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徐嘉佳把茶葉蛋拿了起來，在桌子上輕輕一磕。

蛋殼受力之后碎裂，剝開蛋殼，茶葉蛋的網(wǎng)狀紋路清晰可見，色澤誘人。

茶葉蛋還是熱乎乎的，徐嘉佳快速咬了一口，茶香味濃郁，滲進(jìn)了每一口蛋白里面，蛋白緊實。咬上第二口后咬到了蛋黃。蛋黃還是溫?zé)岬模袷俏鼭M了鹵汁一樣，一點兒也不干巴噎人，質(zhì)地綿密又帶著沙沙的質(zhì)感，吃到嘴里先是淡淡的茶香味，再接著是蛋黃的香。

這還是徐嘉佳第一次吃到吸滿鹵汁的茶葉蛋，平時吃的茶葉蛋只有蛋白有味道，而這個蛋白蛋黃都有味道。

這個茶葉蛋，簡直就是茶葉蛋中最好的蛋，蛋界第一。她徐嘉佳昨天是做了什么天大的好事，今天才有幸吃到這么好吃的茶葉蛋啊！

“阿姐，我來我來！”小棠寶看虞妙音把炒好的干炒牛河放進(jìn)碟子里，她就趕緊跑過去，她要幫阿姐忙，她會做得好的！

虞妙音嗯了一聲，完全不打擊小孩子的信心，而是認(rèn)真地夸贊她，“那小棠寶端給那個姐姐好不好呀，要小心一點點哦，不要燙到自己。”

小棠寶點點頭，而后端起盤子，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈叩叫旒渭衙媲埃敖憬悖愕某捶郏脽岢耘叮绻惺裁词虑椋憬隳阍賮碚椅摇！?

徐嘉佳看著這么乖巧又可愛的小孩子，真的忍不住了……她克制地摸了一下她的腦袋，像是在逗一只貓一樣，“謝謝你呀。”

她左摸摸右摸摸，摸到了一條牛奶糖，徐嘉佳拿出來倒在手上，正好還剩兩顆，“來，送給你的，還有一個是送給你姐姐的。”

小棠寶從小就被教導(dǎo)不能拿陌生人給的食物，但小棠寶覺得這個姐姐一定不是壞人，她特別高興地把糖收下，“謝謝姐姐的糖。”

而后，徐嘉佳的視線轉(zhuǎn)移到了還在冒著熱氣的干炒牛河上。

剛出鍋的干炒牛河冒著熱氣，大片鮮嫩的牛肉覆在上面，同翠綠的蔥段和嫩黃的豆芽混在河粉當(dāng)中。河粉根根分明不粘連，泛著油亮的光澤，熱乎乎的香味和鍋氣一起往鼻子里面撞。

徐嘉佳光是看著，都看餓了……

作者有話說：

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第四章 干炒牛河

徐嘉佳夾起一筷子河粉，河粉夾著牛肉豆芽蔥段一起被卷進(jìn)嘴巴里面。

河粉大火猛炒制后邊緣微微卷曲，裹著油香，卻一點兒也不膩，鍋氣十足。徐嘉佳在吃的間隙中瞥了眼正在廚房忙活的虞妙音，河粉正被猛火快炒著，淺藍(lán)色的火焰舔舐著鍋底，跟要竄出來了一樣，虞妙音手腕靈活地轉(zhuǎn)動著鍋，一副游刃有余的模樣。

怪不得這么好吃，徐嘉佳一臉幸福地想。河粉彈牙有嚼勁，米香混著醬香，牛肉軟嫩中帶點焦脆，豆芽咬起來是脆生生的，汁水四溢，蔥花增鮮，兩者一塊沖淡了油膩，只留下滿嘴的醬香……

徐嘉佳低著頭快速吃粉，她根本不舍得停下來，這個炒河粉實在是太美味了，跟她剛剛吃到過的茶葉蛋一樣驚艷，成功晉升為嘉佳眼里面的top1。

小棠寶跟陳奶奶坐在一塊，用筷子慢慢品嘗著，然后拖著臉想，阿姐做的飯真的好香呀。

奶奶認(rèn)識嘉佳，她多問了句怡靈呢，嘉佳在吃著粉的間隙里回復(fù)道：“怡靈在值日。”

說到怡靈，奶奶一拍大腿，有些心疼地說，“怡靈不會有不吃飯吧？”

這個炒河粉這么美味，怡靈肯定喜歡，嘉佳吃著粉回復(fù)道：“奶奶你放心說，怡靈拜托我?guī)兔I了。”

雖然怡靈并沒說要嘉佳幫忙買，但能讓奶奶安心，畢竟奶奶總是擔(dān)心怡靈有沒有好好吃飯。

新店開業(yè)，但人流量意外地不錯，不斷有穿著校服的高中孩子進(jìn)來。沒辦法，誰讓這間沒有招牌的小飯館飄出來的香味那么吸引人了。作為一個被各種作業(yè)糾纏的苦命高中生，作為一個每天不吃點好吃的犒勞自己就無法活下去的高中生，是無法拒絕這樣的香味的。

徐嘉佳把河粉吃完，又跑去找虞妙音，“老板，我再要一份干炒河粉，打包，還有再要三個茶葉蛋！”

“行，你等等啊。”虞妙音說完，又回了廚房。

徐嘉佳掃了眼小飯館，都坐著跟她一樣的，穿著云城一中校服的學(xué)生。看到小飯館有人來，徐嘉佳發(fā)自內(nèi)心地覺得高興，這么好吃的店，就該她賺，而且還是要賺很多很多的錢。

徐嘉佳內(nèi)心里面默默祈禱，這家店，一定要開到她高三畢業(yè)，不然她會失去精神支柱的！

后廚不斷傳來滋啦滋啦的響聲，徐嘉佳算是懂了什么叫如聽仙樂耳暫明，從后廚傳出來的香味也越來越重，終于，干炒牛河出鍋了。

虞妙音把炒粉放進(jìn)打包盒里，小棠寶跑過來，把裝著茶葉蛋的袋子遞過去，“姐姐，你要的茶葉蛋，還是熱的哦。”

“謝謝你呀小朋友。”這是老板的妹妹嗎，好萌好可愛，好想親！

“姐姐，我叫虞問棠，你以后可以叫我小棠寶哦，小小的小，海棠花的棠，寶寶的寶。”小棠寶認(rèn)真地給徐嘉佳說自己的小名。

“好，姐姐記住了。我要回去上自習(xí)啦，小棠寶再見。”徐嘉佳說。

小棠寶乖乖揮手，“拜拜～”

店里面一開始有不少學(xué)生過來，這會兒也走得七七八八了，因為大家都要回去上晚自習(xí)，虞妙音也因此空閑下來。

虞妙音有了休息的時間，于是坐到了陳奶奶對面。小棠寶趕忙跑過來，把水杯遞給虞妙音，“阿姐，快喝口水，辛苦啦。”

虞妙音捧著杯子咬著吸管喝了一大口水，小棠寶坐在虞妙音旁邊，也用自己的兒童水杯喝水，下巴支在杯子上面，咬著吸管。

一大一小動作統(tǒng)一，莫名可愛。

陳奶奶看著覺得溫馨，看到兩個人過得好，她也開心。

“對了，現(xiàn)在是打算只做晚飯嗎？”

虞妙音搖搖頭，“不是啦，還打算做午飯。”

高中的孩子們吃飯時間不長，一般也就一兩個小時，而且多勞多得，她要給小棠寶最好的生活。

陳奶奶嗯了一聲，又又又又忍不住偷師，“小音啊，你這個茶葉蛋是怎么做的呀，連蛋黃都入味了！”

前幾天問了小音糖醋排骨的做法，跟著做了一回，雖說跟小音做的那是完全比不了，差的那點手藝很難企及。但也比她平時做出來的味道強多了。

“這個嘛，做的時候先冷水下鍋，煮個五六分鐘左右，趁蛋黃還沒有完全熟透，敲裂蛋殼，在鹵，鹵久一點兒，這樣蛋黃就容易入味。”其實要煮出這樣的半熟雞蛋，還是很考驗本事的，有些人一做就成功，有些人一做蛋白蛋黃都沒熟。

陳奶奶覺得自己屬于第二種人，換她做，明明每一步都按照小音教的做，結(jié)果也不知道哪一步出了岔子，味道上差了十萬八千里。