就動了心思,只不過領導請客不好意思說,這會聽張姐這么說,當即點頭:“好啊,那我們就在這吃吧。”
一行人進屋,找了張中間的小方桌坐下。
顧清秋在后廚注意到有顧客進來,笑著出來迎接:“你們好,墻上有菜單,大家看下想吃什么和我說就好。”
劉佳幾人看到顧清秋正臉有點驚訝,白皙的皮膚杏眼彎眉,看起來很有氣質,一頭秀發扎起戴上廚師帽穿著廚師圍裙,也掩不住漂亮。
張紅點頭:“好,我們看看。”
劉佳三個也顧不上欣賞美女的漂亮,看上墻面的手寫菜單。
今日菜單:
蒜香排骨58元;
雞塊土豆58元;
素三鮮38元;
蒜蓉耗油菜心28元;
豆瓣醬炒通心菜28元;
黃豆無花果雞腳湯58元;
米飯一碗3元。
價錢對素里街這邊的物價來說有點貴,但對標起盛輝廣場那邊餐飲店又覺得還可以接受。
來都來了,張紅問:“這些菜色看起來不錯,我們四個人,干脆每樣都嘗嘗?”
黃慧珊:“張姐,青菜的話我們選一樣就可以了。”