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“但您還可以試試別的方法,鹵之前,用牙簽戳進(jìn)去,戳到蛋黃里面,鹵久一點(diǎn),一樣入味。”虞妙音又說了一個(gè)不那么考驗(yàn)手法的方法。
陳奶奶趕忙點(diǎn)點(diǎn)頭,這種邪修挺不錯(cuò)的,歪門邪道,能做出好的茶葉蛋的道也是好道,“行行行,那我下次試試。”
陳奶奶又忍不住夸贊道:“小音的手藝,真的沒話說。”
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徐嘉佳回到班里的時(shí)候,怡靈正好倒完垃圾回來。
徐嘉佳一臉幸福地坐到座位上,把干炒牛河放到桌子上,咳咳兩聲吸引怡靈的注意。
怡靈把幾天前買回來的面包從抽屜摸出來,又掏出一本小小的語(yǔ)文默寫背誦本,打算邊看邊吃,看見徐嘉佳這幅春風(fēng)蕩漾的模樣,她好奇問:“你今天遇到什么很開心的事情了嗎?”
徐嘉佳認(rèn)真又重重地點(diǎn)點(diǎn)頭,“你怎么知道?”
怡靈:……
你寫臉上了。
”我跟你說,今天吃到了特別好吃的炒河粉,嘗了一口,永生難忘,真的巨巨巨好吃。”徐嘉佳邊說邊想干炒牛河的味道,感覺又把自己給想餓了。
說完,她又把打包盒拿出來,遞給怡靈,“跪謝我,我還給你帶了一份!”
里面還躺著三顆茶葉蛋,徐嘉佳剛放在她面前,她就聞到了茶葉蛋散發(fā)著的淡淡茶香味。
好香,不知為什么,怡靈覺得現(xiàn)在啃著的面包都變得不那么好吃了,冷冰冰的面包根本比不上熱乎乎的茶葉蛋。
徐嘉佳把其中兩個(gè)茶葉蛋拿出來,“這是我請(qǐng)你吃的,剩下的兩個(gè)我等第一節(jié)晚自習(xí)下課再吃。”
見某位挑食愛好者還有點(diǎn)兒猶豫,徐嘉佳打包票一般道:“你放心吧,這家店的炒河粉,真的很美味!相信我這個(gè)美食挖掘機(jī)好嘛,不好吃你打我!”
很確切的話,很懇切的語(yǔ)氣。
“還有茶葉蛋,也特別特別好吃!”徐嘉佳眼睛亮晶晶的,還帶著一點(diǎn)兒小激動(dòng)。
怡靈嗯了一聲,她選擇了先吃茶葉蛋。剝開蛋殼,茶葉蛋微微發(fā)燙的,氤氳熱氣和八角桂皮混著茶香味一起往鼻子里面鉆。咬上一口,茶葉蛋里面更是熱乎的,蛋黃綿密沙軟,混著蛋黃味的鹵汁在嘴巴里面化開,舌尖上都是香料的香氣。
“好好吃,這還是我第一次吃到蛋黃都入味的茶葉蛋!嘉佳你在哪里買的呀?”她眼睛也跟著亮了一下,忙轉(zhuǎn)過頭問。
徐嘉佳把好吃的茶葉蛋分享出去,自己也跟著有點(diǎn)兒小驕傲,她哼唧一聲,“看吧,我就說很好吃。”
徐嘉佳靠在椅子上,“在一個(gè)新開的店買的,就是以前開面館的那家店,換老板了。”
怡靈打開干炒牛河打包盒的手一頓,這不是就是鄰居阿姨開的店嗎?后來出事了,店也就不開了,現(xiàn)在的老板,估計(jì)就是阿音姐吧。
怪不得這么好吃,出自阿音姐之手,哪有不好吃的啊!
吃過茶葉蛋,怡靈迫不及待地打開了打包盒。打包盒被打開后,猛火快炒過后香氣先撲了過來,河粉被染成誘人的醬色,根根分明又裹著油光。這可成功把怡靈給看餓了,她迫不及待地抄起筷子夾了一大口送進(jìn)嘴巴里面,里面有脆生生的豆芽、嫩滑的牛肉、解膩的蔥花,都格外地香,鍋氣像是被鎖進(jìn)了每一根粉里面一樣。
怡靈讀初中的時(shí)候是寄宿,河粉是學(xué)校飯?zhí)玫脑顼埑?停箦伋闯鰜淼模鍓K錢一份,刷卡就能拿走。學(xué)校炒出來的河粉,要么油,要么干,還碎。所以很長(zhǎng)一段時(shí)間,怡靈看見河粉就有些反胃。
但今天吃到了徐嘉佳給她帶的河粉,她明白了什么叫驚艷,原來有人能把炒河粉炒得這么好吃,那她以前吃的那些炒河粉算什么?算她命苦嗎?
好美味的一盤炒河粉啊!
看著怡靈吃到這份干炒牛河的,從一臉不可置信到一臉幸福,徐嘉佳就覺得開心,她嘖了一聲,“今天終于不挑食了啊。”
怡靈搖搖頭,悠悠道:“我不是挑食,只是她們做出來的不好吃,我的舌頭有點(diǎn)兒金貴。”
“什么東西這么香?誰(shuí)在教室打火鍋?”一個(gè)胖胖的男生輕輕抽動(dòng)鼻子,邊進(jìn)教室邊說。
說話的人是11班的體委,杜晨陽(yáng),被班里的小伙伴親切地喊做小杜。他應(yīng)該是剛打球結(jié)束,手里拿著泡面進(jìn)來。
徐嘉佳一看就知道,這人為了打球可以不吃飯,最后半個(gè)小時(shí)才舍得放下球拍,到小賣部買泡面或者面包將就一下。
但徐嘉佳知道,能長(zhǎng)成這樣的身軀,他回家之后,一定少不了各種炸雞漢堡奶茶。
小杜捧著泡面經(jīng)過怡靈面前,聞見炒河粉的香氣,腳步一頓,“怡靈,你這是哪里買的,好香啊。”
一份干炒牛河,成功勾住小杜的腳步。
徐嘉佳咳咳兩聲,替怡靈說:“學(xué)校對(duì)面新開的,就是以前那個(gè)面館,現(xiàn)在換老板了。”
小杜聞著干炒牛河的香味,一臉哀怨道,“我感覺我的泡面都不香了,我還特地加蛋加腸了!”
徐嘉佳看著小杜日漸消瘦的臉,她從袋子里掏出一顆茶葉蛋,“諾,請(qǐng)你吃的,別說我不關(guān)照你啊。”
“這個(gè)也是那家店的嗎?”小杜眼睛一亮,好香的蛋!
“當(dāng)然。”徐嘉佳說,“快嘗嘗,這家店的茶葉蛋也特別好吃。畢竟你是我兒子,媽媽對(duì)兒子好,天經(jīng)地義!”
小杜本想反駁一句,但看著這顆茶葉蛋,他硬生生噎了下去,為一顆蛋折腰了……都怪這顆蛋實(shí)在是太香了!
他還感動(dòng)地從自己的桌肚里面掏出好幾袋零食,巧克力辣條薯片還有酸奶,“請(qǐng)你吃,謝謝你啊嘉佳。”
小杜把打開泡面蓋,把剝開的茶葉蛋放進(jìn)去,用叉子一壓。
一分鐘不到,小杜打開了泡面蓋子,把自己的寶貝茶葉蛋叉上來咬了一口。
這顆蛋,它真的好美味……小杜三兩下把茶葉蛋吃完,再吃泡面的時(shí)候,小杜覺得泡面的味道都變得很一般。這不是他最愛的粉面菜蛋嗎?
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七點(diǎn),天色一片柔和,昏黃的燈影映得小飯館格外溫馨。