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她回味了下, 又夾了塊魚肉吃，這才用勺子舀了勺水蛋吃。

水蛋看起來滑滑嫩嫩的, 手稍微抖動下連帶著勺子上的水蛋也顫顫巍巍的，入嘴才知道這水蛋是真的很滑嫩，比豆腐還要軟嫩, 雞蛋香很濃, 但又不是那種腥味。

兩個孩子看著爸媽還有奶奶一臉享受的模樣, 再看那盤魚好像挺好吃的，想吃又不敢吃，兩人都有被魚刺卡過的經歷。

孩子自有孩子的辦法，干脆學媽媽那樣用勺子舀水蛋吃。

水蛋吸滿了魚汁，除了豆豉醬的咸香味外還有魚肉的鮮甜味, 滑溜溜的像在吃果凍一樣。

妹妹欣喜說道：“媽媽，這個水蛋好好吃哎。”

哥哥點點頭：“確實好吃, 比奶奶蒸的水蛋好吃。”

張紅婆婆聽了也不生氣，她廚藝也就勉強夠家里人吃，哪能和飯館的廚師比啊。

這顧氏私房菜上的兩道菜啊，沒有一道不讓人佩服, 吃在嘴里咽下去了還回味著呢，怪不得兒媳婦非要帶她們過來這里吃午飯，真是享受啊。

她笑瞇瞇說道：“你們兩個也吃點魚，這魚很新鮮的，而且鱸魚刺少不用害怕。”

她用筷子夾了魚身中最柔嫩無刺的魚腩肉又蘸了些魚汁放到兩個孩子碗里：“試試吧，奶奶不騙你們。”

張紅笑著點頭：“試試吧，保管你們吃了還想再吃。”

張紅丈夫嘴上不停，又夾了塊魚肉吃，仿佛在映證妻子說的話。

妹妹用勺子舀了碗里的魚肉塞嘴里，只覺得魚肉嫩嫩的還有點甜又有點咸，和剛才的水蛋味道差不多，好像又有點不一樣，反正很好吃就是了。

“這個魚肉好好吃啊。”

哥哥連著吃完碗里兩塊魚肉，跟著點頭：“好吃，而且這么大塊魚肉都沒有魚骨頭，我喜歡這種魚。”

“喜歡吃就多吃點，回去我再買鱸魚學著做這鱸魚蒸水蛋給你們吃。”張紅婆婆笑著說道，她又用筷子夾了些魚腩肉給他們兩個吃。

兩小孩捧起碗去接，露出燦爛的笑容來：“謝謝奶奶。”

張紅笑了笑沒說什么，不管婆婆做的鱸魚蒸水蛋好不好吃，她有這份心總是好的。

一家子吃這道鱸魚蒸水蛋吃得高興，一條不算小的鱸魚很快吃完一面，周遭的水蛋早就吃完了。

張紅和丈夫合伙給鱸魚翻了個面，露出因為長時間浸泡在魚汁中醬色濃郁的魚肉來。

張紅給婆婆夾了些魚腩肉：“媽，你也吃點魚腩，這部分的肉最好吃了。”

“哎好好，你們多吃點，這魚啊做得好全身上下哪哪都好吃。”張紅婆婆笑道，顯然是高興的。

張紅又給兩個孩子夾了些魚肉，她也不虧待自己，這么好吃的鱸魚蒸水蛋當然得嘗嘗魚腩部分有多鮮嫩啊。

至于孩子他爸，完全不用操心，他自己有手會夾。

等到紫蘇燜鴨端上桌時，恰好鱸魚蒸水蛋全吃完了，只剩下一條完整的魚骨和幾根魚刺，正好讓店員把盤子給撤下去，一家人又吃起新菜來。

砂鍋里鴨肉燜煮成醬色，發紅發紫的紫蘇同樣煮得稍顯軟爛，點綴在其中。

張紅夾了塊鴨肉吃，首先感受到的是一股獨特的香味，還挺好聞的。

她以前其實沒怎么吃過紫蘇，但飯前的紫蘇飲喝起來就很甘甜，讓人回味，連帶著她對紫蘇也有了點好感，還趁著沒上菜前上網搜了搜紫蘇的功效。

原來紫蘇味辛散性溫，可以用來治療風寒感冒什么的，也可以用來做香料。紫蘇葉可以泡水喝，也可以加入大米和姜絲炒香當做紫蘇姜米茶喝。

這會吃著紫蘇燜鴨，紫蘇那股獨特的香味過后是鴨肉的咸香，鴨肉咬起來帶著點韌勁，又有些鮮嫩，肉質緊實也有彈性，稍微肥的部分也不會發膩。

張紅丈夫倒是覺得這鴨肉有點薄荷的清涼感，這也許是紫蘇特有的香味，草本香味中帶著清新，連帶著整道鴨肉也跟著清新起來，鴨肉醇厚吃起來咸香入味，鴨皮微焦吃著口感不錯。

張紅婆婆吃飯必須有主食，哪怕后頭點了牛肉海鮮粥，還是讓店員給上了一碗米飯。

先前就著飯吃薄荷炸排骨吃鱸魚蒸蛋，還舀了魚汁淋在米飯上，直說連米飯吃起來也變得鮮甜了。

這會碗里還剩下小半碗飯，她又舀了紫蘇燜鴨的醬汁淋在米飯上，再夾上一塊鴨肉塞嘴里吃，感受到紫蘇清新的香氣之后是鴨肉外皮的焦香，內里的鴨肉咸香可口，鮮香入骨。

紫蘇燜鴨醬汁無疑是味道豐富的，好似有南乳醬的味道，融合了紫蘇的清香，又有鴨肉的鮮味，稍顯濃稠，拌在米飯里卻是正好，一口米飯拌著鴨肉一起咀嚼，非常美味。

兩個孩子也后知后覺地意識到這道新菜可能很好吃，于是放棄吃了好多的鱸魚肉，轉而用勺子舀了紫蘇燜鴨吃。

周末老熟客多，林奶奶一家又過來顧氏私房菜下館子了。

她和老伴的老年日子過得好，各自有不低的退休金不說，兒子一家也孝順，雖然不住在一起，但周末總會找時間帶上孩子過來看他們。

像今早兒子一家過來，孩子在他們面前說說笑笑的，兒媳婦帶了些單位發的老人營養品給他們，兒子則去買了燈泡幫他們把房間一閃一閃發神經的老燈泡給換了。

還沒等林奶奶說中午怎么吃呢，就聽兒子說：“爸媽，我們中午去顧氏私房菜吃吧，那里飯菜味道不錯，也省得我們這么熱的天做飯了。”

兒媳婦謝蕓也說：“是啊爸媽，這家飯館的味道沒話說，上回我們吃過回去后都一直惦記著呢。”

小元一聽瘋狂點頭，向爺奶撒嬌：“去嘛去嘛，爺奶那家飯館的肉菜可好吃了。”

小梅也跟著興奮附和：“吃，去吃好吃的！”

林奶奶笑了笑：“好好好去吃。我和你爸早上也在商量著等你們過來，中午就去顧氏私房菜吃呢。”

“是啊，該花錢就花錢，去顧氏私房菜吃這錢花得值當。”林爺爺說道。

事實上他和老伴隔個兩三天就去顧氏私房菜吃一頓，小秋的廚藝是真的好，做什么菜都那么好吃。

他們兩個平時點一個肉菜一個青菜一份湯，就吃得特別享受了，真是人間美好生活啊。

要不是想著不能太奢侈，他倆恨不得把顧氏私房菜當成飯堂來吃。

一家子十一點多就出發從家里走過去飯館，路很短但是孩子很高興，一蹦一跳地撒嬌說待會要喝飲料，謝蕓想著一周一次答應了。