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王志國學會在網上找教學視頻自己在廚房練著做，等練到覺得可以出師了，就在店里上這道新菜。

還別說效果挺好，一些老顧客說：“老王啊，你家飯館這么多年終于出新菜了，難得啊。”

“今天這頓飯吃得不錯，你這菠蘿咕咾肉挺好的，以后可以多研究些新菜。”

“老王，你這薄荷炸排骨挺好吃的。雖然說比顧氏私房菜的差了點，我孫女那天打包回來給我吃忒香，你做的也很不錯啊。”

王志國選擇忽略其中夸贊顧氏私房菜的話，只聽肯定自己廚藝的話。他覺得自家出品的新菜味道不差，價錢又比顧氏私房菜要便宜，還是有一定競爭力的。

這不，每日店里流水就這么漂亮地漲回來了。自己再努力多學幾道菜，肯定能再增加些流水。

王志國看著賬本上的數目滿意點點頭，端起自己泡的單叢茶喝了口發出滿意的喟嘆。

打掃堂鋪的店員剛忙完，見老板這神情湊過去笑道：“老板，最近咱店里生意不錯。我聽在前頭面館工作的朋友說，他家老板經常派人到顧氏私房菜那拉客，那里午晚都有不少人在排隊等吃飯來著。”

當然他沒說，那位朋友吐槽說來顧氏私房菜排隊的顧客就跟吃了迷魂藥似的，認準那一家哪怕前頭還有很多人也不愿意挪道去面館吃面，可把他家老板給氣死了。

王志國聽后皺了下眉頭，嚴肅對店員說道：“小王啊，看在咱可能五百年前是一家的份上提醒你，不該有的念頭的別有。那開面館的不要面子我還要呢，憑著我這么好的廚藝哪怕不跟顧氏私房菜搶顧客，照樣能把飯館經營好。”

他有自己的驕傲，跑別人家店門口拉客算什么回事，不屑于做這些事。

店員當即伸手給了自己一巴掌，低頭說道：“是是是，老板是我把路想窄了，就看咱店里最近生意不錯就知道以后肯定會更好的。”

王志國揮揮手：“行了，忙完就早點回去吧。”

等店員走開，王沖不知道什么時候回來的，從后面一拍老子的肩膀笑道：“爸，你剛才說得太好了。你看你這五十歲正是奮斗的年紀，我非常看好你哦！”

王志國被他嚇了一跳，不禁翻了個白眼：“去去去，老子奮斗到死你躺著收錢是吧？”

“話不能這么說，我最近也挺好的啊，經常早起，晚上也早回家。平時這個點你見得到我嗎你說？”王沖靠坐在桌子邊緣吊兒郎當道。

王志國一想也是，要說他派兒子去顧氏私房菜吃飯這事，雖說每回虧了兩百塊給顧氏私房菜，但他和兒子都吃上了美味的肉菜，兒子起碼能隔天在中午十一點前起床，晚上回來得也早了。

這筆生意他還是賺了的。

看到手上的賬本，王志國嘚瑟地和兒子分享最近店里流水情況：“我就說你老子厲害，沒什么能難倒我的，人顧氏私房菜生意做得好又怎樣，我照樣能穩住流水，還能向下一個高峰攀登。”

王沖點頭，也有些高興：“厲害厲害，不愧是我老子。那明天給錢讓我去顧氏私房菜吃不？”

王志國大手一揮：“去，我這就拿錢給你。”

他站起身去收銀臺那拿了兩張紅的給兒子。

“謝了，我明天肯定早早打包回來給你吃。”王沖接過錢放褲兜里，轉身走上樓，“我先上去玩會。”

王志國看著兒子的背影喊：“你早點睡啊，別玩太晚。”

“知道啦。”

隔天晚上，楊柳下班回到家里，媽媽已經做好晚飯在等她吃飯了。

她和爸媽一起住，現在爸媽都退休了，有個好處就是回家就能有口熱飯吃。

洗完手在飯桌前坐下，看到桌上有道紫菜魚丸湯，楊柳頓時眼前一亮：“媽，這是用冰箱冷凍第一格那包魚丸煮的湯嗎？”

楊母點頭：“是啊，你買的這包魚丸別說還挺好吃的，我和你爸中午煮了幾顆全吃完了。”

楊父也說：“是啊，你從哪買的這魚丸？吃起來挺有彈性的，魚香味也濃，我估計起碼得99%都是魚蓉，不像菜市場平時賣的那些吃起來太多面粉了。”

楊柳笑了笑：“我昨天和同事下班去吃飯，同事非說那家飯館肉菜好吃，特意跑到素里街那邊去吃飯。誰知道那里的肉菜還真不錯，比上回大弟結婚擺酒席那家味道還要好。我看到有單獨賣手打魚丸，就買了一斤回來，想著隨時可以煮了吃。”

她爸媽昨天正好跟著一群老友去郊游了，父母不在家她才和同事去外面吃飯，誰知道發現了寶藏店鋪。

楊母有點不相信：“真的假的？你大弟結婚時那家酒樓可是你伯父伯母花了大價錢訂的五星級酒樓，你昨天去吃的飯館真有那么好吃？”

“真的，周末的時候我帶你們過去店里吃一頓吧，我到現在都還惦記著呢。”楊柳被懷疑也不生氣，要是沒去吃過她也會這么懷疑。

楊父點點頭：“好，那我們周末去嘗嘗味道。說實話我是有點相信的，光是中午吃那魚丸的滋味就覺得不簡單，原來是手打魚丸怪不得這么好吃。”

楊母回憶中午吃到的魚丸，也有點相信了：“行，那我們周末去吃一頓，我也省得做飯了。”

接著她不忘關心，“對了小柳，你這手打魚丸一斤買多少錢，咋不買多點？”

買多了我怕你心疼，再說飯館一共也就賣那五斤。楊柳如實說道：“這手打魚丸一斤六十塊。”

楊母聽了拔高音調：“六十塊錢？這么貴！”

楊柳不懼點頭：“是啊，一斤六十塊，你就說值不值嘛？這手打魚丸每一口魚肉都是那么扎實，又鮮香好吃，q彈軟嫩的。店里主要是賣手打魚丸湯一道58塊錢，要不是顧客們強烈要求想買魚丸回去家里自己煮了吃，店家也不會特意多做些拿出來賣。總共也就五斤，不是我不想多買點，能買到一斤已經很幸運了。”

“照中午吃到的那魚丸味道和口感，六十塊錢是稍微貴了點，但還是可以買的。之前我們在菜市場買的魚丸一斤二十二塊錢，吃起來全是面粉味，那才叫浪費錢。得虧小柳你運氣好，我和你媽才能吃上這么好吃的魚丸。”楊父出聲附和女兒。

楊母回過神來也冷靜了，笑了笑：“這魚丸味道確實好，就是六十塊錢貴了點，不過攢了偶爾吃點還是可以的。”

她也就是剛開始聽到太震驚。

楊柳知道媽媽是省吃儉用慣了的人，先給她打預防針：“顧氏私房菜里的肉菜和湯都是一道58塊錢，青菜一道28塊錢，對比一些普通飯館是貴了些，但是對比那些大酒樓的肉菜簡直太便宜了，味道上的話比那些酒樓的還要好吃 。”

她總結，“反正等周末爸媽你們吃了就知道了。”

楊母有點懷疑，又有點期待：“行，那周末我可得好好嘗嘗。”

楊父則伸筷子夾了顆魚丸：“說完就趕緊吃吧，我惦記這魚丸一下午了。”

中午他吃了兩顆老伴吃了兩顆，那叫一個回味啊。但哪怕再想吃，也不好再去重新煮點魚丸吃，只好等著晚上了。

這會他張大嘴塞入一整顆魚丸，咬起來彈嫩爽口，魚香味四溢，那股鮮甜香彌漫在口腔，連帶著魚丸上裹著點紫菜吃起來也是香的。