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炸好后，虞妙音撈出來控完油后將滾燙的糖醋汁順著魚身淋下去，滋啦——酥脆的魚肉吸足了醬汁，改了菱形花刀里都是紅亮的醬汁，格外地誘人。

另一道菜是酸菜魚，撒一把干辣椒蒜末蔥花，熱油一澆上，酸辣開胃的香味立刻激發出來，香得人走不動道。

馮媛還記得自己是想來問問老板需不需要幫忙的，沒想到看老板做菜看呆了，等她再回過神的時候，虞妙音喊她，說菜都差不多要做好了。

馮媛點點頭，笑著說，“行，我端一下，你做的菜太香咯。”

廚房大就是好，虞妙音把菜腐乳番薯葉炒好，還有一道涼菜手拍黃瓜，梁和康指名道姓說要吃這道涼菜，虞妙音幫他放進冰箱里，“冰一會兒更好吃。”

菜都炒好，虞妙音解下圍裙出來。

幾個人上來幫忙端菜，廚房也被虞妙音收拾得干干凈凈，梁和康心里感動得不行，又被菜香得不行，“謝謝老板，辛苦啦，你這做得可太香咯。”

姑父看到是個這么年輕的小姑娘也格外地震驚，再一看做好的酸菜魚，瓷碗里面，奶白的湯面上飄著亮紅的辣椒段、翠綠的蔥花和青綠色的酸菜。片片雪白的魚片浮在上面，熱油澆過之后邊緣微微蜷曲，散發著熱乎乎的酸辣香味。

看完酸菜魚后就更驚訝了，他感受到了一種降維打擊。等震驚就是餓了，這菜太香咯，什么時候能開飯呀，他真的迫不及待了！

幾道菜一起上鍋，梁奶奶也聊不下去天了，招呼大家，“來吃飯啦。”

她們早就聞到了濃濃的香味，聞言紛紛動身，那味道真的是香懵了！

客人們都落座了，小孩們眼巴巴地盯著面前的菜，感覺口水都要流出來了，幾個人不斷地吞咽，眼睛直勾勾地盯著前面的菜。

梁和康給大家們舀了一碗排骨湯，排骨湯色清亮，上面只浮著一層淡淡的油，大塊的藕和排骨躺在湯里面格外地誘人。

梁和康坐下來喝了一口，鮮！還帶點淡淡的甜，是排骨和蓮藕熬出來的清甜，排骨燉得酥爛，蓮藕粉糯，肉香混著藕的鮮，不膩。

那些小孩面前都倒了一杯可樂或者橙汁，卻沒幾個人在喝，紛紛端著湯。

梁和康旁邊坐著表弟，他喝完之后哇了一聲，舔了舔唇角，“這個湯好好喝，比可樂還好喝！”

馮媛也挺喜歡煲湯的，這口湯煲得太正太靚了，她在心里想，自己怕不是一輩子也煲不出這么香的湯？

姑父更是連連贊同道，嘴巴不停地動著，“這個酸菜魚也很好吃。”

魚肉雪白嫩滑的又很有嚼勁，沾上了酸菜的酸香和小米辣的辣味。往下一翻，下面還有豆腐泡和金針菇，金針菇一點兒腥味沒有，脆生生地好有嚼勁，豆腐泡吸飽了湯汁的酸辣，好開胃。用這酸菜湯水泡飯，絕對美味得不得了！

餐桌上，大家連連贊嘆虞妙音做的飯香，從酸菜魚夸到了糖醋魚。糖醋魚最受小孩子們歡迎，表弟對梁和康說，“哥哥你吃一下這樣糖醋魚，酸酸甜甜的很開胃哦！”

“行。”梁和康挑起一小塊糖醋魚送進嘴里面，脆脆的外殼和里面的嫩滑的魚肉形成對比，兩者交織口感豐富，糖醋汁酸甜入味，裹在魚上或淋在飯上都格外地咸美，很下飯。

“好吃好吃。”梁和康說。

親戚們也都夸贊，“是啊，這小姑娘太厲害咯。”

姑父咬著湯里面的排骨，“老板做的飯真的太好吃了吧，能天天吃她做的飯也很有口福！”

說到這，梁和康想起來小棠寶，那個長得可愛的小女孩，這姑娘真幸運，有個這么會做飯的阿姐！

表弟嚼嚼嚼，一臉滿足地說：“我不想回家了，我想在這天天吃好吃的飯，家里的飯不好吃！”

小孩子的天真惹得眾人發笑，大家吃完之后又去舀了一碗，把虞妙音做的菜都嘗了個遍，嘗一口夸一下。

虞大廚做的菜，哪怕只是一道簡單的腐乳炒番薯葉都是格外地美味，桿子清脆葉子油潤潤，都沾上了腐乳的香。吃得她們那叫一個美滋滋，一頓飯大家都吃得心滿意足，也都恨自己胃口小吃不下多少，不然這么開胃的菜，豈不是能吃下一大鍋飯

大家吃得飽飽的坐在椅子上聊天消食，馮媛把虞妙音做好的手拍黃瓜拿出來，幾個人都上去嘗了，酸辣解膩，清清爽爽冰冰涼涼的，好美味。

幾個人同樣是贊不絕口。

梁和康實在是割舍不下這么好吃的食物，自己又給自己舀了半碗飯澆上酸菜魚的湯汁，米飯浸潤酸菜魚的鮮和香，香噴噴的太下飯了。

收拾碗筷的時候梁和康甚至不舍得把剩下的湯倒掉，他計劃買點豆腐泡和金針菇放進去煮，有底湯在，一定會很美味的。

回到家后，小棠寶已經在陳奶奶那里了，虞妙音把梁和康執意要送給她的月餅和水果分了一部分出來送給陳奶奶。

陳奶奶自知自己做飯不好吃，于是就賣了點蝦和魚，打算做清蒸，雖然也不一定能做得好吃，但起碼不會做得特別難吃。

就是不知道小棠寶天天吃這么好吃的飯，能不能吃得下她做出來的飯……

陳奶奶把處理好的蝦放進盤子里面，正想做清蒸魚，虞妙音就敲門了，“奶奶，我回來啦，順便給你拿點東西。”

怡靈跟小棠寶一起過來開門，虞妙音用手背蹭了蹭小棠寶的臉，問她：“今天有沒有乖乖聽怡靈姐姐和陳奶奶的話呀？”

“聽啦，怡靈姐姐說我是全世界最可愛的最聽話的小孩！”小棠寶驕傲地說。

陳奶奶從廚房出來，“我正準備做飯呢，你是不是還沒有吃呀？添雙碗筷來我這吃，就是味道嘛，肯定比不上你做的。”

虞妙音把東西往桌子上一放，往廚房一看，笑著說，“是不是要做清蒸魚啊？這個簡單，我來吧。”

第三十二章 清蒸魚+清蒸大蝦

一想到這魚在虞妙音手下絕對死得值得, 陳奶奶就覺得高興，但又擔心虞妙音剛剛上門做完飯回來會很累，“你剛剛做完菜回來, 傻孩子, 不累啊？”

虞妙音搖搖頭, 淡淡道：“沒事的奶奶, 我休息好了, 而且這個清蒸魚做起來不難的，很容易的啦，你別擔心。”

說著, 虞妙音把處理好的開膛破肚的鱸魚放到鋪了姜片的盤子里面, 鍋里面倒入沸水開始蒸。

做清蒸魚確實比做那些要炒的菜簡單的多得多, 但也很考驗做飯的人的手法。做清蒸主要是為了保留食材的原汁原味，讓食材本身的味道最大化。做不好的話, 食材肉質變老，又或者被調味料搶味都不會好吃。反正一個步驟不對，這魚就相當于白死了。

虞妙音掐著時間關了火，倒掉蒸出來的水，把切好的蔥姜辣椒絲鋪在魚的身上，淋上蒸魚豉油后，再把熱油往上一撲，蔥姜蒜的香氣被激發出來, 魚也泛著油亮亮的光。

虞妙音又做了個吃清蒸大蝦蘸料，蔥蒜小米辣生抽香油和少許糖拌在一起后澆上熱油, 好吃的蘸料就做好了。