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顧清秋點頭:“行啊,那你下午上班再帶芳芳過來吧。只要她別嫌我們營業的時候沒人陪她玩無聊就好。”
周姐:“沒事,她一直惦記著說要過來看老板姐姐你,高興還來不及呢。而且現在的孩子啊,只要給她個手機就能夠乖乖坐在那玩一整天,你去搭理她,人家還不愛搭理你呢。”
說完她自己都忍不住好笑搖搖頭。
王美玉聽了也忍不住笑開,她家孩子也是這幅樣子,拿到手機跟搶到寶似的,從此世間一切事情都吸引不了他。
她平時嚴格管著孩子使用手機的時間,為了拿到手機去玩半小時,喊他做什么事都行。
唐姐的孩子已經工作好些年,再小些的時候手機比這會的老人機功能還少,自然沒經歷過和孩子為了手機斗智斗勇的日子。
不過這幾年她看親戚和鄰里之間也鬧過幾回這種事情,對此也算有些感觸。
顧清秋笑道:“小孩子沒有手機自然覺得玩手機新鮮,我們大人有手機也愛玩,那是玩到膩才舍得放下的。反正今天國慶嘛,上那么久的學了這會放假第一天,就讓她好好玩一玩唄。”
周姐笑著點頭:“我也是這么想的。”
順著這一話題,周姐又和王美玉、唐姐聊了幾句孩子的事,三人瞬間有說不完的話。
顧清秋坐在一旁笑著聽,她對這種話題是沒有什么發言權的,聽一聽就好。
她邊聽邊拿起手機看消息,微信這邊簡單回復嬸嬸兩句話后,又點進小紅書去看今日發的筆記。
這頓提前預告過投票選出的返場菜品,從一開始就積攢了無數粉絲朋友們的期待,早上十點發布當天菜單筆記后,不過幾分鐘的時間就漲了六百多的點贊和兩百多的評論,可見網友們都蹲點在等著呢。
這會距離發布時間三個小時多點,顧清秋點進去這篇筆記看了下,不出意外地看到很漂亮的數據——點贊數已經有4.6w,收藏數有2.3w,評論數有6.8k。
不出意外的話,這將會是一篇顧氏私房菜這個官號經營以來數據排進前五的筆記。
目前排名第一的仍舊是先前的牛奶雞柳教學vlog,至今每天仍有不少點贊收藏增長,也有網友評論說期待什么時候再出一篇別的菜品教學vlog。
而今天發的這篇筆記,還會在時間中發酵傳播,傍晚的顧客用晚餐后好些也會在這篇筆記下發長評評論,還會帶起新一輪的活躍度,進而不斷分享推薦吸引新的網友進來,這些都有可能會轉化成漂亮的點收評。
顧清秋往下劃看評論區,最前面的幾條不出意外都是長評,還配了誘人的美食圖,引來大幾千的點贊,蓋了99+的樓中樓。
[勵志走遍祖國山河:啊啊啊啊忍不住上來嚎叫一聲,終于輪到我來分享顧氏私房菜的吃后感了,我今天就是超級無敵幸運兒!誰懂在飯館門口排隊拿到最后一個紙條號,聽店員對后面的人宣布沒號了的那種救贖感啊!真就一步天堂一步地獄,萬幸我這次幸運地走快一步抵達天堂(笑)
關注顧氏私房菜很久了,非常想去吃但是一直沒有找到時間過去,只能每天在評論區里到處翻照片饞到流口水。這次難得國慶有比較長一點的假期,果斷就安排了到江市去玩,主要目的就是吃顧氏私房菜。
說來也是緣分,我是比較早入坑顧氏私房菜的,當初第一回看到的就是五一的鹵豬腳、鹵牛肉、鹵水拼盤,這回看到投票出的返場菜品是鹵豬腳、鹵牛腱子肉這些,我興奮極了。昨天下班后更是直接趕了晚班飛機過來江市,盡早跑過來顧氏私房菜排隊,好在功夫不負有心人,成功讓我吃上了!
鹵豬腳不愧是招牌菜,雖然可惜沒能點上有四點金88塊錢的那份,但一整盤鹵豬腳端上來時我吃著還是特別滿意的。豬腳肉肥瘦相間,鹵煮得足夠軟爛,混著一起吃瘦肉不柴肥肉不膩,是那種油潤咸香的感覺,很是下飯。鹵牛腱子肉也好吃,牛肉鮮嫩帶著點韌勁,咬到筋膜那處瞬間化開,變得膠質感,吃起來酥嫩彈牙。鹵雞鹵鴨雙拼和鹵素菜我沒點,打算留著晚上再吃,畢竟一個人一頓吃不了那么多。
紫菜蛋花湯也特別好喝,鮮甜夠味。紫菜柔嫩蛋花香濃,肉沫混在里面還挺有顆粒感的,蝦皮的話增添了不少鮮甜。在吃鹵肉吃到滿嘴咸香時喝上幾口紫菜蛋花湯,簡直不要太爽快!
這回來顧氏私房菜吃這頓鹵肉盛宴我是非常滿意的,沒有辜負這么久以來的喜歡和期待。就連普普通通的紫菜蛋花湯都能煮出靚湯的品味,真的值得信賴值得嘗試!剩下的等晚上吃完再接著分享吧,如果我能有幸吃上的話。
鹵豬腳.jpg鹵牛腱子肉.jpg紫菜蛋花湯,jpg吃一半的全菜福.jpg]
[老天保佑:嗷嗷嗷作為一個第二次吃上顧氏私房菜鹵肉的幸運兒忍不住爬上來分享下!嘿嘿我算是顧氏私房菜的老顧客了,從飯館開業沒幾天過來吃過一回后自此念念不忘,時常過來打牙祭。江市本地人嘛,在這方面有著獨特的優勢(從來沒這么驕傲過)
我可以負責任地說,這回顧氏私房菜的鹵肉味道比之五一那回的要更勝一籌,今天吃上顧氏私房菜的人有福嘍!
鹵豬腳一路既往地軟爛,咸香入味,肥而不膩,肥瘦相間的豬腳肉混著一起吃是最美味的。我們護膚時都愛用有膠原蛋白的次拋啊什么的,那么我的建議是不如吃豬腳肉上掛著的豬皮。豬皮咬起來軟糯q彈,滿滿都是膠質感,黏糊著掛滿嘴唇。
鹵牛腱子肉咸香鮮嫩,吃起來帶著牛肉特有的韌勁,牛筋膜那塊是最好吃的,咬上幾口就化開帶有點膠質感黏黏糊糊的,連帶著周圍的牛腱子肉吃起來都酥軟彈牙。鹵雞的話主要是肉質是很緊實鮮嫩,仔細嘗能感受到咀嚼時從雞肉里溢出的些許汁水很是清甜;鹵鴨的肉質同樣很鮮嫩,更多的是酥香軟爛,這道雙拼還是鹵煮得挺入味的,咸香又下飯。
紫菜蛋花湯難得的好喝,用料新鮮豐富,紫菜蛋花肉沫還有蝦米,不輸平時喝到的一些靚湯。果然只要手藝水平在那,再普通的湯也能煮出誘人的湯香。
鹵豬腳.jpg鹵牛腱子肉.jpg鹵雞鹵鴨雙拼.jpg紫菜蛋花湯.jpg]
[相見時難:來惹,又是成功吃上顧氏私房菜的一天,這個國慶小長假擁有這么美好的開端想來接下來的日子都會很幸福!那么多人都在分享鹵肉,那我就來分享下鹵素菜吧,當然那些鹵肉都特別好吃,我和家里人吃到肚子撐圓才不舍放下。
鹵素菜其實就是各種素菜一鍋鹵,鍋里有蓮藕、土豆、豆腐干、海帶、千張……說實話一開始我們都專注在吃鹵肉,這道菜不過是習慣性把菜單上的菜品全點才上的。事實上在吃完一堆鹵肉后來吃這道鹵素菜真的特別清爽,也很好吃。蓮藕爽脆中帶著點粉糯還能拉絲、土豆綿密細膩、豆腐干外皮干脆里面是滑嫩的帶著豆香味、海帶咬著也很爽脆又帶著海水的咸鮮味、千張味道也很不錯。以上素菜吃在嘴里最先嘗到的都是鹵水的咸香味,再是食材本身的原汁原味,前后者融合在一起就非常絕!哪怕不吃鹵肉,都值得嘗一嘗這道鹵素菜,吃了絕對不會后悔的!
嘿嘿為了證明我不止吃了鹵素菜,也是吃了顧氏私房菜各種鹵肉喝了湯的,還是把所有照片都發上來吧。
鹵素菜.jpg鹵豬腳.jpg鹵牛腱子肉.jpg鹵雞鹵鴨雙拼.jpg紫菜蛋花湯.jpg]
第126章 黃水晶發財樹。
類似的評論還有好幾條, 都是中午到店用餐的顧客吃過飯后在評論區里發出真情實意的評價和贊揚,曬出的圖也都是新鮮出爐的。
哪怕沒有什么美食濾鏡或p圖技術加成,也沒刻意去留意光線構圖之類的, 就那么舉起手機隨手一拍, 曬出來的張張美食照都是那么地誘人, 勾人饞欲。
因為顧氏私房菜每頓招待的顧客數量實在是有限, 所以發長評分享吃后感曬圖的看著多,實際上數起來也就那么個數, 還是羨慕嚎叫說饞了的網友們居多。
隨便點開一條高贊長評的樓中樓就能看到不少情緒熱烈的評論。
[金銀珠寶都愛:救命啊大中午放毒, 我也是犯賤非要吃飯的時候點進來看,還看得津津有味一鍵三連的!]
[美食磚家:嗚嗚嗚怎么會有這么醬香油潤的鹵豬腳?怎么會有這么紅褐醬濃的鹵牛腱子肉?怎么會有這么塊狀均勻好看誘人的鹵雞鹵鴨?怎么會有這么豐富多樣的鹵素菜?怎么會有這么鮮甜誘人的紫菜蛋花湯?]
[破局者:自從關注顧氏私房菜后遨游每篇筆記的評論區, 從來沒有這么羨慕過。你們知道嗎,曾經有個機會放在面前我卻不知道珍惜,只因為鬧鐘響后我多睡了會懶覺(沒錯, 我就是那個趕去顧氏私房菜門口排隊卻沒有取到號的倒霉蛋)]
[……]
顧清秋刷著覺得還挺有意思的, 只是看到有網友落寞自嘲說自己是倒霉蛋, 排隊了卻沒取到號,她也是有些愧疚的。
但飯館招待量擺在那,再招待多些顧客她也做不出更多的菜品來招待,與其辛苦自己回頭累著還不如一開始就限制住數量,售完即止。
隨著飯館生意越來越紅火, 每回營業前門口排隊的人數越來越多且越來越早,顧清秋也在思考著接下來飯館的定位, 最后確定還是延續私房菜向來的定位——
用新鮮優質的菜品烹飪美味佳肴,現場排隊,取號為準,售完即止。