安宮的竹子提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn),接著再看更方便。
章奶奶連忙搖頭:“不行不行,我可吃不了辣的。”
“好吧,那我自己吃。”樂樂又夾了塊檸檬手撕雞吃。
章華這個當爸的自然不能輸給兒子,還別說這檸檬手撕雞辣是辣,但辣過后回味無窮啊,仿佛還能感受到雞肉的鮮嫩和檸檬的清香,那股麻辣多帶勁啊。
他接著吃起來,時不時喘大氣,偏還一臉享受。
朱雙儀爽快吃著檸檬手撕雞,好笑道:“行了,冰柜那里有飲料,你去拿瓶過來喝啊。”
章華也覺得自己傻了,干嘛非要強忍著,于是問過爸媽不要飲料后,自己去拿了瓶可樂回來解辣。
看著兒子媳婦孫子吃得這么歡,這道檸檬手撕雞看著是辣,也是真的香,章爺爺有點忍不住想嘗嘗,于是趁老伴正低頭剝蝦,趕忙夾了塊最小的雞肉絲塞嘴里。
嘶!
很麻,很辣。
章爺爺忍著飛速咀嚼起來,如愿嘗到了雞肉的鮮嫩、檸檬的清香,這可比普通手撕雞好吃多了!他到底是沒忍住嘶出聲。
章奶奶恰好剝好大蝦,抬頭就見老頭子這副鬼樣,忍不住啐他:“一把年紀了還吃什么辣啊,活該!”
朱雙儀和章華專心吃雞肉,沒想到爸還被辣到了。
倒是樂樂機靈,趕忙端過橙汁給他:“爺爺,快喝口橙汁解辣。”
章爺爺這回倒是不客氣,直接接過喝了起來。
橙汁的冰涼沒過發(fā)辣的舌尖,盈滿口腔,那股清甜也隨之蔓延開,瞬間解了辣意。
他咽下橙汁,順帶又咀嚼了落下的顆粒分明的果肉,不錯還有點汁水。
“樂樂,你這橙汁真不錯,鮮榨的就是好喝。”
章爺爺望向老伴帶著示好的笑意說道:“我就嘗個味。”
“自己身體自己管。”章奶奶丟給他這句話,低頭嘗起自己剝的蝦。
要她說這道蒜蓉大蝦不輸檸檬手撕雞,一只只大蝦蜷縮著身子,裹滿醬色的蒜蓉,看著就好吃。
剝好的蝦肉也有將近一指長,紅中帶白,放入嘴里咬起來肉質(zhì)緊實還很鮮甜,難得的是剝殼后還有濃郁的蒜蓉香和咸香。
她招呼著那些不識貨的:“你們都嘗嘗這蝦,好吃,夠新鮮!”
朱雙儀笑著應好。
她吃夠了檸檬手撕雞,這會換換口味,當即夾了一只蝦吃。
朱雙儀吃蝦自有技巧,不像旁人那樣需要動手剝蝦,直接用筷子夾著放入嘴里,先咬掉蝦頭蝦尾,再咬掉蝦腳蝦殼,直接就能吃了。
這會的蒜蓉大蝦店家處理得好,已經(jīng)沒了蝦頭蝦腳,她咬起來更加方便。蒜蓉大蝦入嘴就嘗到咸香的蒜蓉,她直接咀嚼幾下咽下。
咬掉蝦尾再去咬蝦殼,在這個過程可以最大限度地嘗到蝦殼上沾染的蒜蓉香和咸香,等吃上蝦肉時只覺得這蝦夠新鮮的,蝦肉緊實鮮甜,雖說比不上蝦殼上的蒜蓉香那么濃,但也算是很入味了。
大蝦這種高蛋白的肉,她最愛吃了,當下專注吃起蝦來,還不用臟了雙手。
章華不像妻子那么有本事,老實動手剝蝦吃。
他吃了也覺得這蝦炒得挺香的,難得有個頭這么大的蝦還這么新鮮,一盤約莫有十來只還挺便宜的。
樂樂早就會自己動手剝蝦了,這會自己動手豐衣足食,吃起蝦來忍不住夸道:“這蒜蓉大蝦好好吃啊,感覺比檸檬手撕雞要好吃。”
他是喜歡檸檬手撕雞,但對不辣還很咸香的蒜蓉大蝦更愛。
章奶奶笑道:“好好好,喜歡吃就多吃點。”
她這個堅決養(yǎng)生的人,中午這頓飯多次打破自律。吃了四片梅菜扣肉不說,一碗飯下肚,還喝了一碗魚頭豆腐湯已經(jīng)有些飽了,還是沒忍住吃了三只大蝦。
當然等到蒜蓉娃娃菜上桌后,章奶奶再次沒忍住又吃了不少娃娃菜。這娃娃菜夠清甜夠軟爛拌著蒜蓉特別好吃,她安慰自己吃青菜是為了營養(yǎng)均衡。
章爺爺以前沒少吃魚頭,年輕時家里條件不算好時,魚身的嫩肉都是留著給妻子和兒子吃,當然魚頭也有魚頭的香。
這會見沒人碰湯里的魚頭,在吃了兩只蝦后干脆吃起魚頭來。
他熟練地從魚頭那戳出能吃的魚肉,魚肉帶著湯汁還挺嫩的,難得的是沒有半點腥味。
到最后,一家子把四菜一湯全部吃完,每個盤子都是空的,也都吃得很飽。
不知道是不是錯覺,店里提供的菊花茶喝起來也很清甜,菊花漂浮在透明水壺中隨著水量減少逐漸沉底,看那花瓣形狀就知道質(zhì)量挺好的。
章華一家坐著聊天,等稍微緩過來后才起身走去收銀臺結賬。
顧清秋方才把店里顧客點的肉菜都做好上完,見一時半會沒有新顧客過來,就待在后廚吃午飯。
她給自己舀了一碗魚頭豆腐湯帶幾塊豆腐,又夾了兩塊梅菜扣肉和一點檸檬手撕雞,還有三只蝦,再加上不少的蒜蓉娃娃菜正好擺成一盤,悠閑地吃了起來。
顧清秋覺得自己這小日子過得真不錯,一頓午飯能吃上這么多的菜,有肉有菜有湯的。一邊吃著還一邊欣賞自己的廚藝,只覺得每道菜味道都得很不錯。
得益于金手指購買到新鮮食材,在烹飪的過程又將食材的雜質(zhì)剔除干凈,相當于給食材提鮮提質(zhì),也就是說做的肉菜用的都是頂級食材,加上她還算不錯的廚藝,做出來的肉菜味道當然很好。
梅菜扣肉軟糯咸香、檸檬手撕雞麻辣嫩滑、蒜蓉大蝦緊實鮮甜、蒜蓉娃娃菜軟爛清甜,再加上魚頭豆腐湯鮮香十足,這頓午飯她吃得格外歡快。
才剛喝完一碗魚頭豆腐湯,抬頭就見外頭有顧客要結賬,她連忙放下碗走出去,打開電腦拉出桌號單報金額:“你好,一共是二百八十三塊。”
前三天飯館開業(yè)慶祝,顧清秋都給顧客抹零,現(xiàn)在就照價收錢了。畢竟電子支付時代,就是小數(shù)點后兩位都能照收不誤。